薄荷綠

爲了不上色，烤箱調到155度，烤了15分鐘還是不能回落

用料  

薄荷綠的做法  

1. 今天的蛋白霜很飽滿，細膩

2. 蛋白霜飽滿有光澤，也很柔軟

3. tpt溼軟，第一拌結束狀態很好

4. 第二拌結束，有流動性，

5. 第三拌結束，流動性不錯

6. 還可以

7. 顏色可以

8. 回落困難

9. 烤完烤前對比

10. 不敢等到完全回落，不然就到16分鐘，上色了

11. 15分鐘的樣子

12. 第一盤，15分，溫度153度，底色不錯，不過沒回落

13. 第三盤，160度，15分鐘30秒，底色比較深，內部不空頂

14. 第三盤，有點上色

15. 貓山王榴蓮

小貼士

不知道是不是烤箱出問題？