鮮辣拌花蛤
用料花蛤500g泰式酸辣青檸汁1袋香菜2根鮮辣拌花蛤的做法花蛤放入清水中，加少許油和鹽浸泡一會兒，讓花蛤吐沙。鍋內燒開水，倒入花蛤，煮到花蛤開口後立刻撈出。花蛤稍稍放涼，倒入1袋泰式酸辣青檸汁，喜歡吃香菜的話也可以放一...
辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤
簡單方便的小菜。用料花蛤2斤麻辣調料1勺約30克姜1塊蒜1頭大蔥1根朝天椒3個二荊條幹辣椒2個八角2個桂皮1小塊香葉2片花椒適量香醋2勺料酒2勺生抽2勺香蔥3根辣炒花蛤/辣炒花甲/麻辣花蛤的做法花蛤洗淨，鍋中燒開水，加兩勺...
涼拌花蛤
用料花蛤適量蒜1頭小米椒5-6根生抽1勺（炒勺）醋1勺（炒勺）香油1勺香菜2-3根涼拌花蛤的做法水開後下入吐好沙的花蛤煮開撈出沖洗乾淨加入蒜末小米椒加入1勺生抽1勺醋1勺香油香菜末攪拌均勻即可...
麻辣花蛤（拌）
用料花蛤麻辣花蛤（拌）的做法水開後蔥姜料酒煮蒜末、小米辣、味極鮮、辣醬、辣椒油、鹽、醋、雞精、芥末。攪拌冷藏...
辣拌花蛤
用料花蛤1斤辣醬50克朝天椒兩根個蒜3-4瓣料酒兩勺麻油10克姜兩片洋蔥半個醬油兩勺蠔油一勺辣拌花蛤的做法調料放好材料切好鍋底少加水姜切絲，燒開，放入花蛤，聽見裏面噼裏啪啦的聲音的時候關火，燜十分鐘取肉去殼將上面切好...
鮮掉眉毛勒～～ 《辣炒花蛤》
#2月中旬開始上班，沒得空；今個休息，一邊做一邊拍，心情老好了～～用料花蛤500g蒜2瓣姜4片小米辣5個青線椒2個鹽適量料酒適量老抽適量生抽適量鮮掉眉毛勒～～《辣炒花蛤》的做法先將買來的花蛤多多清洗幾遍過水，在加入一勺鹽、兩滴食...
辣香花蛤
用料花蛤斤蒜瓣油克薑片鹽0克香芹5根香蔥3根香菜3根料酒1勺郫縣豆瓣醬3勺生抽2勺糖5克小米椒3個線椒3個蠔油半勺雞汁半勺辣香花蛤的做法加鹽，加油，溫水泡一個小時，然後多洗幾遍（買的時候都吐了三天沙了，在家又放了一天，基本...
辣炒花蛤
爲自己愛的人制作美食用料花蛤二斤幹辣椒青花椒薑片蒜末香菜段蒜蓉辣醬蠔油生抽料酒適量辣炒花蛤的做法花蛤抄水致微微開口放入乾料炒香下入醬料炒香加入花蛤大火翻炒烹入生抽醬油加入蒜末香菜段炒勻出鍋裝盤小貼士辣...
香辣花蛤（地攤花蛤）
因爲昨天做的不想外面攤兒上吃的很讓我藍瘦今兒個從新做一回簡直太牛B了用料花蛤5斤姜7片蒜5瓣蠔油少許幹辣椒9個生抽1勺鹽少許料酒2勺糖少許花椒少許香蔥2根香辣花蛤（地攤花蛤）的做法跟上次一樣吐完沙子拿水焯熟把沒用...
鮮味花蛤
用料食材花蛤1斤姜切絲4片蒜切末3瓣幹辣椒1個配料料酒2勺生抽1勺耗油1勺鹽1小勺鮮味花蛤的做法將花蛤加料酒焯水1分鐘，開口後清水沖洗，晾乾待用熱鍋冷油，加入姜蒜爆炒，加入花蛤翻炒，四周淋料酒2勺，翻炒後加入1勺生抽，1勺耗油...
麻辣花蛤
用料花蛤1000克麻椒一小把幹辣椒段一小把蔥1根姜適量蒜5瓣郫縣豆瓣醬1勺料酒適量生抽1勺蠔油1勺白糖1勺清水適量麻辣花蛤的做法花蛤買回來放在清水裏清洗幾遍，然後放入鹽浸泡一會，吐吐裏面的沙子，然後多清洗幾遍備用燒一...
【辣炒花蛤/蜆子/蛤蜊】不出水的真正的辣炒花蛤辣炒蜆子辣炒蛤蜊
這道菜非常好吃，鮮美，家庭小炒，下酒非常不錯，關鍵是太好吃了😋，一口氣嗦嘍一盤子。用料幹辣椒（整個乾紅辣椒🌶️）10個香菜取杆5棵香菜的杆的量小蔥取葉3根小蔥的葉的量姜（帶皮切厚片）4片蒜1瓣鹽0.2勺🥄生抽1勺蜆子（蛤蜊）500克料酒1...
復刻面麒麟鮮辣蛤蜊拌麪
用料蕎麥麪20克蛤蜊適量魔芋面半袋復刻面麒麟鮮辣蛤蜊拌麪的做法20g蕎麥麪➕魔芋面➕蛤蜊➕麻油（花椒油）➕大粒辣椒粉➕郫縣豆瓣醬➕花椒➕小米辣➕十三香➕蠔油➕雞精➕洋蔥粉➕代糖➕芝麻➕香菜爲了減少油的用量直接...
