一人幹一盆的韓式拌雜菜
很適合一家三口晚上大口嗦溜配粥或者聚會冷盤，非常爽口用料雞蛋個胡蘿蔔根菠菜把粉條把醬油勺糖克鹽克香菇朵香油勺生抽勺植物油克豆芽一人幹一盆的韓式拌雜菜的做法平底鍋刷油，煎蛋皮，切絲香菇，豆芽，菠菜依次食材過水焯熟...
奶油咖喱雜菜燉雞
時隔兩年疫情再次襲來，這次深陷其中，平凡艱難的日子也要活出閃光點。最困難的時刻過去了。冰箱裏捨不得吃的物資眼看要壞了，這種時刻是不可以浪費任何食材噠用料雞翅5對油咖喱2勺鹽5克快發芽的土豆3顆快不行的雜菜一包政...
手抓飯菜譜-什錦雜菜
也不知道這道菜叫什麼，隨便給它去了一個名字！用料玉米粒🌽適量豌豆適量胡蘿蔔丁🥕適量手抓飯菜譜-什錦雜菜的做法玉米、豌豆和胡蘿蔔丁🥕適量洗淨備用。取一口鍋煮一鍋沸水。水沸騰的時候放入洗淨的蔬菜🥬，煮一下(🆘不要...
快手雜菜蓋飯
手邊有什麼都可以一起炒一炒因爲是工作日所以儘可能少刷碗啦一個大盤子解決本來要加蝦的結果有點不新鮮就去掉了用料雞蛋4個蛋黃（個人喜好）香菇個人喜好蘆筍幾根青辣椒一顆炸雞塊之前炸的切一切鹽適量蠔油適量生抽適量...
牛肉雜菜小火鍋
蔬菜用料牛肉蔬菜乾辣椒牛肉雜菜小火鍋的做法牛肉...
蝦米雜菜炸豆腐煲✨炸豆腐第二波，另一種美味😉
用料炸豆腐隨意番茄兩隻娃娃菜少許木耳絲少許肉絲（肉碎）少許菜椒（微辣）兩隻蝦米四五隻姜幾片蒜頭幾顆沙茶醬兩勺醬油適量糖適量蝦米雜菜炸豆腐煲✨炸豆腐第二波，另一種美味😉的做法炸豆腐的步驟詳見我另一個食譜（炸豆腐）。或...
西西里燉雜菜Caponata
西西里燉雜菜caponata以茄子、番茄爲主要材料。茄子用炸或者烤的方法煮熟後，再放入事先煮好的茄汁混合均勻。與普羅旺斯燉雜菜ratatouille相比，西西里燉菜中加入了地中海特產的刺山柑粒，其獨特的酸爽滋味讓燉菜的味道更...
雜菜牛肉餅佐番茄口蘑
我會告訴你這是我用昨天烙餡餅剩下的陷拼湊的菜嗎？絕-對-不-會!用料牛肉100g胡蘿蔔80g青椒1小塊洋蔥1小塊口蘑3朵西蘭花6朵小番茄3個鹽適量植物油適量五香粉適量黑胡椒粉適量生抽適量老抽適量香油適量味精適量蔥適量雜...
雜菜雞翅燒
用料雞翅6支洋蔥茄子西紅柿青椒香菇適量味啉生抽黑胡椒鹽雞精雜菜雞翅燒的做法雞翅從中間剁一刀，剁成半塊，加味啉、生抽、黑胡椒、鹽、雞精醃製6小時入味。洋蔥切絲、西紅柿切塊、青椒切絲、香菇切片，茄子到要煎制前再切...
雜菜炒紫薯麪疙瘩
用料紫薯2小個（80克）麪粉120克雞蛋1個扇貝1個菠菜3枝香菇3朵胡蘿蔔1/2根西葫蘆1/3根雜菜炒紫薯麪疙瘩的做法材料圖蔬菜洗乾淨，切好備用，菠菜焯水備用；將紫薯去皮切小塊入料理機，加1：1清水，打成紫薯漿紫薯漿里加入麪粉用筷子攪...
雜菜土豆泥
用料土豆雜菜包200黑胡椒粉少許鹽少許雜菜土豆泥的做法將土豆去皮洗淨，切成塊，然後上鍋隔水蒸熟雜菜倒入清水中焯熟，水瀝乾備用將蒸好的土豆放在碗中，放入少許鹽巴和黑胡椒粉，然後用勺子壓成泥接着放入晾好的雜菜，再繼續攪...
雜菜炒掌中寶
超愛掌中寶！用來清冰箱庫存一流啊～我冰箱剩下的雜菜有胡蘿蔔，四季豆跟辣椒～這次全清掉了～用料四季豆胡蘿蔔尖青椒掌中寶300克青花椒辣椒醬花生油生抽糖雜菜炒掌中寶的做法用油爆香青花椒，撇開花椒不要，放掌中寶進去翻炒至出...
雜菜炒意粉
用料菠菜口蘑牛肉意粉雜菜炒意粉的做法煮開水，下意麪，放少許鹽。煮熟後撈出備用。菠菜切段，口蘑切片，牛肉切絲，蒜切末。意粉好了的時候，用剩餘的水燙菠菜幾秒鐘後撈出。準備料汁，舀少少的鹽，加入兩勺薄鹽生抽攪拌均勻。準備好...
