零失敗空氣炸鍋小餅乾，芝麻花生酥，少油又酥脆
參考改良後發現很好吃，記錄下來。用料蛋黃1個花生碎適量芝麻適量低筋麪粉70克黃油45克白糖20克零失敗空氣炸鍋小餅乾，芝麻花生酥，少油又酥脆的做法烤花生弄花生酥，烤花生是空氣炸鍋180度13分鐘，然後去皮，用擀麪棍弄碎黃油室...
自制薯條 超酥脆 零失敗有手就行
我太愛吃薯條了🍟軟的脆的都愛這個方子做出來的定是脆薯條用料土豆1個大的鹽一勺生粉適量蕃茄醬愛吃多少放多少自制薯條超酥脆零失敗有手就行的做法煮開水，下剛切好的土豆🥔，放一勺鹽煮哈，大概一分半左右，不能太軟。煮好...
黃金酥脆/軟糯香甜「糯米紅豆粗糧餅」
都來衝這個👉🏻黃金酥脆/軟糯香甜的「糯米紅豆餅」。。。真的超級超級好吃😋😋😋😋喜歡糯嘰嘰的絕對不會失望，做法簡單，食材也很常見。。。小白也能一次成功哈˞͛😏💕💕💕雖然糯米粉的吸水性不同，但是配方量給出的水量...
酥脆香～炸金針菇
發現蘑菇炸着吃真的比肉香，簡單又好吃，這次炸個金針菇吃吃吧😋喜歡簡單的操作，只需幾步就搞定了。用料金針菇1把澱粉幾勺麪粉幾勺鹽1小勺酥脆香～炸金針菇的做法金針菇切掉根，撕開別成坨，瀝乾水分，放少許鹽輕翻掂一下，先撒澱粉...
黃焦酥脆的蔥油餅
千呼萬喚的蔥油餅教程來了用料普通麪粉克油克溫水克小蔥鹽克十三香黃焦酥脆的蔥油餅的做法按照每一步步驟操作溫開水和麪，醒發半個小時配料：油酥、小蔥、乾麪粉蔥油餅完成小貼士注意火的大小...
酥酥脆脆的焦糖杏仁酥
一直感覺，甜品可以治癒不陽光的心情，今天爲自己DIY了酥脆無比的焦糖杏仁酥，一口下去，脆爽焦香！期待大家交作業哦用料黃油100克細砂糖35克全蛋液25克低筋麪粉110克淡奶油40克水怡25g杏仁片110克酥酥脆脆的焦糖杏仁酥的做法...
（寶寶輔食）牛肉酥脆小餅
用料牛肉50g洋蔥少許香菇1朵鹽少許克雞蛋1個（寶寶輔食）牛肉酥脆小餅的做法牛肉剁成肉糜，香菇，洋蔥切碎末。洋蔥可用蔥薑蒜代替，洋蔥可以中和牛肉的腥味。把洋蔥末，香菇沫，打入一個雞蛋，用勺子攪拌均勻。月齡大的孩子可以給加...
可頌(牛角麪包)🥐！此方口感偏酥脆，略鹹(也可不放鹽)
用料麪糰高筋麪粉150克低筋麪粉50克酵母5克黃油20克砂糖25克水100克鹽4克奶粉5克蛋液15克開酥用無鹽黃油(開酥用)100克表面裝飾蛋液適量(就用麪糰中剩下來的)可頌(牛角麪包)🥐！此方口感偏酥脆，略鹹(也可不放鹽)的做法粉...
鬆軟酥脆的炸油條
嘗試了好幾次後這是最成功的一次用料普通麪粉300克小蘇打2克食用油15克泡打粉5克雞蛋1個鹽2克白糖3克鬆軟酥脆的炸油條的做法麪粉里加入雞蛋和油，涼水和麪，先醒半小時（剛開始不用揉光滑）醒半小時後，面拿出來不揉，摺疊按壓面...
不用油炸‼️鹹香酥脆花生米🥜
不用油炸卻又香又脆的花生米✅我爸真的一邊吃一邊誇我簡單不翻車，不怕沒零食了~用料花生米200克幹辣椒4個花椒一勺八角2個糖一茶匙鹽一茶匙油一勺不用油炸‼️鹹香酥脆花生米🥜的做法花生米洗淨晾乾水分準備幹辣椒、花椒...
有面粉就可以做的酥脆鹹香桃酥
最簡單的食材，廢手黨都可以百做百成功的居家小零食～妥妥的小時候的味道～用料細砂糖50克蛋黃2個鹽6克食用油120克小蘇打（最好放）2克泡打粉（沒有就不放）3克麪粉（低粉做出來更酥，中粉也可以）250克黑芝麻裝飾有面粉就可以做的酥脆鹹...
好吃酥脆的曲奇餅乾，一口一個
家裏的黃油沒有存貨了，孩子吵着要吃餅乾，合計着就用玉米油給他們做一款酥脆好吃的曲奇餅乾吧。這款餅乾很小巧，形狀也是孩子們喜歡的櫻花形狀，咬一口特別的酥脆好吃呢。用料雞蛋1只低筋麪粉155克糖粉30克白砂糖25克食鹽1...
