家常版小雞燉榛蘑
小雞是朋友家自己養的溜達小公雞。配上榛蘑，絕對是鮮香可口，當然了，雞湯最受歡迎了。年夜飯少不了這道小雞燉榛蘑用料小公雞半隻榛蘑150克大蔥一段姜2片五香粉半勺鮮香粉半勺糖5克料酒2勺生抽1勺大料1個香蔥1棵家常版小...
家常版小雞蘑菇燉粉條
自創的一道菜，用的材料也有點不同，不過味道不錯，很下飯。用料雞肉半隻冬菇16朵青蘿蔔半個粉條一小把家常版小雞蘑菇燉粉條的做法雞砍成小塊，冬菇泡軟，蘿蔔切片，我用的是青蘿蔔，口感比較軟，有種沙沙的感覺，喜歡吃脆點的要用白蘿...
家常版小雞燉蘑菇
湯可以不要收的太乾，留點拌飯很香的。我忙着弄別的，忘了看着，收的太乾了用料姜4片鹽適量料酒1勺幹香菇適量雞肉適量八角1個香葉2片幹辣椒2個桂皮1小塊生抽2勺冰糖6粒蒜2瓣家常版小雞燉蘑菇的做法雞肉切塊我用了兩種蘑菇，...
小雞燉蘑菇家常版
東北名菜小雞燉蘑菇，本人簡化改良了一下，當前各類蘑菇食用菌大量上市，正是讓鮮味碰撞的好時候！用料大蔥半根姜若干片鹽適量蘑菇適量雞肉一隻料酒1勺老抽半勺生抽半勺八角2個香葉2片花椒籽20粒胡椒麪適量黃酒1勺小雞燉蘑菇...
榛蘑燉雞翅
用料雞翅6個雞翅根10個榛蘑50克八角2個料酒1勺蔥半根姜4片老抽1勺生抽2勺鹽10克幹辣椒3個榛蘑燉雞翅的做法雞翅和雞翅根放清水裏洗淨，然後放開水鍋中綽水撈出。準備蔥、姜、幹辣椒，大料。榛蘑用溫水泡發1小時。把榛蘑的...
榛蘑燉雞塊
用料榛蘑八角蔥料酒姜鹽生抽雞腿榛蘑燉雞塊的做法榛蘑泡發好，清洗乾淨。榛蘑腿撕開。（好入味）雞腿斬成塊。涼水下入蔥姜、大料。水開後下雞塊、榛蘑、所有調料。（水沒過雞塊）大火燒5分鐘轉小火燜煮水收幹即可。...
小雞燉榛蘑
用料小雞半隻榛蘑半碗料酒兩勺生抽兩勺八角兩個蔥幾片姜幾片鹽一勺糖一點小雞燉榛蘑的做法洗淨焯水洗淨溫水泡好蔥姜大料鍋熱油放雞肉炒一下放蔥姜八角料酒放榛蘑炒在放生抽鹽糖炒放熱水和雞肉一平大火煮開小貼士我是...
創新版東北小雞燉榛蘑
東北的笨雞燉榛蘑是傳說中的一道美食，確實很好吃，這次燉採用了不太一樣的配料，也是對很多燉的方法做了一些改進、彙總和嘗試。還不錯，味道還是非常好吃。用料笨雞1只3－4斤幹榛蘑200克老抽一勺生抽2勺料酒三兩樹椒1個花椒10...
榛蘑燉雞
記錄媽媽的菜譜用料榛蘑克榛蘑燉雞的做法蘑菇冷水泡5分鐘洗2.3遍，然後去泥沙，泡1個小時，水不要扔雞下鍋焯水，然後放油，蔥薑蒜炒一下，放水燉把蘑菇和泡蘑菇的水一起倒入鍋裏，燒入味...
家常菜：簡易版小雞燉蘑菇
在豬肉價格橫行霸道的年代雞肉難道不香麼？二田喜得好朋友小李小孫夫婦贈送的東北野生蘑菇（應該是榛蘑）於是萌生出這一菜譜味道賊好嘎嘎香😃用料雞肉500g蘑菇100g粉條1把乾麪筋少許蔥薑蒜八角花椒幹辣椒適量料酒生抽老抽...
雞塊燉榛蘑
用料雞塊500g榛蘑80g粉條蔥薑蒜料酒老抽生抽糖八角雞塊燉榛蘑的做法洗榛蘑，先將榛蘑清洗兩遍，然後將榛蘑在水中泡發一個小時榛蘑泡軟後，剪去根部和硬杆，泡榛蘑的水要留起備用粉條提前一小時泡上雞肉我用的單位過節發的雞...
老雞燉榛蘑
老家三爺爺郵過來一包山上採的榛蘑，好東西！配只三年老雞燉了它！用料榛蘑100克八角1個花椒若干姜5片蔥1根鹽3克老抽1小勺料酒2勺三年老雞一隻老雞燉榛蘑的做法榛蘑泡發，老雞剁塊焯水洗淨，蔥姜爆鍋炒雞，加料酒、生抽、老抽大...
小雞燉蘑菇（家常版）
從小到大一直很喜歡吃雞，這一次吃竟然等了半年，就是因爲萬惡的禽流感！今天做一個非常簡單的小雞燉蘑菇，真是想想都會流口水了(✪ω✪)用料仔雞半隻小幹香菇200g小蔥2根生薑4片大蒜頭5粒鹽適量料酒適量老抽適量雞精適量生...