咖喱雜菜蓋臘腸飯
咖喱秋葵、茄子、土豆。營養好吃又方便。用料秋葵茄子土豆咖喱塊白米飯臘腸咖喱雜菜蓋臘腸飯的做法各種配料切塊或條燒水雜菜入鍋，煮到差不多熟時，加入咖喱塊。煮啊煮，咖喱化開滾一下就好啦！米飯煮時，上面就加上幾片臘腸。...
【肉姐】韓式雜菜炒粉絲Japchae
超級好吃！跟韓料店的雜菜炒粉絲一毛一樣！！！用料牛肉適量香菇兩個雞蛋一個菠菜適量紅薯粉絲適量蔥兩根洋蔥半個蘑菇兩個胡蘿蔔適量紅椒適量【肉姐】韓式雜菜炒粉絲Japchae的做法牛肉切條，香菇切片，加蒜、糖、黑胡椒粉、醬油...
五花肉番茄雜菜炒意麪
用料細意麪（5-6分鐘）五花肉西紅柿/罐頭/醬洋蔥胡蘿蔔圓白菜辣椒、花椒郫縣豆瓣五花肉番茄雜菜炒意麪的做法蔬菜可自選，切絲。面：面煮熟，煮的時候放鹽，過涼，鍋燒熱，放點點油，炒麪，炒時放入香油，面幹一點出鍋備用。醬：五花肉切片，直...
香腸雜菜燜飯
零廚藝也能做好的燜飯，香噴噴呢！用料香腸（我家每年冬天的必備）一根胡蘿蔔一根黃瓜一根杏鮑菇一個洋蔥半個木耳適量蒜沫少許生抽適量老抽適量鹽適量香腸雜菜燜飯的做法香腸切丁（大點吃起來過癮哈！）胡蘿蔔切丁黃瓜、杏鮑菇切丁...
雜菜牛肉餅
用料蓮藕姜洋蔥香菇牛肉料酒醬油雞蛋1個玉米粉胡椒粉球芽甘藍蘑菇紅椒生抽鹽水澱粉雜菜牛肉餅的做法將廚房的蓮藕切塊拍碎，與薑末、洋蔥碎、香菇碎和牛肉餡一起，放入調理盆，同時加入料酒、醬油和1個雞蛋，添加適量的玉米粉...
雜菜雜菇燴飯
一場颱風溫度驟降，減脂期每天中午120g米飯的配額真是不夠吃TnT，昨天做了青菜香菇總覺得今天再吃同樣的菜式就更加苦逼了。於是嘗試把120g的米飯做成超大份，並且可以攝入足量的蔬菜。用料米飯120g鮮蘑100g水髮香菇發後100...
雜菜燒龍利魚（探魚復刻版）
去探魚吃飯，發現他做的魚也不是很難，主要是香料要選對，魚要沒什麼骨，探魚裏以辣烤魚爲主，家裏有小孩，所以就做了個不辣的清淡一點，反正女兒超愛吃龍利魚的。用料龍利魚一包紅蔥頭100g蒜蓉50g胡蘿蔔1個冬菇適量西蘭花1個真姬...
雜菜粉絲
用料粉條牛肉（臀尖部位）醬油黑糖香油胡椒粉黃瓜胡蘿蔔洋蔥木耳芝麻粉雜菜粉絲的做法將牛肉用紙巾拍乾淨牛肉血水把去掉血水的牛肉切成0.2公分大小的絲把切好的牛肉放入調料醬調好拌勻把醃漬好的牛肉放在鍋裏倒入少許油...
奶酪火腿雜菜吐司
配方和操作全部來自愛和自由的博客，只是把玉米換成了雜菜，具體做法看這裏：_大夏天的懶得做其他的，有個麪包機真是方便~用料高筋粉375克即發乾酵母4.5克細砂糖45克鹽5克原味奶酪粉23克雞蛋38克牛奶225克黃油38克火腿丁75克...
解決冰箱存貨的又一個好辦法——香濃紅燴雜菜
用料番茄製品花椒豆瓣醬剁椒各種你有的材料（我用了油豆腐，意式肉丸，白菜，香菇）解決冰箱存貨的又一個好辦法——香濃紅燴雜菜的做法炒香剁椒，花椒，與豆瓣醬。加入白菜大火翻炒至出水。加水，不要太多啊。倒入剪過的油豆腐，香菇，與...
3歲輔食：青菜香菇雜菜芋頭粥配燒雞翅
菜譜中是單人份的量，照片是雙人份的。用料荔浦芋頭50g香菇1大朵豌豆玉米胡蘿蔔丁15克蔥姜少量雞翅3個大米40g3歲輔食：青菜香菇雜菜芋頭粥配燒雞翅的做法雞翅對半切開，焯水；荔浦芋頭切丁，蒸熟；豌豆玉米葫蘆卜切丁，焯水，蒸軟；香...
雜菜亂拌
有些東西冰箱裏永遠不會缺，挑幾樣喜歡的，調一個清爽適口的sauce,自己吃也不用太注意擺盤，簡簡單單就是一道健康好味的晚餐，尤其適合減肥期間的妹紙們~用料酸黃瓜胡蘿蔔甜椒雞腿全麥麪包雜菜亂拌的做法雞腿煮熟，將雞肉撕成...