零失敗甜點【紅糖粑粑糕】皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～
簡單的食材也能做出好吃的甜點～
這個紅糖粑粑糕，操作簡單，糯糯嘰嘰，筋道Q彈，大人小孩都愛吃😋
用料
| 糯米粉 | 150 克 |
| 牛奶 | 60 克 |
| 紅糖 | 40 克 |
| 食用油 | 30 克 |
| 開水 | 60 克 |
| 雞蛋 | 1 個 |
| 烤箱 | 工具 |
零失敗甜點【紅糖粑粑糕】皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法
成品的樣子😊
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第2張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第2張")
顏色很有食慾哇
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第3張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第3張")
表皮酥脆
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第4張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第4張")
這麼筋道，一起來看看是怎麼做的吧！
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第5張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第5張")
糯米粉：150克
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第6張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第6張")
牛奶：60克
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第7張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第7張")
紅糖：40克
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第8張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第8張")
食用油：30克
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第9張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第9張")
開水：60克
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第10張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第10張")
雞蛋：1個
食材準備完畢👌![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第11張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第11張")
找一個大一點的碗，先加紅糖和開水
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第12張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第12張")
開水
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第13張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第13張")
攪拌至紅糖融化
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第14張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第14張")
加牛奶（顏色的變化過程很治癒哈哈哈）
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第15張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第15張")
加食用油
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第16張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第16張")
攪拌
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第17張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第17張")
加雞蛋
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第18張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第18張")
很好看哈哈哈
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第19張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第19張")
攪拌均勻
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第20張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第20張")
再分次加糯米粉
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第21張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第21張")
分次加入，攪拌起來更容易～
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第22張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第22張")
感覺打蛋器攪拌不太好用
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第23張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第23張")
換了個小鏟子，更好用😁
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第24張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第24張")
還有顆粒，繼續攪！
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第25張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第25張")
攪拌至順滑無顆粒，口感會更好
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第26張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第26張")
這個過程也很好玩哈哈哈
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第27張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第27張")
接下來就準備烤制啦
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第28張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第28張")
把糊裝到烤杯裏，半杯就可以，太滿的話，加熱膨脹後會溢出來👐
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第29張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第29張")
我的配料表，剛好可以做6小杯
大家可根據自己想做的量相應調節食材比例喔![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第30張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第30張")
進烤箱
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第31張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第31張")
上下烤，170度，30分鐘
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第32張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第32張")
要根據自家烤箱脾氣來～
注意觀察食物狀態和顏色，相應調整時間![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第33張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第33張")
膨脹了很可愛😊
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第34張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第34張")
酥酥的外皮，糯糯的餡～好看也好吃！
![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第35張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第35張")
試着做一下吧～
歡迎廚友們溝通交流喔💓![零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第36張]( "零失敗甜點「紅糖粑粑糕」皮酥餡糯，涼了也筋道，解饞～的做法步驟圖 第36張")
小貼士
做法還是挺簡單的，按步驟一步一步來就好啦～
我不喜歡太甜的，所以紅糖加的不多，口感微微有點甜，吃起來不會膩。
烤制的溫度和時間供參考，具體還是得看自家烤箱脾氣哈
