薄荷牛丸湯
秋季人都懶懶的，吃點薄荷醒醒腦，同時還有清潤喉嚨的功效。用料原材料：黃牛肉200剋薄荷一小把洋蔥一小塊茼蒿4根調味料：白胡椒1勺蠔油1勺生抽2勺香油1勺食用油2勺水小半碗鹽適量薄荷牛丸湯的做法選一塊全瘦的黃牛肉。牛肉...
薄荷牛肉卷
用料牛肉肉薄荷適量牛肉150克鹽適量黑胡椒適量薄荷牛肉卷的做法薄荷牛肉卷：把牛肉切好，放適量的鹽醃製15分鐘左右用牛肉把薄荷葉捲起用牙籤固定平底不粘鍋放少許油，把卷好的牛肉卷放鍋大概每面煎兩分鐘左右出鍋前放小許...
薄荷蛋湯
薄荷是一種生命力極強的植物，給它一點養分一點水分它就能生長旺盛可以自己種植（食用薄荷或檸檬薄荷）。薄荷能去除魚及牛羊肉的腥味，食用利用率也挺高的。薄荷的成分容易因受熱而揮發失效，所以宜在水滾後再放入。而其具醒腦...
薄荷牛奶飲
解“困”又解“癢”：春天來了，惱人的春困煩人的面板過敏都來了討厭昏昏無力討厭面板過敏起的噁心紅包那麼我們究竟在這之前做什麼樣的積極準備來應對呢？在解“困”食品排行榜第一的當數：牛奶！有點沒想到吧，幫助咱們睡眠的牛...
薄荷牛肉沫
在昆明的時候，薄荷牛肉搭配也是很家常的，家裏叔叔是回族，他家薄荷吃的多^_^，牛肉偏向熱性，加上做牛肉的時候大多會放一些香辛料，都是比較熱的，一把綠綠的薄荷撒進去，不僅味道好，還平衡了熱性。用料牛肉沫300剋薄荷100克大蒜4瓣...
薄荷冰牛奶
很喜歡莫林糖漿，隨意搭配味道都很不錯，薄荷牛奶光是看這小清新的顏色就很舒心，味道更是有點小驚豔的，大家不妨一試！用料莫林綠薄荷糖漿30ml牛奶250ml薄荷冰牛奶的做法先將薄荷糖漿加入杯中再倒入一盒牛奶，攪拌均勻就好了PS：...
薄荷肉丸
這款丸子和中國丸子用料很不一樣，胡椒薄荷用來去腥，肉丸吃起來一點都不會膩。嘗試這個方子前，我還覺得可能會吃出牙膏味，但其實完全不會。用料豬肉牛肉250g胡椒薄荷1把parsley/oregano/basil隨意雞蛋半隻大蒜粉洋蔥粉適量...
薄荷雞湯
會因爲一道菜記住一個人記住一個瞬間記住一個心情記住當時的味道這是關於媽媽菜譜的記憶我媽媽真的是個燒菜能手做啥啥都好吃😋用料薄荷250g（其實50-100g就夠了，因爲我愛吃薄荷）雞肉四分之一隻姜5片白酒幾滴薄荷雞湯的做...
薄荷牛肉
以前在貴州吃豆花面的時候，蘸料裏都是薄荷，剛剛開始很牴觸這個東西，就像折耳根一樣，後來越吃越上癮，欲罷不能。上次偶爾看見深夜食堂裏黃磊做了這道菜，想試試應該會好吃。前提要你喜歡吃薄荷葉。用料牛肉200剋薄荷20片糖5克...
薄荷牛肉絲
用料牛肉絲200剋薄荷30克小米辣2個姜適量蔥頭（蔥）適量蒜適量番薯粉/澱粉適量蠔油一小勺醬油適量鹽少許薄荷牛肉絲的做法牛肉十分鐘內炒，所以只醃十分鐘不到，就直接加鹽和醬油蠔油薯粉一起醃了。加鹽不用醃時間長了熱油加...
薄荷牛肉丸
在辦公室種了盆薄荷，每天看它一點點長起來都好開心。昨天發現冰箱還有包老媽帶來的柘榮牛肉丸，今天下班前摘了幾片薄荷葉回家煮牛肉丸，靠，這湯頭超棒的好吧。用料牛肉丸生薑薄荷薄荷牛肉丸的做法生薑切片，從冰箱取出牛肉丸...
薄荷湯圓
清新不甜膩用料鮮薄荷葉一小把三象糯米粉200G黃糖1塊薄荷湯圓的做法摘下葉子,加入少量水，放榨汁機榨成汁避免清汁味太重，可以滴點檸檬汁噢少量多次在糯米粉中加入薄荷汁揉成這樣，水少的話煮的時候會裂開噢切黃糖小塊包入...
