白奶油
justforpersonalrecord配方較少甜用料德芙20奶油150克香草精幾滴白奶油的做法時間趕：隔水融化全部白巧，加30+g奶油+香草精拌勻，放急凍，凍完加剩餘奶油，攪得時間5趕：全部一起隔水加熱，放一晚冰箱...
淡奶油奶油霜—白脫蛋糕
用料奶油200克黃油150克砂糖20克六寸戚風1個淡奶油奶油霜—白脫蛋糕的做法黃油室溫融化，打發到羽毛狀，加入奶油繼續打發，耐心打到水油融合抹面，裱幾朵五瓣花備用，造型組裝...
奶白奶白的豬油
用料豬板油500g清水半碗奶白奶白的豬油的做法豬板油洗淨切片將豬板油放入鍋中加入半碗清水中火熬製熬到差不多的時候，就開始把油盛出來冷卻一會，待豬油凝固奶白奶白的豬油，凍好啦。✌️小貼士豬油想要奶白奶白的，一定不能熬...
奶油燉白菜
用料奶油20克蒜頭20克培根丁70克紅蘿蔔100克金針菇150克大白菜400克高湯50克鹽一茶匙黑胡椒粉四分之一茶匙意大利綜合香料二分之一茶匙奶油燉白菜的做法將奶油和蒜頭放入主鍋，以3秒/速度5切碎加入培根和洋蔥，以6分/120...
奶油白菜
用料白菜適量火腿片幾片油適量生粉適量牛奶適量雞粉適量鹽適量奶油白菜的做法白菜煮熟，火腿煎好油燒滾放入生粉化開冒泡後加入牛奶再加入鹽和雞粉調味。放入白菜和火腿煮5分鐘，即可！...
奶油烤白菜
廣東菜還是西餐？不一定，反正奶香濃濃白菜清甜很好吃的。用料白菜豬肉洋蔥黃油淡奶油麪粉鹽酒醬油奶油烤白菜的做法豬肉切片用鹽、酒、醬油略醃，白菜切塊，方便下口就好。洋蔥切碎下油炒肉，變色撈出剩下的油炒白菜，變軟變透明...
淡奶油版蛋白薄餅（蛋白淡奶油好去處）
做完北海道戚風，多出2個蛋白和100g的淡奶油，想想淡奶油和黃油反正也屬於同一家族，發揮聰明才智，按照蛋白薄餅的方子，自創一個淡奶油版的吧，應該說還是挺成功的。用料蛋白2個淡奶油100g中筋麪粉70g糖粉50g淡奶油版蛋白薄餅（蛋...
草莓白巧奶油司康（消耗淡奶油，無黃油無牛奶）
消耗淡奶油。不用黃油，所以沒有把黃油搓入麪粉的步驟，更方便快手。奶油用量和麪粉吸水性相關，建議不要一次性倒完。（我用了部分全麥粉，吸水性比較強）。司康合集：用料粉類材料：全麥粉35克低筋粉15克赤蘚糖醇10克（或白砂糖8克）泡...
白巧淡奶油
抹面調味奶油用料白巧克力30克淡奶油A30克淡奶油B170克白巧淡奶油的做法如圖淡奶油隔水45度加熱（水溫不超過50度，巧克力的乳脂凝結水油分離），加入白巧刮刀攪拌至融化均勻。坐涼水放涼備用。剩餘170g奶油，打發至8分發。打發...
🥚手打蛋白霜/淡奶油🥚手動打發蛋白/淡奶油技巧
🥚蛋白：-打到乾性發泡總耗時10到15分鐘。-從純蛋白到溼性發泡用時很短，打到乾性發泡比較費時。🥚淡奶油：-基本上和打蛋白差不多，步驟裏就不專門寫了。-器具：淡奶油200克以下可以用中碗，400克以上一定要用大碗。區別在於：-材...
奶油吐司，鮮奶奶油嫩白吐司
配方可製作（450克吐司盒模具）2個量用料高粉480克淡奶油80克牛奶230克鹽6克砂糖85克新鮮酵母15克（或乾酵母5克）蛋清60克黃油45克奶油吐司，鮮奶奶油嫩白吐司的做法把除黃油外的所有食材加入廚師機低度拌勻，高速打到厚膜狀態，撕...
奶油白醬意麪
用料洋蔥個黃油克鹽剋意大利麪份芝士片奶油白醬意麪的做法。...
