轉載 割包美紋
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小美性感的豹紋吐司
第一次看到有這麼樣的麪包吐司，就一直好奇的不行，再忙也要完成一次！用料高筋粉260克鹽半茶匙雞蛋液70克牛奶110克酵母1茶匙無鹽黃油30克竹炭粉少許可可粉少許小美性感的豹紋吐司的做法芯片自帶揉麪程序，調至7分鐘小美幫我...
美美姐之豹紋小麪包
喜歡豹紋的你值得擁有！用料麪包粉200克可可粉一勺黑芝麻粉一勺黃油10克糖粉35克酵母3克奶粉20克水75克鹽3克美美姐之豹紋小麪包的做法三個麪糰揉勻分開發酵約2倍大排氣後滾圓各自分爲八個小麪糰滾圓後，保鮮膜蓋上靜置15...
綿潤濃郁——美人紋蛋糕卷
我用的是長帝TPTF32S烤箱，用的是附贈的32升烤盤製作的。涉及工具：電動打蛋器、粉篩、電子秤、打蛋盆、油紙用料雞蛋（蛋清與蛋黃分開）4個低筋麪粉100g細砂糖20g+40g+15g植物油50g牛奶60g玉米澱粉10g黑巧克力（或可可粉5g）1塊...
小美-豹紋吐司
用料棉花糖45克牛奶10克+85g雞蛋30克淡奶油35克全脂奶粉12克高筋粉210酵母7克鹽3克黃油25克竹炭粉1/2小勺（別加多）可可粉4-5勺小美-豹紋吐司的做法碗里加棉花糖45g+全脂牛奶10g，燒點開水，把棉花糖隔水燙融化。可以用勺子...
巧克力裂紋曲奇（小美版）
天冷了，需要積攢點能量了✊君之的方子走一個！爲了某石頭轉個小美版方子，記得來交作業👉用料黑巧克力100克黃油45克細砂糖50克蛋液75克低筋麪粉100克可可粉12克泡打粉2克糖粉適量巧克力裂紋曲奇（小美版）的做法黃油、巧克力...
消除皺紋蓮實美容羹
桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁米、芡實爲健脾利水之品。現代藥理研究芡實中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質，可刺激面板細胞的生長，促進新陳代謝。此羹是較理想的美容藥膳，經常食用有消除...
完美裂紋的蛋黃司康
還是味好美的鹹蛋黃調料，用來試試司康，看有沒有濃濃蛋黃味。用料低筋麪粉250克味好美鹹蛋黃調料20克泡打粉5克白砂糖20克淡奶油80克雞蛋液40克動物黃油60克完美裂紋的蛋黃司康的做法烤箱預熱180度，上下火。所有調料放入...
斑馬紋蛋糕(小美版)
斑馬紋蛋糕，讓看起來沒什麼新意的蛋糕增甜了一股活力，感受切開時的驚喜。用料雞蛋6個低筋麪粉80克細砂糖80克熱水20克牛奶30克植物油20克可可粉8克斑馬紋蛋糕(小美版)的做法主鍋一定要無油無水，插入蝴蝶棒。加入6個雞蛋，8...
食物紋理之美
朱莉·鮑威爾說過：“你知道我爲什麼愛烹飪嗎？當你發現自己人生中充滿了不確定性，一事無成時。回到家中還能毫不猶豫地把蛋黃加到巧克力，糖和牛奶中，因爲此時的你確信它會變得濃稠。烹飪帶來的是心靈的慰藉。”食物的幸福就...
美美de大理石紋【大理石吐司】
用料中種麪糰高筋麪粉190g水105g鮮酵母6g主麪糰高筋麪粉80g雞蛋1個（去殼50g）細砂糖28g水15g鮮酵母2g鹽3g黃油30g餡料豆沙餡／黑芝麻餡180g美美de大理石紋【大理石吐司】的做法中種麪糰所有材料提前一晚上混合均勻揉成團，放...
波紋豆沙手撕麪包（小美版）
用料高筋麪粉190克蛋液40克牛奶100克耐高糖酵母3克細砂糖20克鹽2克椰子油20克豆沙餡適量4寸模具2個波紋豆沙手撕麪包（小美版）的做法麪粉、雞蛋、酵母、糖、牛奶放入主鍋，30秒/速度1-3混合均勻揉麪3分鐘加入鹽、椰子油，繼...
波紋霸王薯-媲美KFC
霸道的外觀，香脆的口感，鹹香裹衣～直擊KFC用料新鮮土豆4個食用油適量鹽一小撮番茄醬適量波紋霸王薯-媲美KFC的做法土豆洗淨削皮，拿波紋花刀橫向切片;再用波紋花刀切成條；切好的土豆條衝幾遍涼水，把澱粉沖掉；沸水下鍋煮3分鐘；瀝...
