炸醬麪（筋道）簡易
差不多三碗。第一次做，除了面粗一點，其他問題不大一個南方人第一次做面，很勁道很有嚼勁就是麪條太粗了😹😹😹提前一晚上準備好材料。第二天五分鐘就煮好了😸😸😸😸用料普通麪粉250克水150黃瓜半根蔥白1段五花肉150克生薑...
炸醬麪（手擀雞蛋雙色面，不粘不黏，乾爽筋道）
炸醬麪配麪湯，一家人吃的很開心！認真記錄自己和家人的美食！如果你喜歡，就試一試！😄😄😄😄用料白麪條麪糰：麪粉240克雞蛋一個加水共120克鹽1克胡蘿蔔麪條團：麪粉加自制胡蘿蔔粉10g共160克雞蛋一個加水共75克鹽0.5克肉醬做法：豬...
獨家原創簡單易學好味道—老北京炸醬麪
老公很愛吃的炸醬麪從婆婆那學的手藝味道好做起來又很簡單用料姜三大片豆芽一把黃瓜一根芹菜根兩根黃豆一把菠菜把黃豆醬看着放肉餡看着放手擀麪根據人數看着放油香菜兩根獨家原創簡單易學好味道—老北京炸醬麪的做法...
簡易炸醬麪ZhaJiangMien
冰箱裏剩一點瘦裏脊肉，心血來潮想做炸醬麪，於是做了一份成份最簡的炸醬麪。味道還非常好哦！這個菜譜可以做六人份。用料甜麪醬（南泉）sweetbeanpaste1湯匙tbsp哈哈豆瓣醬soybeanpaste3湯匙tbsp雞精chickenpowder2克黃瓜絲cu...
老北京炸醬麪（簡易版）
之所以叫簡易版是因爲本菜譜以豬肉餡味主要材料。區別於老北京炸醬麪的豬肉塊。用料豬肉餡黃醬（最好是六必居黃醬）甜麪醬蔥薑蒜末糖少許配菜（黃瓜，白菜，豆芽等）自選老北京炸醬麪（簡易版）的做法蔥，姜，蒜切末。肉餡放入空碗中加入...
簡易炸醬麪的醬
今天做老友粉被誇了，所以再做個醬用料甜麪醬1瓶黃豆醬1瓶豬肉自己喜歡簡易炸醬麪的醬的做法用的這兩種醬～家裏東西快吃光了，有什麼就用什麼吧花生油是爸爸工作公司發的平底鍋倒一層油～理解成爲炸醬嘛～那肯定得炸啊油熱好以...
筋道彈牙的烤麪筋（附簡易醬料做法）
有了麪筋粉這類的東西后，做面筯真是簡單之極。關鍵在家做，健康又衛生，再也不用去外面買了。做好後的面筯很百搭，可以炒、燜、烤，怎麼做都好吃，筯道爽口彈牙。這次給小朋友做了烤面筯，沒想到她一下擼掉了三串。用料麪筋粉200...
簡易版炸醬
這裏的炸醬用的是瘦肉，味道是偏東北口味的鹹香，韓國的偏醬甜不一樣的。也可以用雞蛋做，我用的是全瘦肉。可以拿來拌麪，蒸茄子是放着一起蒸。用料瘦肉500克黃豆醬大半碗水一碗冰糖20克醬油2勺簡易版炸醬的做法先將瘦肉絞碎...
味道非常正宗的炸醬麪，簡單易學
用料蔥末蒜末瘦肉末香菇蒜薹黃豆醬甜麪醬黃瓜絲料酒味道非常正宗的炸醬麪，簡單易學的做法準備3-5個香菇，洗淨切丁；蒜薹7根洗淨切丁；蒜2粒切末；蔥適量切碎；200g瘦肉末。鍋中倒入適量花生油（我們家愛吃花生油，其他油也是可以的），...
炸醬(地道炸醬麪)
半夜睡覺的時候餓了，突然想起來小時候在家裏吃的炸醬麪，那個味道至今記憶猶新。用豆瓣醬(微辣)，甜麪醬等做一小盆，夠家裏人吃兩天，可惜時過境遷，兒時記憶裏的豆瓣醬已經買不到了。(那種小賣部一個罈子一個罈子擺着的，)今天去...
肉末炸醬麪（簡易）
太好吃了用料肉末70克捲心菜半個鹼面兩人份黃豆醬大勺醬油三四五勺99紅火鍋底料一點點半勺肉末炸醬麪（簡易）的做法先放肉末炒出油加點料酒炒香放捲心菜丁加一大勺yes！黃豆醬，炒香炒軟，再加生抽醬油，出鍋前再加一小點任何牌...
簡易炸醬麪
一直很喜歡老北京炸醬麪，但是沒有六必居的黃醬就只能用黃豆醬和甜麪醬了。用料黃瓜根適量五香粉料酒蔥姜豬肉末蘑菇丁黃豆醬甜麪醬1:2簡易炸醬麪的做法蘑菇切丁，黃瓜切絲，蔥花薑末準備好，豬肉末里加入料酒五香粉，攪拌一下...
