![薄荷肉丸的做法步驟圖，薄荷肉丸怎麼做好吃]( "薄荷肉丸的做法步驟圖，薄荷肉丸怎麼做好吃")
這款丸子和中國丸子用料很不一樣，胡椒薄荷用來去腥，肉丸吃起來一點都不會膩。
嘗試這個方子前，我還覺得可能會吃出牙膏味，但其實完全不會。
用料
| 豬肉牛肉 | 250g |
| 胡椒薄荷 | 1把 |
| parsley/oregano/basil | 隨意 |
| 雞蛋 | 半隻 |
| 大蒜粉洋蔥粉 | 適量 |
| 牛奶 | 適量，依肉丸狀態而定 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
薄荷肉丸的做法
料理機攪肉餡
差不多了加入除了牛奶的全部食材
然後一點點加入牛奶，每次攪打到吸收
根據個人喜好加牛奶。完全不加也不是不可以，會是比較紮實的口感。
用手的虎口擠丸子，擠好的丸子放到鋪了麪粉的盤子裏
下油鍋煎丸子
