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有關紅酒荔枝麻薯軟歐的做法步驟和做法圖解
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有關紅酒荔枝麻薯軟歐的做法步驟和做法圖解
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紅酒荔枝麻薯軟歐
05-07
前面幾次成功的軟歐包給了我這次挑戰的信心,紅酒是計劃中的,荔枝是隨性加的,意料之外的美味,醉人的荔枝香搭配紅酒的獨特。。。加上Q彈的麻薯。。。咬一口。。。有上天的感覺😆用料麪糰部分:高筋麪粉270克紅酒100克黑糖25...
抹茶乳酪荔枝幹軟歐
02-23
用料抹茶5g金象高筋粉245gT55粉(高粉可替換)50g糖25g蜂蜜8g鹽3g酵母3g牛奶(夏季冰牛奶)200g+15g(冬天多加15g)黃油30g餡料奶油奶酪1120g荔枝幹80g(可以➕10g荔枝酒浸泡)糖粉12g老面50g老面的配料高筋麪粉100g水68g酵母0.7g鹽2...
荔枝燒酒
05-13
七月末,留住最後一絲的甘甜用料荔枝燒酒冰糖荔枝燒酒的做法荔枝季以上食材把去核荔枝,冰糖,和白酒倒入容器中常溫下3個月就能吃到荔枝味的酒啦...
紅薯麻薯紅絲絨軟歐
05-08
一接觸軟歐就愛得不要不要的,健康又好吃,顏值又高。一起來做吧!用料燙種高筋粉24克沸水30克麪糰高筋粉110克冰牛奶80克砂糖15克紅曲粉2~4克鹽1克乾酵母1.5克黃油9克餡料紅薯100克紅皮花生20克麻薯餡料玉米粉15克水磨糯米...
荔枝酒(荔枝糖水)
02-22
五月節,在中國應該端午節最有名氣!但在我們這,除了端午節吃糉子,五月初一需要備荔枝酒拜神!當然自己也喝啦!用料荔枝一些黑豆一些艾根一些水一些冰片糖一些荔枝酒(荔枝糖水)的做法把洗乾淨的艾根,黑豆,水放鍋裏,煮開後小火煮10分...
浸荔枝酒
12-03
荔枝酒的功效與作用1、滋補作用:荔枝酒是具有多種營養成分的進階飲料.適度的飲用能直接對人體神經系統產生作用,提高肌肉的張度,並對神經中樞起到舒適歡快和興奮的作用.而荔枝酒含有多種氨基酸、礦物質和多種維生素,...
荔枝果酒
06-20
哈哈哈,專門廣東帶回來的嶺南荔枝,感覺泡酒肯定很好喝😂這是今年我泡的幾款酒來着呢?好像第四款了😎用料荔枝15顆左右冰糖20-30克朗姆酒500克荔枝果酒的做法荔枝無水狀態下去殼,內核看個人愛好,我是沒有去的~杯子最下面鋪一...
天然酵種玫瑰荔枝軟歐
03-03
純屬先記錄,下一次做的時候把具體的步驟拍出來用料天然酵種80克高筋麪粉300克T65粉120g水300克(可是適當增減)玫瑰醬65克荔枝幹泡好後55g酵母2.5克黃油20克朗姆酒泡荔枝用蜂蜜3.5g鹽7克天然酵種玫瑰荔枝軟歐的做法除鹽,黃...
荔枝泡酒
12-03
✨✨日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人![贊R]荔枝現在正是荔枝大量上市的季節,荔枝的價格一天比一天便宜,香甜美味的荔枝讓人吃了還想吃,不過荔枝不易儲存,把荔枝酒做出健康美味的荔枝酒,也不能錯過哦!現在把做法分享給大...
【有洗荔枝方法】荔枝酒
05-08
在廣州呆着最好的地方之一是常常可以吃到各種熱帶水果。古人云,日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。網購了茂名荔枝5斤,做了白糖罌和妃子笑雙料荔枝酒,期待時光賜予的恩贈。用料荔枝1kg冰糖350克九江雙蒸1.2L泡酒瓶2.5L【有...
荔枝紫薯凍VS荔枝紫薯糖
01-12
用料黃片糖大半片紫薯肉150克荔枝肉1150克水1L雪梨1個荔枝紫薯凍VS荔枝紫薯糖的做法紫薯肉切丁,雪梨去皮切小塊,荔枝去皮去核剝肉紫薯加水加雪梨大火燒開轉小火煮15分鐘,加荔枝肉後小火煮15分鐘後加糖煮至糖化即可。糖...
荔枝酒(無白酒)荔枝罐頭
06-13
最近釀酒成癮,先後釀了青梅酒,櫻桃酒,這又買了十斤雞嘴荔,準備做荔枝酒和荔枝罐頭。用料荔枝十斤多晶白冰糖400克黃冰糖400克白開水500克鹽2克荔枝酒(無白酒)荔枝罐頭的做法荔枝剝殼去核,十斤荔枝大概只能剝出來五斤荔枝肉。...
