日式海綿蛋糕（六寸）
工具：六寸膜具打蛋盆打蛋器硅膠刮刀鋸齒刀分層器轉盤裱花袋裱花嘴用料黃油30克牛奶25克雞蛋3個糖粉110克蜂蜜15克低筋麪粉100克裝飾材料奶油280克糖粉28剋日式海綿蛋糕（六寸）的做法黃油，牛奶，隔水融化雞蛋，糖，蜂蜜，隔熱水，打發...
可可味海綿蛋糕🍰（六寸）
這款小蛋糕🍰入口即化，而且材料簡單做法也簡單，原味的最好吃😋孩子喜歡巧克力味的！試着給寶寶做一點吧！用料雞蛋3個牛奶50克細砂糖40克香草精幾滴色拉油40克可可粉6克玉米澱粉10克低筋麪粉45克可可味海綿蛋糕🍰（六寸）的做法...
全蛋海綿蛋糕（六寸）
存方子，only成功過一次，感覺消泡厲害，口感粗糙，等有空再試試用料蛋清100蛋黃60糖80蜂蜜6低筋麪粉90黃油30牛奶30全蛋海綿蛋糕（六寸）的做法粉篩兩次，黃油和牛奶隔水融化攪勻，一直保持着溫度粉也分兩次篩入，篩兩遍，分兩次下入全蛋...
海綿蛋糕六寸
幾年前就開始做海綿蛋糕了，這款蛋糕是我最常做的，因爲不用像戚風那樣分蛋，擺擺很多個盤子。比起戚風柔軟輕盈，海綿口感厚實，蛋香味濃郁。用料六寸：蛋液3個（150g）綿白糖70克低筋麪粉90克玉米油30g牛奶30克八寸：蛋液250克綿白糖1...
分蛋式海綿蛋糕(六寸)
☞150度烤50分鐘☜用料雞蛋3個砂糖(加入蛋白)60g黃油30g牛奶30g低筋麪粉68g分蛋式海綿蛋糕(六寸)的做法牛奶和黃油混合隔熱水融化。分離蛋黃和蛋白(裝蛋白的盆要無油無水)，分三次加入糖打發蛋白至九分發。逐個蛋黃加入...
六寸分蛋巧克力海綿蛋糕（不失敗的海綿蛋糕二）
其實這幾天我做了很多款海綿，分蛋的、全蛋的、水浴烤的、巧克力的、香草的...過程長一直懶得寫。做海綿蛋糕我從未失敗過，不知道是配方好還是操作得當，但完全按步驟來，事先準備材料很重要。要仔細看步驟和最後的小貼士哦！...
超級完美的日式海綿蛋糕6寸8寸10寸(換算）
試過很多種海綿蛋糕，這個方子是我唯一留着的，分享給大家，小貼士有注意事項，新手做的時候先看完在做，免得浪費食材用料蛋黃＋全蛋蛋黃64克全蛋25克混合低筋麪粉82克玉米澱粉13克牛奶64克黃油57克蛋清178克白糖85克檸檬汁少許...
用麪包機做六寸海綿蛋糕
麪包機做蛋糕得買個六寸的模具，要不然就得回縮成扁扁的蛋糕。用料麪粉玉米粉雞蛋4個奶粉香蕉小半根油鹽白糖用麪包機做六寸海綿蛋糕的做法雞蛋分離，蛋黃加玉米粉，麪粉，鹽，油，奶粉蛋白加白糖打發，邊加邊打打發的蛋白加一部分...
六寸海綿原味（抹茶）蛋糕
用料雞蛋125克黃油25克（或者25克玉米油）牛奶25克低筋麪粉70克（5克抹茶粉）細砂糖70克水怡5克（可用白糖代替）六寸海綿原味（抹茶）蛋糕的做法125克雞蛋液放入鍋中加熱，邊加熱邊攪拌至順滑，雞蛋液加熱至38度，用打蛋器打發至堆疊狀態篩...
巧克力海綿蛋糕（六寸）
原味的海綿蛋糕方子：方子是一個六寸的量這是在原味海綿的基礎上做的巧克力海綿蛋糕，巧克力口感非常濃郁，吃起來綿潤不噎口，單吃也非常好吃！也適用於做慕斯蛋糕的夾層部分或裱花蛋糕。相對於原味海綿，巧克力海綿會更容易消泡...
六寸海綿蛋糕
配方表上面是4個的量！！！用料低筋麪粉280g細砂糖300g純牛奶200g玉米油140g雞蛋12個六寸戚風模具4六寸海綿蛋糕的做法首先我們準備好材料在7L桶內加入雞蛋加入細砂糖加入檸檬汁先2檔打發30秒在8檔打發至有紋路即可打發中～打...
六寸海綿蛋糕（植物油版）
用料雞蛋3個牛奶30克玉米油30克低筋麪粉90克細砂糖80克檸檬汁幾滴六寸海綿蛋糕（植物油版）的做法將植物油和牛奶放在一起攪拌均勻，放在盛有溫水的容器裏，隔水溫着。將雞蛋和白砂糖放到打蛋盆裏，滴幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打...
海綿蛋糕(六寸)
用料雞蛋3個牛奶40克蜂蜜(水怡)5克黃油26克低筋麪粉60克白糖55克海綿蛋糕(六寸)的做法26克黃油、40克牛奶放進陶瓷大碗裏進微波爐加熱35秒，取出加入5克蜂蜜(或水怡)攪拌均勻，冬天可以再放進微波爐裏放置保溫備用。分離...
