Phyllo Piza: 酥皮披薩
前天在蛋糕房購買了PhylloDough也就是用於製作酥點的酥皮，是由生面做成的薄如紙張的麪皮。檢視了一下網站，看到了類似的圖片，覺得很有意思就試了一下，很美味推薦給大家。酥皮的大小根據自家的烤盤決定，爲了美觀，每一頁酥皮...
簡單好吃piza（含自制餅皮，如何拉絲）
2個8寸的量用料餅皮：溫水110克左右（根據地區和麪粉吸水程度）我在北京乾燥高筋粉140克低筋粉60克酵母2克糖2克鹽3克橄欖油（可玉米油）15克餡料：蕃茄醬/piza醬蝦仁🍤7個大蝦牛肉腸我用的21小圓片芝士碎（馬蘇裏拉那樣的）（喜歡拉絲...