奶油奶酪酸奶白土司
這款土司是在星總的配方上加了100克酸奶（家裏有酸奶），沒加奶粉（家裏木有奶粉），鬆軟奶香十分好吃呦～用料雞蛋1個奶油奶酪60克黃油30克鹽3克酵母4克酸奶100克高筋麪粉200克低筋麪粉50克白砂糖30克牛奶120ml奶油奶酪酸奶白土司...
奶油白醬
用料黃油15克牛奶200克低粉15克鹽一小撮黑胡椒適量奶油白醬的做法所有材料入主鍋6分鐘/90度/速度3即可按需使用...
奶油津白（奶油大白菜）
之前在粵菜餐廳吃到這道菜，自己在廚房琢磨了一下，先生做小白鼠，他說奶味濃郁，很好吃，可以列入日常選單。用料大白菜1/4顆淡奶油100ML雞精1勺滿（雞精專用勺）糖10克（2小勺）開水約250ML奶油津白（奶油大白菜）的做法準備工作：燒一壺開...
一次發酵白白軟軟的蛋白奶油吐司(消耗蛋白和淡奶油)
做鳳梨酥剩了好多的蛋白，還有開封了總不記得用掉的淡奶油，這些不能浪費，用起來！這是450g吐司盒兩個的量，只做一個要減半哦。用料高筋麪粉500g蛋白140g淡奶油200g煉奶20g細砂糖70g鹽3g酵母6g一次發酵白白軟軟的蛋白奶油吐司...
奶油白酒蜆
看了肥媽教的奶油白酒蜆。終於備齊料試試。用料蜆兩斤白酒一杯奶油大半杯牛油適量檸檬一個迷迭香適量洋蔥4分1紅䓤頭一個麪粉適量奶油白酒蜆的做法熱油鍋放䓤頭，洋蔥碎炒香。再放蜆，白酒。。不用放水。蜆開口後放奶油，檸...
奶油白魚湯
用料芹菜兩根洋蔥洋蔥培根兩條黑魚半條土豆半個蔬菜粒30g蒜末適量橄欖油適量淡奶油100g牛奶200g低粉20g雞湯200g鹽適量黑胡椒粉適量工具類：刀菜板電磁爐湯鍋/炒鍋木鏟碗電子秤西餐湯盤奶油白魚湯的做法準備好所需材料...
消耗淡奶油（1L淡奶油給你安排得明明白白）
1升淡奶油約等於947.5克，下面的配方里有些是以毫升爲單位的，我都轉換成克了。我自己感興趣的菜譜一共7個，有些做過了有些還沒做，只是先整合一下，後續可能會調整。我根據自己的閱讀習慣調整了表達方式，部分用量和做法也有改...
奶油白土司
吐司，是英文toast的音譯，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。用帶蓋烤聽烤出的麪包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即爲三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麪包爲長方圓頂形，類似長方形大面包。用料高筋面...
白蘑奶油意麪
用料意大利麪份奶油克蘑菇個黃油克黑胡椒勺蒜瓣鹽克白蘑奶油意麪的做法。。。...
蠔油奶白菜
小白菜奶白菜杭白菜大白菜娃娃菜……好多白菜~~anyway白菜都是人類的好朋友啦（好朋友爲什麼還吃了它。。。喂！）特別簡單~對我這種廚房新手而言都很簡單！以此類推所有葉子菜都可以這麼做~哈哈哈！用料奶白菜500g(隨你胃口啦）...
白菜奶油煮
簡單，孩子喜歡，一盤就夠用料白菜360g菌類60g～香腸放多少都行芝士不用太多，看着放*牛奶24g*黃油20g*薄力粉大勺1+1/2コンソメ大勺1白菜奶油煮的做法白菜切成喜歡的大小黃油，薄力粉，用微波爐微到黃油變軟，用打蛋器打到奶油狀，再...
法餐基礎奶油--白奶油汁Creme bechamel
這個白奶油汁沒單獨拍照，封面放的是白奶油汁烤貽貝，就是生貽貝撬開，貝肉放在一面殼上，用白奶油汁蓋住，再上面再撒點奶酪，還可以再加一點麪包屑。不過這裏的方子是白奶油汁，不是貽貝哈。白奶油汁在法餐裏應用很廣泛，主要用於鹹...
快手淡奶油奶油霜( 超白)
朋友分享給我的淡奶油奶油霜製作方法，無敵快手~嘗試了好幾種方法和原料，今天分享的這個配方是目前我做過最白滴~裱花很漂釀~~觀看完整製作視頻請到新浪微博@小茄子蛋糕把小貼士放在前面，這個奶油霜不存在做壞的情況，如果...