燜雜菜 食譜坊 塔吉鍋食譜 2.97W 大中小設定文字大小 用料 豬肉片 少許 花菜 1顆 四季豆角 幾個 紅椒 1個 蒜瓣 2個 橄欖油 少許 醬油 少許 燜雜菜的做法 鍋加熱,將豬肉片炒下起鍋待用。放入切片的蒜瓣、幾顆花椒炒香,再依次放入紅椒、四季豆角、花菜,然後將超過的肉片放在菜的面上 倒入少許醬油、水,撒上點鹽,上蓋 待蒸汽大氣從塔吉鍋帽孔中出來,轉小火,7分鐘後關火,再燜5分鐘 起鍋前,再撒點味精和少許香油調味 這個菜可以說是色彩繽紛了,紅的、綠的、黃的。幾種蔬菜混合營養比例搭配合理,而豬肉肉質非常嫩滑 小貼士燜雜菜,營養搭配好。 TAG標籤:雜菜 燜雜菜 好吃 #