低糖健康美美的南瓜🎃雙色螺紋花捲
南瓜是很好的低糖食物，只是一種吃法難免厭倦。把南瓜成爲饅頭，把低糖飲食融入主食中，顏色鮮豔增進食慾一舉兩得。用料南瓜去皮南瓜130克麪粉550克酵母粉10克清水180克低糖健康美美的南瓜🎃雙色螺紋花捲的做法南瓜去皮切...
美味且美麗的冰裂紋茶葉蛋
早餐太單調？喜歡重口味？茶葉不想喝了？來吧，茶葉蛋做起來，一次性做出一鍋夠全家人吃好幾天啦，而且越泡越入味哦！用料雞蛋20個茶葉（紅茶最佳，其次鐵觀音、熟普、老白茶，不能用綠茶、生普、新白茶）小半碗生抽2勺老抽1勺白糖4勺鹽3勺...
美美姐之豹紋吐司
一直看羣裏妹子們做，第一次因爲二發沒有等待所以沒發起來，總結經驗，加上羣裏妹子指點，註定成功^_^顏值高，鬆軟好吃，哈哈哈，果斷擼起來～450克吐司盒的量用料高筋麪粉250克牛奶90克酸奶80克奶粉10克糖粉36克鹽3克酵母3克雞蛋一...
小美製作水立方豹紋吐司
我很懶，麪包吐司只用小美製作的一個配方（請關注我的app裏《小美製作…手撕麪包吐司基礎麪糰》），雖然麪糰一個但我喜歡變換製作各種類型的麪包吐司。今天試着製作水立方巧克力豹紋吐司，很成功👏味道好極了👍。用料小美麪包...
100%成功的美式裂紋曲奇
平時生怕餅乾裂開，其實有天然裂紋的曲奇也很美哦🍪CrinkleCookies裂紋曲奇是美國經典點心，起源於綠帽子節的發源地St.Paul.香濃的可可味和鬆軟的口感，回味無窮，根本停不下來🤪用料低筋麪粉130克糖65克可可粉65克黃油55克...
完美大理石紋理茶葉蛋
在網上看了個視頻，癡迷於它的大理石紋理，就扒了方子來跟大家分享。最近迷上寫菜譜。哈哈用料雞蛋8個或多個八角2個桂皮1小段香葉3片茴香1小把草果1個丁香（可忽略）1粒砂仁（可忽略）1粒生抽2勺鹽1小勺蠔油1大勺完美大理石紋理...
小美版 斑馬紋吐司🦓（一發）
用料液體:雞蛋/牛奶/淡奶油（共170克）40克/80克/50克（可互換，淡奶油不要超過50克）細砂糖30克可可粉5克高筋麪粉255克鹽2克乾酵母3克黃油20克小美版斑馬紋吐司🦓（一發）的做法加入170克液體（雞蛋+牛奶+淡奶油），酵母粉3克，糖30克，設定...
美式裂紋曲奇
超級漂亮的美式裂紋曲奇自然的裂紋太治癒操作無難度跟着方做就能成功濃濃的可可味兒蘸咖啡和牛奶吃都超棒！用料蛋液65克細砂糖110克低筋麪粉42克高筋麪粉42克可可粉27克泡打粉3克鹽1克黃油50克美式裂紋曲奇的做法蛋液+...
內心美之斑馬紋戚風
沒有存貨，連烤了三天戚風，哈哈哈！用料雞蛋5個低筋麪粉85克牛奶50克細砂糖80克玉米油40克可可粉/抹茶粉10克兌20克開水調製糊狀白醋2-3滴內心美之斑馬紋戚風的做法將蛋黃、蛋白分離，蛋白放置無油無水容器待用，蛋黃加入玉米...
完美裂紋超簡單二十秒司康（小美版）
完美開裂的司康纔是好吃的司康啊！！！用料中筋麪粉150克泡打粉3克黃油（冷藏狀態）35克液體材料淡奶油60-65g蛋液30克細砂糖15-20g（15g不太甜可以抹果醬）鹽一丟丟耐高溫巧克力豆/蔓越莓/紅蜜豆適量完美裂紋超簡單二十秒司康（小美...
小美一發大理石紋吐司
這應該是全網首款用小美製作的大理石紋一發吐司，事實證明，三折以後吐司紋路最好看，僅個人喜好用料主麪糰雞蛋1個牛奶150-165g（我放的165g）黃油25克（總統）細砂糖25克鹽3克奶粉15克（安佳）酵母鮮酵母8克（乾酵母3g）高筋麪粉280克（日清...
紋路清晰 美味曲奇
每次曲奇都很容易消紋，改進了幾個重要的點之後非常成功。1、黃油一定軟化到位。（避免擠曲奇麪糊的時候太硬）2、加入蛋白，不要全蛋。（避免烤的時候出油或者消紋嚴重）3、烤箱一定高溫預熱，保持清晰紋路就要高溫進爐定型。用料...