美蛙酸湯魚
做這道菜啊，耗時長，所需材料繁多，是結合貴州酸湯魚，川菜酸菜魚以及四川的泡椒魚，湘菜的酸辣牛蛙的諸多做法融爲一體，不適合跟做，記錄這道菜純粹爲了個人記錄，不喜歡的飄過，勿噴哦！再三聲明，這道菜要把腦殼看暈，最好飄過。爲了做菜...
💓酸湯牛蛙｜饞嘴牛蛙💓
用料牛蛙3只紅燈籠泡椒5個黃泡椒適量料酒2勺生抽1勺蠔油1勺生粉適量姜4片蔥1根蒜5瓣花椒適量鹽3克豆瓣醬2勺胡椒粉適量蛋清1個配菜（個人喜好）：白菜1把小蘑菇1把💓酸湯牛蛙｜饞嘴牛蛙💓的做法準備三隻健美蛙，把他們切塊洗淨，...
Copy diy蛙來噠 酸湯牛蛙！不辣！！🍅味
番茄味的牛蛙不辣酸爽味道濃郁可以吃兩碗米飯🍚自己在家做很放心老人小孩都愛吃❤️快來動手試試吧超級超級簡單🥢用料牛蛙3只萵筍半根金針菇3分之一把木耳7-8朵大蒜4瓣生薑3片番茄🍅1個Copydiy蛙來噠酸湯牛蛙！不辣！！🍅味...
酸菜魚牛蛙
配菜可以根據個人口味添加。用料牛蛙1只黑魚1條酸菜1包料酒若干姜若干豆乾若干青椒2個花椒粉若干藕1節澱粉若干鹽若干酸菜魚牛蛙的做法魚骨魚頭魚尾抓鹽花椒料酒澱粉醃製20分鐘花椒粉料酒澱粉醃製魚片約20分鐘花椒粉...
酸湯牛蛙
用料牛蛙4只料酒1勺香菜少量根海底撈泡椒酸湯魚調味料1袋冬瓜200克烏冬面200克生薑4片蔥2根蠔油2勺酸湯牛蛙的做法步驟1牛蛙洗淨料酒蠔油生薑蔥鹽調料包裏醃料先醃製2小時熱鍋倒入花生油把生薑蔥煸香倒入牛蛙炒變色後...
美蛙魚（昂刺魚）
在江蘇南通這個城市有一家特別吸引我的美蛙魚店，主打特色就是水煮牛蛙+各類魚種！那種香辣麻的味道，常常會讓我意猶未盡只要肚子餓首選就是去她家吃！用料蔥3根姜6片鹽6克料酒10勺魚小昂刺魚7條牛蛙6只花椒（青麻椒）1把（成人手）...
美蛙魚頭—味覺巔峯青花椒牛蛙
喜歡吃蛙的小夥伴一定要做！超好吃的蛙！！！小時候吃過一次蛙加上絲瓜超級入味！絲瓜真的絕配.........我當時就吃了一盆......至今再也沒有吃過記憶中的味道！自己就慢慢摸索做了類似的美蛙！雖然不能超越小時候的味覺巔峯，但是！味...
酸湯蛙
許久沒有更新菜譜了，不是因爲沒有菜譜，而是因爲懶😂😂😂😂用料牛蛙，洋蔥，各種辣椒，蔥薑蒜，黑木耳酸湯蛙的做法準備食材：牛蛙，小米椒，酸椒，紅椒，蒜頭，姜，洋蔥，黑木耳。牛蛙洗淨斬小塊加料酒抓勻。姜，酸椒，洋蔥紅椒切丁。蒜頭切大粒，黑木...
酸湯牛蛙🐸
用料牛蛙只酸湯牛蛙🐸的做法準備材料。除牛蛙外，其他配菜可根據自己的口味添加。買的海底撈酸菜魚調味包，很方便熱油鍋，炒酸菜香味出來加水，加入調料包，不會吃辣的泡椒就不要下了鍋裏燒開後，倒入醃製好的田雞再倒入蝦，土豆其...
蛙魚
最愛吃的小吃就是蛙魚啦…用料澱粉100克蘋果醋200ml油炸花生切碎陳醋少量白糖個人愛好鹽適量蛙魚的做法200ml涼白水把澱粉攪拌開。只要是澱粉應該都可以。鍋內燒水，大概500ml左右將攪拌好的澱粉慢慢倒入鍋中，一邊倒入一...
美蛙魚頭的湯料做法【圖文】
用料魚1條美蛙魚頭的湯料做法【圖文】的做法紅棗洗淨，泡軟；蓮子洗淨，泡軟，去內芽芯；將紅棗、蓮子上籠蒸火巴軟待用。魚頭砍成4塊，洗乾淨，裝盤；水發海帶洗淨，改刀裝盤；豆苗洗淨裝盤；青筍杆去皮，改刀成條，裝盤；土豆削去皮，切成厚片，用清...
酸湯牛蛙，創意中餐
初級50分鐘用料400克牛蛙，去皮，洗淨，切塊1茶匙鹽2湯匙玉米澱粉20克油5克蔥，切段5克姜20克泡椒，選綠野山泡椒30克豆瓣醬100克酸菜，切塊20克生抽，可選用麻辣鮮露水500克酸湯牛蛙，創意中餐的做法1取一碗放主鍋上稱出牛蛙，加入鹽和...