酥脆沙琪瑪
用料雞蛋2.5個麪粉250克牛奶20克麥芽糖克白砂糖100克泡打粉1.5克酥脆沙琪瑪的做法所有材料混合均勻，揉成光滑的麪糰。杆製成薄片，切成大小適合麪條油鍋燒熱，放適量食用油，少量多次炸制。炸完涼涼。熬製糖漿，白砂糖，麥芽糖，50...
酥脆鮮香免揉麪❗️脆皮胡蘿蔔土豆絲盒子
一款懶人版的脆皮盒子~用餃子皮包入炒熟的胡蘿蔔絲和土豆絲，煎至兩面金黃就可以啦！做法超簡單，廚房小白也不用擔心失敗哦！用料餃子皮20張土豆200克胡蘿蔔半根大蒜2瓣鹽少許五香粉少許生抽1勺蠔油1勺酥脆鮮香免揉麪❗️脆皮...
孩子愛吃の🥔日式酥脆土豆可樂餅
可樂餅的名字取自法語中的croquette，很久以前從法國傳入日本之後，被日本人發揚光大了。可樂餅原來的做法，是在奶油和麪粉的混合物中加入碎肉和蔬菜，捏成圓柱形，裹上小麥粉及麪包粉，油炸而成，它的前身就是法國的家庭料理--炸...
酥脆的雞蛋卷
有很多朋友都在問我雞蛋卷是怎麼做的，那麼我今天就來出個菜譜吧*^O^*用料1⃣芝麻蛋卷(甜口)雞蛋2箇中筋粉100克細砂糖60克玉米油50克牛奶80克熟黑芝麻15克2⃣香蔥味(鹹口)雞蛋2箇中筋粉100克細砂糖20克細鹽2克玉米油50...
「一口紅豆酥」香甜酥脆
⚠️這個配方可做蛋黃酥、老婆餅、鮮花餅等。用料水油皮👇中筋麪粉240克豬油（固體）100克清水110克砂糖20克油酥👇低筋麪粉220克豬油（固體）110克其他👇紅豆沙500克蛋液（涮面）適量「一口紅豆酥」香甜酥脆的做法自制紅豆沙餡：準備...
酥脆香濃芝麻蛋餅
之前做的都是玉米油版本的雖然也很酥脆但總覺得少了點什麼今天嘗試了黃油版本簡直秒殺玉米油啊更酥脆更薄更香濃一邊做一邊吃根本不夠啊😂用料全蛋液50克牛奶120克糖粉35克黃油50克低筋麪粉100克黑芝麻少許酥脆香濃芝...
一口酥脆玉米油聖誕曲奇
聖誕節到了，做一個聖誕花環曲奇，無需打發黃油，玉米油版，好看又好吃‼️‼️用料玉米油100克糖粉50克雞蛋1個鹽1克低筋麪粉150克白巧克力80克糖針適量一口酥脆玉米油聖誕曲奇的做法準備好所有材料除低筋麪粉外所有材料放一起用...
鹹香酥脆【香蔥奶酪曲奇】
從上網照搬全抄，到今天跟着從書本學來的配比算出自己想做的餅乾用料！這對我來說絕對是一個大突破，要問我味道如何…聞聞這餅乾香…也許你就不會再有疑問，而是忍不住把手伸過來了…這個方子也許沒有其他人的曲奇麪糊那麼軟...
鹹香酥脆的黃金玉米餅
用料食材：玉米粒200g胡蘿蔔50g鹽2g澱粉30g麪粉20g水適量鹹香酥脆的黃金玉米餅的做法200g玉米粒加入50g胡蘿蔔丁、2g鹽、30g玉米澱粉、20g麪粉加入適量水攪拌糊狀鍋內放少量油，把糊倒入攤平攤平後加入沒過玉米餅的油全程...
酥脆· 糖餅
頂着芝麻的醇香咬着酥軟的餅底嚼着香脆的蓋殼最美·那抹白糖餡兒的流沙感～～用料中筋麪粉400克溫水200克酵母4克白糖酌情添加雞蛋1個芝麻若干酥脆·糖餅的做法溫水入酵母·融合2分鐘.以上液體與麪粉一起入料理機和麪.面...
鹹!香!酥!脆! ! 西北風味【香豆酥油餅】
西北特有的酥油和香豆粉做成的酥脆小餅乾鹹香得十分純粹用料低筋麪粉50克酥油18克泡打粉1克香豆粉2克鹽適量水20克鹹!香!酥!脆!!西北風味【香豆酥油餅】的做法麪粉泡打粉鹽混合均勻加入酥油用手不斷搓捏至均勻最後變...
油炸糕配紫蘇 解饞解膩 （酥脆 空心 圓滾滾）
用料糯米粉克水克豆漿渣（玉米麪）油炸糕配紫蘇解饞解膩（酥脆空心圓滾滾）的做法剩下的豆渣豆漿糯米麪用涼水活面成團糯米糰平均分份按扁放入開水鍋，煮至漂起撈出，放涼糯米麪涼後，加入豆漿渣，如果稀不成團就灑幹豆渣或玉米麪粉成...