麻辣花蛤
用料花蛤1.5斤幹辣椒4個小米蕉10個新鮮花椒（乾花椒）20粒薑片4片蒜6瓣料酒2-3勺豆瓣醬1勺生抽1勺白糖少許雞精少許麻辣花蛤的做法買回來放一勺鹽、少許炒菜的油侵泡1-2小時、這樣絕對吃不到沙沖洗乾淨幹海椒、小米蕉、姜...
麻辣鮮蛤
對於花蛤這類貝類，麻辣入味，下飯一絕用料花蛤700克炒料花椒10粒幹辣椒3個姜3片蒜3瓣料酒1勺洋蔥半個香菜2根郫縣豆瓣醬2勺料汁澱粉1勺生抽1勺老抽半勺鹽適量糖1勺孜然粉2勺蠔油1勺麻辣鮮蛤的做法花蛤買回來，放水中吐啥半...
10分鐘熱炒花蛤｜蔥姜花蛤｜辣炒花蛤｜小海鮮吃的真是幸福
想念福建的夏天媽媽經常買的小海鮮新鮮肥美的花蛤怎麼炒怎麼好吃用料花蛤1000克蒜2瓣姜5-7片幹辣椒3-6條蔥適量小米辣椒2-3小隻青椒1/5個（非必需）紅蔥頭2瓣（非必需）郫縣豆瓣醬1勺鹽適量（不夠味才加）水澱粉適量10分鐘熱炒花...
鮮香辣花蛤
懶得炒菜的媽媽讓我動手做花蛤。我發現這是道做法很簡單然後相當難做的難吃的菜。用料花蛤1斤姜3-5片蠔油4-5勺薄鹽生抽1勺花椒5-10粒蔥段10-15段小紅椒2只尖青椒1只鮮香辣花蛤的做法 準備一個碗:裝四分之一碗耗油1...
辣炒蛤蝲-辣炒花蛤
最好的蛤蝲是青島的紅島南，小個蛤蝲個個飽滿，蔥和辣椒爆香，或者直接煮，一分鐘就好，沒有那麼好的食材情況下，我選擇重口辣炒，爆香出鍋用料花蛤1斤郫縣豆瓣醬/火鍋底料半勺幹辣椒5個花椒10粒蒜2瓣姜2片蔥10克料酒1勺鹽2克糖2克...
鮮味十足的辣炒花蛤
花蛤含有豐富的蛋白質，不管是煮湯還是炒菜都是十分之美味滴，喜歡的一定要試試哦……用料花蛤一斤小蔥3根幹辣椒5個大蒜適量油13克醬油一勺蠔油一勺花椒油一點點鮮味十足的辣炒花蛤的做法幹辣椒，小蔥切段；大蒜切小。花蛤買...
鮮蛤拌麪
用料鮮蛤一斤半面條二兩香蔥少許小米椒少許鮮醬油少許鮮蛤拌麪的做法鮮蛤洗乾淨，滴少許麻油吐沙水裏放薑片燒開，放入鮮蛤，煮兩分鐘去殼，鮮蛤肉待用麪碗裏倒入鮮醬油，麻油煮好的麪條盛碗裏，上面鋪上鮮蛤肉，撒上蔥花，小米椒淋上...
涼拌花蛤
涼拌花蛤比炒花蛤容易做，味道完全不輸哦，尤其加入了太太樂原味鮮頭道特級鮮醬油，更加突出了花蛤的鮮香！用料花蛤1斤鹽1.5匙姜1塊小米辣3根小蔥2根蒜2瓣白糖1匙油辣子1匙花椒油1/3勺蒸魚豉油1勺太太樂頭道特級鮮醬油2勺涼...
拌花蛤
好吃，自己記錄下做法，免得以後忘記了。用料花蛤斤蒜瓣糖克蔥魚露雞精白胡椒粉芝麻油拌花蛤的做法冷水下花蛤，煮開，花蛤開口後迅速撈起，瀝水。等花蛤煮開的同時，大碗，放入蒜末，蔥末，白胡椒，雞精，魚露，糖，芝麻油。將花蛤倒入大碗中，搖...
辣煮花蛤
一道自己做的辣味花蛤，真的是又鮮又嫩又好味呀用料花蛤1斤豆瓣醬1勺蒜2瓣姜1片油適量蘋果醋1勺鹽適量辣椒粉1勺小蔥1根耗油0.5泡椒5個辣煮花蛤的做法首先先把花甲洗淨，然後用熱水把花甲焯開，並且吐沙把花甲撈出，並且用冷...
夏日開胃炒花蛤（鮮辣）
做法非常簡單，適合新手。好吃不難。有痛風或者尿酸偏高的，就儘量不要吃海鮮啦，更別配啤酒。雖然我們家會把這個當下酒小菜，但因爲量少，吃的次數也少，身體可以很快把嘌呤代謝掉，所以尿酸值正常，但也會注意飲食健康的問題。用料...
海鮮大餐之辣炒花蛤
這個方子我是從小姨那學來的，超級好吃，吃過的各種豎大拇指👍用料花蛤3斤姜3片蔥幾段幹辣椒少許醬油，蒸魚豉油1：1辣椒麪少許海鮮大餐之辣炒花蛤的做法花蛤一定要買活的，回來吐沙，我直接從海鮮市場買的無沙的，自己經常處理不好...