薄荷炒牛肉
用料牛肉剋薄荷片澱粉勺蠔油勺生抽勺料酒勺薄荷炒牛肉的做法醃牛肉...
鮮薄荷牛肉
很早之前看書看過這個搭配，春假回國時候碰巧在一個雲南餐廳吃到了。但總覺得外面的菜就是不如自己的好吃。所以稍微回憶了一下口味，自己做了一次。出乎意料的很好吃。分享一下。用料鮮薄荷葉一把牛肉150g蒜3-4瓣蠔油一...
薄荷肥牛
一大早就想吃，就在下廚房新建了食譜，寫上名字，存在草稿箱。下班後立刻安排，家裏種了薄荷囤了肥牛，所以額外再買香菜辣椒即可。用料肥牛適量薄荷五六個尖香菜適量綠辣椒圈紅辣椒圈薄荷肥牛的做法薄荷掐尖兒一把，水裏泡下就能...
薄荷牛肉湯
薄荷味道清涼，雲南人很喜歡，而且薄荷能疏散風熱、清利頭目、利咽理氣。吃完薄荷，能有滿腹的清涼之感，會讓人心曠神怡。而薄荷和牛肉，是絕配是當地人民喜愛的。把薄荷與牛肉搭配在一起，鮮美的牛肉中透着淡淡的薄荷香，特別是用...
薄荷牛奶
味道像小時候吃的薄荷牛奶糖，感覺牛奶有薄荷的襯托好像更香甜了呢~用料薄荷糖漿30ml純牛奶（無糖）150ml淡奶油適量薄荷牛奶的做法淡奶油加10ml薄荷糖漿打發裝入裱花袋備用20ml薄荷糖漿加150ml牛奶，攪拌均勻，加冰，擠上淡奶油，o...
薄荷羊湯
後廚名菜，大師傅們是有祕料的雖然我不知道方子但是煮了兩次羊湯都是百試不爽超級好喝這裏的祕訣在於羊肉煮熟後再切切記切記第一次無圖菜譜，實在是比較快手用料羊肉120克姜2片枸杞適量鹽適量蔥適量薄荷一大把香茅純屬個...
薄荷雞湯
薄荷清熱下火用料雞半隻薄荷適量姜2-3片紅棗3顆枸杞適量薄荷雞湯的做法雞切成塊砂鍋中放入姜和去核的紅棗把炒好的雞倒入水開的砂鍋中新鮮的薄荷清洗乾淨放入雞水開後開小火煮40分鐘後放入薄荷和枸杞放入枸杞後開蓋再...
薄荷牛乾巴
用料牛乾巴100剋薄荷若干幹辣椒5個生薑4片大蒜2瓣薄荷牛乾巴的做法選擇上等牛乾巴，跟肉纖維的方向垂直切片洗淨薄荷食材大集合熱油。最好選擇菜籽油。因爲油香至五成油溫下姜、蒜、幹辣椒，調成小火放入牛乾巴放入薄荷翻...
薄荷牛肉麪
在雲南騰衝吃過一碗薄荷牛面後念念不忘，唯有自己動手…用料牛肉克西紅柿個麪條份豆瓣醬勺薄荷葉n片薄荷牛肉麪的做法1塊錢的面，先煮開過水一遍➕上自己喜歡的配菜薄荷葉市場買的新鮮牛肉，放油，姜，生粉奄一下牛肉，金針菇先炒...
薄荷牛肉
白醋調酸解膩，香油加醇固香，配着薄荷的清涼清新，入口實在清爽怡人。咀嚼肉片的時候連帶着薄荷葉一起嚼，酸香的調味混雜着涼絲絲的口感，比炙烤的天兒裏喝下一杯冰鎮mojito還叫人回味難忘。用料滷牛肉250剋薄荷20片小米辣2個...
薄荷炒牛柳
用料牛肉300g薄荷40片蠔油3勺生抽1勺糖1勺蒜頭半個辣椒1、2個胡蘿蔔半個生粉、雞精少許薄荷炒牛柳的做法牛肉切片，用蠔油，生抽，糖，雞精，生粉醃製；生薑，辣椒，蒜頭，胡蘿蔔切片，兩把薄荷葉洗淨；熱鍋炒牛肉變色剩起；料2油鍋爆香，加牛肉...
薄荷拌牛肉
牛肉界的小清新，薄荷界的葷段子😅用料清水鹵牛肉50剋薄荷葉一把蒜三瓣洋蔥兩片小米椒半根糖1小小勺檸檬一個魚露半勺薄荷拌牛肉的做法薄荷掐嫩葉一把洗淨清水鹵牛肉（我自己滷的沒有鹹味的牛肉）切薄片，一定要薄！一整個檸檬...
薄荷葉牛奶
用料牛奶200剋薄荷2片薄荷葉牛奶的做法牛奶一定要冰！很好喝。很適合夏天，勁爽無敵。...