首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜
有關冰面包的做法步驟和做法圖解
當前位置 /
首頁
/
有關冰面包的做法步驟和做法圖解
/
列表
冰面包
03-24
用料麪包配方高筋麪包粉200克砂糖16克鹽2克淡奶油36克全蛋液28g水72克乾酵母2克黃油20克內餡材料淡奶油220克果醬適量冰面包的做法將麪包需要的材料放入麪包機中,攪拌發酵!發酵好的麪糰均勻分成六份,一份大概68g!將分好的...
冰面包
03-28
19個用料湯種高粉38水150克主麪糰高粉400克低粉50克奶粉20克冰牛奶180克酵母5克鹽5克糖75克黃油75克整形玉米澱粉卡仕達醬蛋黃3個糖40克玉米澱粉10克低粉30克純牛奶300克冰面包的做法先製作湯種,粉和水攪拌均勻,開小火...
冰面包🆒
11-26
夏天到了搞起來自己的冰面包吧!找了一下一次性發酵的冰面包方子給大家分享一下吧……用料高筋麪粉250克低粉50克可以不加也可以酸奶是天然改良劑100克水90克可以換牛奶鹽3克酵母3克砂糖35克黃油30克基礎基礎餡如下淡奶...
麪包冰淇淋
11-22
不用開火,起牀洗漱好就能吃的甜品早餐!😁用料麪包1片冰淇淋想吃多少夾多少麪包冰淇淋的做法來一箇中間可以夾一切的麪包,吐司片也行,我家常吃的是全麥,沒有這種白麪包好吃,最好用白麪包挪威冰淇淋,家裏有啥冰淇淋就用啥我最...
冰糖麪包
12-02
美味的麪包和冰糖合一,天下無敵!用料麪包一個冰糖五塊小刀一把冰糖麪包的做法用小刀在上面掏五刀中間畫個井字加上冰糖,就完成了!小貼士要用❤,不然會很難看...
冰乳酪麪包
03-24
B站NONO甜事的方子,用麪包機代替手揉會省力很多用料種麪糰牛奶50克酵母2克麪粉75克主麪糰麪粉90克酵母2克白砂糖25克鹽1.5克全蛋液25克牛奶28克軟化黃油22克脆皮醬黃油25克糖粉25克全蛋液25克麪粉22克冰乳酪餡料奶油奶...
冰博克麪包
09-04
有時間的情況下,用冰博克牛奶做麪包很推薦試試,奶香四溢,彈力十足,搭配一杯黑咖或冰博克拿鐵,相得益彰。用料高筋麪粉250克鹽3克黃油或玉米油15~20克冰博克牛奶+雞蛋1個共185克酵母3克細砂糖25~30克橙皮丁、葡萄乾等適量冰博...
‘冰’麪包
06-22
用料高筋麪粉200克雞蛋1個酵母2克鹽2克牛奶80克無鹽黃油25克細砂糖20克‘冰’麪包的做法1、將所有材料稱重,不要直接估算!!做烘焙最忌直接估算,不透過電子稱~我每次都將材料依次稱重擺放,再來開始製作,不會手慢腳亂2、除了...
溏心冰面包
06-05
之前跟公司小夥伴去上海逛烘焙展去幾家網紅麪包店探店其中一家很🔥的排了好長的隊伍店裏新鮮現烤冰面包我們幾個人一起過去湊熱鬧發現不是那麼一回事不是現烤出來的麪包就是現場加熱麪包把麪包提前烤好中間剖開,抹上黃...
超軟冰面包
11-20
今日份早餐~軟到不行的小麪包,做漢堡坯或者冰面包都好好吃~空口能吃三個的那種!用料食材用量請看步驟一超軟冰面包的做法🌸用料🌸湯種:水150克,高筋麪粉37克。主麪糰:高筋麪粉400克,低筋麪粉50克,奶粉20克,酵母5克,愛樂甜0卡糖70...
冰奶油麪包
06-08
夏日新寵冰面包,凍着吃!這纔是夏天該有的樣子用料頂焙日式麪包粉150克頂焙低筋粉30克牛奶110克煉乳15克白砂糖25克鹽2克酵母3克黃油20克卡仕達醬250克奶油150克玉米澱粉10克冰奶油麪包的做法準備好食材原料將2克鹽、150...
可可冰面包
07-26
所用模具:風和日麗潘多洛麪包模MY35511配方量大約可以做10個小麪包用料燙種高粉100g白砂糖10g鹽1g開水85g主麪糰高粉300g可可粉12g糖30g酵母粉4g鹽3g燙種40g牛奶100g水110g黃油15g巧克力餡淡奶油A50g黑巧克力豆50g奶油...
冰心麪包
08-17
用料高筋麪粉270克牛奶110克雞蛋液55克細砂糖20克練奶30克奶粉20克鹽3克酵母3克黃油20克卡士達冰心醬雞蛋黃3個糖30克玉米澱粉27克純奶250克椰子油(或黃油)25克冰心麪包的做法先製作卡士達冰心醬,雞蛋黃、糖、牛奶、玉米...
抹茶冰面包
08-01
先看小貼士噢~~~用料高粉200克低粉50克白砂糖40克奶粉10克抹茶粉6克水(夏天用冰水)100克牛奶(夏天用冰的)25克淡奶油25克雞蛋一個玉米油30克鹽2克乾酵母3克玉米澱粉(裝飾用)一小碗以下是抹茶餡料淡奶油300克煉乳70克抹茶粉8克...
青梅冰面包
11-18
用料高粉200克老面40克奶粉20克冰水100克鮮酵母5克烘焙糖20克青梅酒20克鹽2克黃油20克◆青梅肉丨淡奶油20丨200克青梅冰面包的做法材料圖後油法打面,遵循低速→高速的步驟,注意面溫控制,整形成光面圓團進行①發(約1小時,注...