日式巧克力海綿蛋糕6寸
用料雞蛋2個細砂糖65克檸檬汁幾滴低筋麪粉43克玉米澱粉10克牛奶33克黃油23克可可粉13克黑巧克力13剋日式巧克力海綿蛋糕6寸的做法將牛奶，黃油，黑巧克力隔水加熱，不停攪拌至巧克力融化篩入可可粉攪拌均勻，保溫備用分離蛋清...
日式海綿蛋糕8寸
逛淘寶的時候發現的這個方子，看完發現竟然不用翻拌，超級簡單啊，就試了一下，結果出乎意料的好吃。後來在下廚房也搜了幾個海綿蛋糕的方子，做了一下都沒我找到這個好吃。所以乾脆開貼記錄一下吧，方便自己也方便大家。不用翻拌...
六寸草莓蛋糕（海綿蛋糕胚）
如果不想做奶油蛋糕，這個配方除去用於打發淡奶油的20克糖200克淡奶油，就可以做一個6寸海綿蛋糕哦。用料雞蛋3個細砂糖95克牛奶15克低筋麪粉75克玉米油30克淡奶油200克草莓適量六寸草莓蛋糕（海綿蛋糕胚）的做法準備好材料，除...
咖啡海綿蛋糕（六寸圓模）
將海綿蛋糕進行到底，這次換咖啡味的六寸圓模。咖啡味濃而不苦有效去除蛋腥味，蛋糕體鬆軟香甜富有彈性真如海綿一樣。不管是單吃還是做胚都是不錯的選擇，六寸圓模兩個蛋成品達六公分相當滿意呀！用料雀巢咖啡1包（1.8克）雞蛋2...
海綿蛋糕（日式分蛋海綿）
這個海綿蛋糕烤出來略幹，適合韓式裱花，和翻糖！分享的是巧克力海綿蛋糕，底下會附上原味海綿蛋糕的配方！步驟都是一樣的！此方子適用於六寸圓模和六個紙杯。做八寸蛋糕，所有原料乘以1.67！用料雞蛋3個細砂糖100克低筋麪粉80克牛奶...
六寸全蛋巧克力海綿蛋糕（不失敗的海綿蛋糕一）
這幾天做了很多款海綿，分蛋的、全蛋的、水浴烤的、巧克力的、香草的...全蛋海綿蛋糕，是在去殼雞蛋重量：糖：麪粉接近於2:1:1的基礎上製成的。各個配方在基礎原理上再適當調整，以便成品口感更好。分蛋海綿和全蛋海綿，兩款蛋糕...
六寸海綿蛋糕(蛋糕預拌粉)
用料雞蛋3個蛋糕預拌粉150克牛奶35克玉米油30克六寸海綿蛋糕(蛋糕預拌粉)的做法除玉米油外，材料混合，用手動打蛋器稍微拌下，防飛濺用電動打電器打至紋路不易消失，加入玉米油，用電動打電器低速打均勻即可！倒入6寸蛋糕模具放...
全蛋打發海綿蛋糕(六寸)
☞170度烤25分鐘☜六寸活底模或小號12連模做八寸雞蛋5個，其它的材料量翻倍就是。用料雞蛋（挑個大的）2個（個小的就3個）細砂糖50克黃油20克牛奶20克鹽1克低筋麪粉60克全蛋打發海綿蛋糕(六寸)的做法稱量好所有材料。黃油和牛...
生日蛋糕（日式海綿蛋糕）
因爲從小就愛吃甜點，身在國外的我實在是買不到小時候吃過的海綿蛋糕，就開始自己在家裏琢磨.最初家裏沒有烤箱打蛋器的時候都是用好幾只筷子打得蛋清然後用電飯鍋烤得蛋糕.後來直到開始工作後纔開始買了一件又一件廚房用...
六寸海綿蛋糕（15個小紙杯）
海綿蛋糕也可以一樣溼潤好吃，不要總是偏愛戚風蛋糕哦！！！用料A.全蛋150g白砂糖110gB.水飴（蜂蜜)6gC.低筋麪粉100gD.黃油（融化）26g牛奶40g六寸海綿蛋糕（15個小紙杯）的做法把A.全蛋和細砂糖倒進盆子裏攪拌均勻，不需要打發。隔水加...
日式可可海綿蛋糕八寸版
6寸換8寸用量用料蛋白5.34個蛋黃5.34個砂糖178g牛奶89g低粉142.4g黃油53.4g可可30g日式可可海綿蛋糕八寸版的做法將蛋糕模抹黃油，墊烤紙。不易消泡的日式方法，可可海綿蛋糕百戰寶典的做法步驟1準備好低粉和可可粉。不易...
六寸/八寸海綿蛋糕 by Kiwi
有小美，15分鐘恆溫打發，海綿蛋糕垂手可得～用料雞蛋6個（去殼後50克左右一個）細砂糖75-80克低筋麪粉80克黃油30克（可不加）牛奶30克（可不加）蝴蝶棒1個六寸/八寸海綿蛋糕byKiwi的做法注意⚠️主鍋，蝴蝶棒，蓋子都必須無水無油。1）加入雞...