美蛙魚頭（冷鍋魚）底料
吃貨的世界用料菜籽油1000g小蔥節，洋蔥塊，老薑片30g紅油豆瓣100g餈粑辣椒100g泡椒末，泡姜粒50g泡野山椒20g豆豉30g八角，香茅6g桂皮，草果7.5g香砂2g香葉，香果，丁香3.5g豆蔻，靈草10g小茴香20g水泡青花椒40g冰糖15g白酒15g美蛙魚...
沒有魚頭的美蛙魚頭
愛吃美蛙魚頭，這次只有蛙沒有魚頭，做個家庭版的美蛙哈用料牛蛙2斤半薑片蒜瓣料酒勺鮮青花椒幹青花椒幹辣椒豆瓣大蔥澱粉魔芋沒有魚頭的美蛙魚頭的做法買來的牛蛙洗淨剁成大塊，加少許鹽，料酒，薑末，少許澱粉醃製一會準備好配...
酸湯牛蛙🐸下廚房酸湯肥牛調料
用料牛蛙兩隻蒜頭適量料包一份下廚房酸湯肥牛調料1一包酸湯牛蛙🐸下廚房酸湯肥牛調料的做法牛蛙切塊，用料酒醃半小時左右根據調料包後面的步驟操作，簡單又美味...
美蛙
本意是做泡椒美蛙，但配菜是突發奇想地混搭了，青紅小米辣，子姜，老薑片，蒜，蔥白和搭配蛙的利器——絲瓜！這道菜成菜後的精彩味道就在於青小米辣，它讓食者吃出了小時候外婆的味道！用料美蛙1000克絲瓜一根美蛙的做法蛙洗淨，料酒鹽巴...
美蛙魚頭🐠
巴適得板！用料牛蛙4只魚頭一條火鍋底料半包蔥2根姜10片蒜20瓣花椒兩把幹辣椒一把香菜2根雞蛋1個洋蔥半個土豆1個豆瓣醬2勺蔥花一把美蛙魚頭🐠的做法鹽料酒姜粒蔥葉雞蛋澱粉醃製半小時放油加入火鍋底料豆瓣醬大蒜姜花椒...
饞嘴美蛙魚（超詳細）
好久沒有更新菜譜了，今天難得偷閒，在家做個美蛙魚解解饞。蛙肉爽口，魚片嫩滑，巴適得板。用料牛蛙5只花鰱魚1條（三斤多一點）大蔥2根本地白芹菜2根大蒜7.8瓣老薑2塊酸菜150克泡蘿蔔泡姜適量火鍋底料一小塊幹辣椒.花椒適量饞嘴...
美蛙魚頭煲
爽快的熱辣、鮮嫩的牛蛙、美味的魚頭三連擊征服你，夏天喝了這碗湯保準叫你酣暢淋漓的出汗。用料魚頭一個牛蛙兩隻冬瓜一節魔芋絲一盒香菇五隻鵪鶉蛋扁尖可有可無黃剁椒藤椒花椒適量油鹽白胡椒粉料酒適量姜蔥蒜適量美蛙...
美蛙魚頭的做法美蛙魚頭的家常做法
用料草魚1條美蛙100g美蛙魚頭的做法美蛙魚頭的家常做法的做法蓮藕削皮，粉絲提前泡軟，芹菜、白蘿蔔洗乾淨；油麥菜扯開泡水洗好；玉米、胡蘿蔔洗乾淨；花菜泡水，蔥切斷姜、蒜切片、蓮藕、胡蘿蔔切片，玉米斬段，芹菜去葉子切斷；豆腐...
美蛙魚頭
用料花鰱魚頭1個牛蛙2只(約2斤)郫縣紅油豆瓣醬100克永川豆豉25克花椒(青+紅)各30粒大蔥、老薑、蒜頭各適量幹辣椒10個菜籽油175克酸菜100克十三香10克五香粉、花椒粉各5克陳醋、白酒、黃酒少許白糖5克藤椒油、麻椒油...
酸香入魂的酸湯牛蛙
酸湯和蛙蛙的天選CP，誰能拒絕！酸爽的金湯，搭配嫩滑的蛙肉，這樣的搭配真的是想想都要流口水咯！酸湯包下鍋的一瞬間，酸香的氣味就蔓延在整個屋子，煮好的牛蛙爽滑Q彈，超鮮超嫩，分分鐘乾掉一碗飯哦~用料麥子媽酸湯牛蛙1份豆芽菜1把...
美蛙魚頭火鍋【圖文】
用料花鰱魚頭2個（約重100克）美蛙魚頭火鍋【圖文】的做法幹辣椒節入沸水鍋中氽一水後，撈出瀝水，放入攪拌器內絞茸(或用碓窩搗成茸)，製成餈粑辣椒;郫縣豆瓣剁細(或絞茸);生薑拍破;八角、桂皮掰碎;草果拍破;生菜油煉熟後晾涼...
美蛙魚頭加盟【圖文】
用料魚頭一個約重0.7KG美蛙200克剁椒適量金針菜（幹品）70克蔥白節適量高湯適量美蛙魚頭加盟【圖文】的做法姜切絲，如果想偷懶，切片也說得過去。小蔥洗淨切成二分分長的小段。將美蛙和魚頭處理、洗淨入大碟(注意找稍深一點...
重慶美蛙魚頭加盟哪家比較好重慶美蛙魚頭怎麼樣
“冷鍋”的做法（冷鍋：就是火鍋廚師在廚房將菜品作好，端上桌顧客就可以食用，食用完後在涮菜），選用養殖美蛙和花鰱魚頭，配以：辣椒、花椒，蔥、蒜、米酒、滋補藥材，等等多種調料。讓美蛙魚頭火鍋重點突出香氣四溢，麻、辣、鹹、鮮、嫩...