紅糖麻薯軟歐
10-02
寒冷的冬天,熱乎乎的來塊紅糖麻薯,還有黑糖珍珠、補鈣奶酪、益智核桃仁,葡萄乾蔓越莓酸酸甜甜,豐富味蕾,哎呀,是不是有點多了?管它呢,好吃是王道。用料鷹牌高粉300克紅糖25克黑糖糖漿15克鮮酵9克冰水210克黃油25克鹽5克法國老...
荔枝黑糖麻薯軟歐
03-14
這是一個意外的美麗,本來是打算做手撕麪包,但是所有材料放下去以後才發現麪糰偏軟,很難整形,當下覺得改做夾麻薯的軟歐,馬上調了糯米粉漿起蒸,加上冰箱裏一直沒捨得用的荔枝幹,中間撒上黑糖粉,出爐那個軟香啊~好好吃麻薯做法用...
荔枝酒兒
06-07
今年荔枝好像比去年便宜點,幾年沒好好吃了,今年貪嘴兒,特迷自個兒做甜品,不知不覺六月都快過完了,尋思着把這口甜美留住,所以就一早下樓精挑了些桂味和糯米餈回來準備釀個酒。上週四釀了15個桂味15個糯米餈,那天的桂味不如今...
荔枝酒
07-25
超好喝的荔枝酒用料荔枝冰糖伏特加荔枝酒的做法荔枝洗淨,瀝乾,加冰糖,加伏特加封存一年超好喝呢...
荔枝浸酒以及荔枝果酒(不加酒的荔枝酒)的做法
12-06
心心念唸的荔枝酒終於動手做了,搜了一下其他的食譜發現基本都是加酒版的,其實嚴格來說那應該叫荔枝浸酒,而不是荔枝果酒。所以特開此篇記錄一下荔枝果酒就是不加酒的荔枝酒,用的是葡萄酒相似的做法,葡萄酒做過很多次了,都跟...
荔枝幹核桃全麥軟歐
05-21
在溫州,當地人把荔枝幹稱爲狀元紅。婆婆經常在過年我們回家時,給我們裝上一大包,讓我們回北京煲湯用。先生喜歡剝開已經乾脆的荔枝殼,直接清口這麼吃,說是有小時候的味道。荔枝曬乾後,味清甜,香氣獨特。用來做麪包,有淡淡的荔...
荔枝奶酪巧克力軟歐
05-13
夏日炎炎來一份應季水果軟歐吧感受荔枝的清新甜香用料高筋麪粉(金象)200克全麥粉50克法娜芙可可粉(也可以換成12克抹茶粉)15克雞蛋1個鹽2克糖40克牛奶130~150克酵母4克黃油25克奶酪陷奶油奶酪150克糖18克新鮮荔枝6顆荔枝奶...
紅酒荔枝包
05-22
用料荔枝幹40克葡萄乾40剋核桃仁30克高粉270克全麥粉30克紅酒35克牛奶170克老紅糖25克黃油30克乾酵母4克鹽4克紅酒荔枝包的做法除荔枝幹葡萄乾核桃仁黃油外其他原料混合至擴展階段加入黃油揉至完全階段加入紅酒泡過的...
荔枝酒
07-10
做這個荔枝酒其實也沒什麼經驗就看到大家在泡這種果酒那種果酒我自己再試試荔枝酒吧第一次泡荔枝酒沒什麼經驗忘記它比青梅甜這個事兒了我按照泡青梅酒的比例泡的今年可能要調整一下再泡一次試試偶爾沒事兒自己兌蘇打...
荔枝酒🥃
06-17
因爲之前水果酒的帖子太長了,所以分出部分細節來新開了菜譜,更多水果酒請戳👉:🍃5月做過一瓶,已經喝完了。6月又新增了一瓶。🍃荔枝本來比較甜,不用放太多糖,我個人喜歡甜一些的酒,所以糖也放不少,可以根據自己口味調整。酒我...
玫瑰荔枝蔓越莓軟歐
04-20
太喜歡PH的玫瑰荔枝樹莓馬卡龍了時時想念那個美妙的味道自己根據手上的材料參考了哈奇老師的紅茶乳酪軟歐出來了這個方子哈奇老師的玫瑰荔枝麪包的課沒聽反而聽了法棍課…手法借鑑了一點法棍課教的有點亂來但是有想法...
釀荔枝酒
01-12
廣東荔枝美味,可不能多吃,想要留下荔枝的味道,那就用來釀酒啦!三個月就能喝,半年轉色,特誘人!存一年口感更香醇。好喝又美容。用料荔枝冰糖九江雙蒸酒釀荔枝酒的做法新鮮荔枝洗乾淨,剝殼去核,放到已消好毒的酒瓶中,一層荔枝肉,一...
荔枝紅酒
05-22
一份簡單到爆炸你飲品用料荔枝3-4顆紅酒適量雪碧適量白糖荔枝紅酒的做法在杯口處用荔枝擦一圈,粘上白糖(有人說可以用鹽)三顆到四顆荔枝放入杯中,搗兩下。放一點冰塊更美味(體寒的我就不放啦)倒入雪碧,把勺子架在杯口處,紅酒...
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