小雞榛蘑湯
榛蘑適宜用眼過度、眼炎、夜盲症、面板乾燥、高血脂、高血壓、動脈硬化、粘膜失去分泌能力、羊癇風、腰腿疼痛、佝倭病、免疫低下、癌症、呼吸道疾病、消化道病的患者食用。榛蘑性味甘、溫，有祛風活絡，強筋壯骨的功效。...
家常版黃燜雞/蘑菇燉雞
好好吃雞用料公雞1/4只香菇幹20朵青椒1個蔥2根姜4片冰糖適量生抽0.5勺老抽1勺蠔油0.5勺甜麪醬0.5勺鹽適量家常版黃燜雞/蘑菇燉雞的做法提前一晚將香菇幹泡發這次買的公雞非常大，有4.5斤，所以只做了四分之一的部分將雞塊...
素版小雞燉蘑菇—榛蘑燉土豆
用料土豆榛蘑料酒大料（八角）花椒糖老抽乾辣椒素版小雞燉蘑菇—榛蘑燉土豆的做法土豆切塊，榛蘑泡發，泡的水留下燉菜姜，辣椒，八角，花椒熗鍋，倒入土豆和榛蘑，翻炒一下加入料酒，鹽燉到土豆發麪的時候加入老抽，小燉一分鐘，加白糖提味，就...
蒸烤箱版本的家常小雞燉蘑菇
用料香菇適量雞半隻土豆粉條適量（手握一把）蔥適量姜適量蒜適量八角兩顆料酒兩勺鹽適量糖少量蒸烤箱版本的家常小雞燉蘑菇的做法食材準備好。香菇和土豆粉用水提前一小時浸泡。起鍋燒油，加入大蔥，薑片，蒜，八角，炒香。加入切成...
榛蘑燉小雞
用料小雞一隻（自己家養的）榛蘑蔥姜大蒜八角花椒鹽料酒榛蘑燉小雞的做法雞殺好褪除乾淨，剁成半大塊備用；榛蘑用溫水養開，去根部和其他雜質，洗淨備用先把雞塊在開水鍋中焯過，焯出血水，然後起炒鍋，加食油燒熱，放入雞塊煸炒，同時加蔥...
笨雞燉榛蘑
柴雞肉質堅韌，腿纖細，似乾柴。吃慣了肉食雞可以不太習慣，但營養豐富。燉柴雞一定要配上榛蘑，口感味道營養，還有雞湯精華都在裏面了。用料土雞1只榛蘑200克蔥1根八角2個姜2片桂皮1片香葉2片冰糖30克老抽1勺生抽3勺鹽適量雞...
小雞燉蘑菇～小美家常菜
20多分鐘，自動烹飪，雞肉非常的嫩，推薦！在如此悶熱的夏天做飯，沒有油煙，沒有流汗，吹着空調聽着音樂🎶享受美味，感覺如何😉用料琵琶腿切大塊5✘5釐米一斤(買時剁好)幹香菇(需提前泡發)30克胡蘿蔔切片1小根大約100克八角1個蔥3段...
家常燉湯：小雞燉蘑菇
用料雞1只農家自釀酒適量香菇7.8朵茶油少許鹽巴少許家常燉湯：小雞燉蘑菇的做法雞處理乾淨，切塊，焯水，洗淨；香菇泡發鍋燒熱，倒入一點茶油，放入雞肉翻炒，然後倒點自家釀的紅酒，繼續翻炒（濃濃的酒味特別香）倒入沒過雞肉的開水，放入浸...
「單人飯食」榛蘑兩吃 雞湯燉榛蘑 小雞燉蘑菇
上週末去林子採蘑菇，偶遇榛蘑，於是想着採些回家做東北小雞燉蘑菇。可是買一整隻雞做一個味道，得吃很久，那兩吃就不單調啦，很適合一到兩個人吃飯的份量。可以吃上個兩三天請大家務必看最後的貼士~謝謝用料榛蘑300克雞1只蔥1...
家常小雞燉榛蘑
榛蘑和雞肉鮮鹹可口，還有紅燒的香甜，配上米飯，一級下飯菜用料雞大腿3只榛蘑70克八角3個香葉4片小茴香適量桂皮1塊蔥段3段薑片3片幹辣椒2個料酒3勺單晶冰糖10粒老抽1勺鹽適量純淨水2碗泡發榛蘑的水1大碗家常小雞燉榛蘑的...
美味家常版小雞燉蘑菇
家裏有兩娃，都愛吃肉，所以變着法子的做各種肉類，今天大寶，點餐小雞燉蘑菇，孩他爹下班回家，做起來！自己炒糖色，顏色不錯，味道也很好！下面就分享一下！用料全雞腿3只蔥薑蒜若干郫縣豆瓣醬1勺朝天椒5個料酒2勺幹香菇10朵雞蛋4個耗油...
土雞燉榛蘑
用料土雞1只榛蘑克八角2個花椒10粒姜5片老抽2勺料酒2勺鹽克草果1個白蔻4個香葉小米辣5個小蔥葉白糖土雞燉榛蘑的做法土雞剁塊焯水備用準備香料熱鍋涼油下香料下料酒翻炒中下冰糖下老抽翻炒至水乾盛到砂鍋中下提前泡好...