日式冰面包
12-25
麪包蓬鬆柔軟,內餡冰淇淋口感,入口即化,冰冰涼涼,真的太太太好吃了用料主料高筋麪粉200克淡奶油236克奶油奶酪80克糖45克輔料全蛋液28克黃油20克冰水62克水8克玉米澱粉10克抹茶粉3克可可粉3克酵母2克鹽2剋日式冰面包的做...
冰🧊麪包包
12-12
套路滿滿12個用料如圖冰🧊麪包包的做法1料料來了後油法90克12個180也可以9-10分鐘具體根據自己的烤箱定時呦!7.8.😋😄...
網紅冰面包
05-31
用料高筋麪粉200克牛奶90克乾酵母3克細砂糖30克黃油30克雞蛋1個紫薯粉10克鹽2克餡料部分白砂糖60克淡奶油400克網紅冰面包的做法麪粉,白糖,酵母,鹽,紫薯粉混合均勻打入一個雞蛋加入牛奶揉成團,加入黃油,摔打出膜這是摔打,揉,1...
奶油冰面包
04-13
夏天做麪包,我一般會縮短髮酵時間,這次更是直接採用一次發酵法,方便省事,還不耗時間!當然,不用因此擔心它的口感,因爲我在揉麪團的時候,放的液體一半是酸奶。它自帶發酵功能,算是天然的麪包改良劑,就算髮酵時間略短,烤出來的麪包...
冰淇淋麪包
05-17
冰冰涼,鬆鬆軟,咬一口,滿足感爆棚。用料高筋麪粉(柔風)150克鮮酵母(乾酵母)4.5g(1.5g)蜂蜜5g糖20克牛奶90克鹽2克黃油15克全蛋液20g今天室溫27度冰淇淋蛋黃35g(2個)糖35克牛奶130克黃油5克淡奶油125克玉米澱粉15克奶粉10...
冰激凌麪包
05-30
可以從冷凍室裏取出來吃的冰激凌麪包,夏天絕佳早餐喲!用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克耐高糖酵母粉3克牛奶170克(留20克看麪粉溼度再加)淡奶油20克全蛋液25克砂糖40克蜂蜜10克海鹽3克黃油30克餡料製作~~可以充6-8個蛋黃2個...
爆漿冰面包
03-02
在夏天狂歡,同麪包作伴,把夏日的煩悶扼殺在搖籃裏。今天給大家介紹一款過夏神器——爆款新晉網紅爆漿冰面包,一款有着柔軟麪包體和飽滿流汁的神奇麪包。扒開軟綿綿的麪包外衣,清涼的內陷猶如冰淇淋的口感......用清涼裝扮...
姍胖冰面包
12-07
自用換算方子用用料高筋麪粉10克水40克【主麪糰】高粉200克低粉60克酵母3.5克湯種全部牛奶145克淡奶油20克煉乳10克蜂蜜5克白砂糖20克海藻糖15克鹽3克黃油25克內餡兒淡奶油350克卡仕達蛋黃30克白糖30克玉米澱粉12克酒...
冰淇淋麪包
06-06
自創一款麪包,得到三種口味用料麪糰自制冰淇淋餡韓式蛋糕冰淇淋麪包的做法爆賣的產品簡單易上手小貼士想學習的同學請私信我,一對一包教會...
冰面包(林育瑋的冰面包溏心維也納)
03-22
原方是林育瑋的冰面包維也納他的方子水量太大了,我猜想他與酵母攪拌的水是配方內的水量分出去的。我在他的方子上作了修改。黃油量少了是因爲我做的是2倍的份量,一下數學不好,算錯了😣還好成品口感也很綿軟。想說很多好...
欄目導航
首頁
私房菜式
家常菜
快手菜
下飯菜
下酒菜
宴客菜
創意菜
懶人菜
素菜
涼菜
菜譜
大魚大肉
懶人食譜
菜譜視頻
小吃配方
醬
小吃
零食
沙拉
壽司
蒸蛋
月餅
湯圓
素食
沙拉涼菜
小吃零食
特殊場合
早餐食譜
下午茶食譜
夜宵食譜
宴客食譜
野餐食譜
便當食譜
宿舍食譜
冬至食譜
年夜飯食譜
元宵節食譜
情人節食譜
端午節食譜
復活節食譜
感恩節食譜
萬聖節食譜
烘焙課程
派
塔
麪包
餅乾
披薩
泡芙
烘焙
蛋撻
烘培
蛋糕
芝士蛋糕
紙杯蛋糕
三明治
學甜品
布丁
冷飲
果醬
糖水
甜品
冰淇淋
酒
咖啡
豆漿
果汁
奶茶
飲品
營養主食
飯
炒飯
飯糰
焗飯
燜飯
蓋澆飯
煲仔飯
面
炒麪
麪條
餛飩
餃子
饅頭
包子
麪食
餅
粥
中國烹飪
煎
燜
滷
蒸
紅燒
幹鍋
火鍋
免烤
烹飪口味
魚香食譜
糖醋食譜
酸甜食譜
蒜香食譜
咖喱食譜
奶香食譜
清淡食譜
五香食譜
孜然食譜
烹飪器具
烤箱食譜
砂鍋食譜
冰箱食譜
電餅鐺食譜
電飯煲食譜
高壓鍋食譜
平底鍋食譜
微波爐食譜
塔吉鍋食譜
豆漿機食譜
榨汁機食譜
麪包機食譜
打蛋器食譜
料理機食譜
電燉鍋食譜
空氣炸鍋食譜
電蒸鍋食譜
電火鍋食譜
破壁機食譜
廚師機食譜
酸奶機食譜
廚具食譜
電磁爐食譜