家庭版 簡易炸醬麪
用料甜麪醬4勺麪條3斤黃瓜1根黃豆醬2勺豬肉適量個人喜好生抽4勺老抽2勺老冰糖1勺胡蘿蔔2根綠豆芽適量茭白2根蔥一把耗油2勺家庭版簡易炸醬麪的做法切好絲的配料水燒開放入焯水撈出放入食用油爆香蔥薑蒜放入肉沫生抽4...
家常簡易炸醬麪（涼麪）
2～3人份好吃簡單（巨好吃！！！）是我自己缺材料又偷懶的做法不正宗不正宗不正宗以老北京炸醬爲基礎簡化（偷懶）的做法我往醬裏放了蔬菜是因爲偷懶懶得焯菜了照片上做的是沒有幹黃醬的，因爲我買不到（…）正宗北京炸醬應該是有的，大家有的...
正宗炸醬麪（簡易版）
作爲一名地道的南方人，我卻獨愛北方的麪食，燜面和炸醬麪都是我的最愛，今天先給大家帶來一道簡易版的炸醬麪，胃口不好的夏天，配上點涼菜，簡直不要太完美！用料食材：溼麪條500克豬五花肉250克調料：六必居黃醬300克甜麪醬150克蔥姜...
（涼皮）簡單易學 筋道爽滑
看着朋友圈每個人都在學做涼皮，挺多人失敗的，我也想來，試一下看一下我是否能做成功。用料中筋麪粉400克水200克鹽2克酵母（放麪筋裏）2克鹽（放麪筋裏）2克青瓜半條豆芽一把蒜水（加入食用水）4瓣自制辣椒醬2勺雞精1勺香菜2根醋2勺醬...
炸醬麪（十分鐘簡易版）
用料麪條2份甜麪醬1盒肉沫250克糖適量料酒1勺白菜半顆炸醬麪（十分鐘簡易版）的做法肉沫加料酒大火炒至表面變熟，同時可以燒一鍋水準備煮麪倒入甜麪醬，不停翻炒，兩分鐘後轉中火，根據口味加入半勺或四分之一勺糖，繼續翻炒一分鐘...
簡單易做味道超讚的炸醬麪
本以爲炸醬麪有多麼可望而不可及，只能吃外面的，沒想到媽媽的方法這麼簡單而且屢試不爽，親們試起來吧～！用料豬肉看是幾個人吃，用量和炒菜用的份量差不多蔥香菜甜麪醬澱粉可不加青菜下到面裏的簡單易做味道超讚的炸醬麪的做法...
炸醬麪 | 家庭簡易版
附自制炸醬方法～用料豬肉我用了193克，用多少純粹看個人喜好。姜兩片蒜3瓣八角1個香菇3朵甜麪醬120克黃豆醬120克冰糖20克水90ml油一勺料酒半勺麪條適量黃瓜絲、胡蘿蔔絲等你喜歡的食材適量辣椒油、香菜等看心情加，不喜歡...
簡單快速的地道烤麪筋（空氣炸鍋）
街邊的烤麪筋一直是大家鍾愛的小吃。今天這個方子簡單，快捷，味道正，而且不用刷鍋刷碗～用料麪筋300克甜麪醬1大勺孜然粉1小勺五香粉1小勺鹽適量辣椒麪1小勺油1小勺白芝麻適量花椒粉或花椒油1小勺簡單快速的地道烤麪筋（空氣...
簡易版筋道q彈烏冬面
Q彈筋道烏冬面製作開始～～用料中筋麪粉100克木薯粉20克鹽3克水60克簡易版筋道q彈烏冬面的做法所有材料攪拌，成團。醒10分鐘，揉至光滑即可。擀長片撒乾粉，摺疊，切大小均等距離。略撒少許乾粉，防粘。來個型散開加了乾粉後，堆一起...
簡易版老北京炸醬麪
最近看向往的生活，被黃小廚做的老北京炸醬麪饞到不行，馬上翻出家裏的食材做了一次，沒想到第一次做居然很成功，好吃到飛起！從拉麪到熬醬全程手工完成，當然，用料和比例可能沒有很專業，蛋四！做美食，只要自己做的開心又好吃，不就行了...
簡單易行的自制麪筋-金黃筋道的煎麪筋
很喜歡吃麪筋，特稀罕那股筋道勁兒，烤，炸，涮，都是最愛，饞蟲被勾引出來，於是開始琢磨怎樣自制，因爲外面那些着實熱量太高，油也未必是好的，所以還是自己在家動手豐衣足食，想吃就吃吃得還放心可靠￣￣)σ用料水100克鹽2勺元筋粉100幹調料...
炸醬麪（超快手簡易版）
我媽的版本，很簡單，但味道不錯用料海天黃豆醬2-3勺蔥一根（小蔥的話就多點）豬肉300克麪條看你能吃多少大蒜、姜適量炸醬麪（超快手簡易版）的做法蔥切末，豬肉切丁，備用。豬肉最好有肥有瘦。姜蒜切片鍋裏下油，放姜蒜片炒香，倒入豬肉...
簡易炸醬
用料裏脊肉蔥段黃豆醬食用油澱粉醬油簡易炸醬的做法裏脊肉，切丁放入澱粉、醬油切蔥成段熱鍋，倒油，多些油避免糊鍋，且更香！油冒煙後，將肉丁放入鍋中翻炒加入黃豆醬，或豆瓣醬，與肉丁等量。再加入一些涼水，不停翻炒。時間越久越香...