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薄荷炒薄殼

薄荷炒薄殼的做法步驟圖,薄荷炒薄殼怎麼做好吃

紫蘇炒田螺,同樣薄荷也可以炒薄殼,田螺,花甲。薄殼,也可以稱之爲小蛤蜊,味道鮮美,小時候在家裏經常吃,不知道爲啥長大後很少吃到。

用料  

薄殼 一斤
如圖
紅椒 如圖
紅蔥頭 如圖
薄荷 如圖
黃豆醬 一勺
老乾媽 一勺
生抽 一勺

薄荷炒薄殼的做法  

  1. 薄殼,我提前焯好水,水要夠熱,時間要短。然後提前填好醬汁。

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  2. 煸炒出香味

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  3. 翻炒片刻

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  4. 差不多熟了,依次加入我們的薄荷,醬汁,翻炒均勻就可以裝盤了。

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