臘肉煮素菜
用料臘肉或臘鴨塊冬瓜克娃娃菜顆鹽克生抽勺臘肉煮素菜的做法臘鴨或臘肉去皮去肥肉，焯水，然後撈起加水煮開後兩分鐘出味，然後放素菜進去煮，要留一點汁水，最後調味即可完成...
電飯煲素菜臘肉飯
認真的說這個飯口感上沒我做的香腸菜炒飯好吃！發出來僅供參考！用料火腿肉少許玉米1個胡蘿蔔1根豇豆3根大米2杯電飯鍋1個雞精少許鹽少許電飯煲素菜臘肉飯的做法火腿肉（生熟都可）胡蘿蔔、豇豆洗淨切丁玉米不管白的黃的看自...
宿舍電煮鍋之臘肉白菜燜飯
香到飛起好麼……家裏老媽給帶的臘肉和香腸就是香……還加了豬油……哪裏是在學校能吃到的味道！不過因爲是電煮鍋，有防乾燒，直接燜飯，長時間下來會不停斷電，米飯肯定不夠幹也不夠香，所以是隔水燜的。鍋太小沒有蒸籠還防乾燒...
滷煮素菜
用料花椒適量桂皮兩塊香葉4片姜適量生抽三勺冰糖適量八角3個老抽兩勺啤酒適量滷煮素菜的做法準備各種調料準備食材輔料下鍋煮沸完成了！...
臘肉炒雜素菜
用料臘肉半條維山半條青瓜1根木耳泡開一碗胡蘿蔔半根蒜1瓣洋蔥半個臘肉炒雜素菜的做法洋蔥切好青瓜去皮切片維山切片，其它胡蘿蔔臘肉切片，木耳泡好洗乾淨，下油蒜爆香，下臘肉胡蘿蔔木耳炒一下，再下維山炒一下，再下大半碗剛好...
快手清湯煮麪 臘肉青菜面
家裏帶過來的臘肉臘腸，蒸着吃燜飯吃煮麪吃都很好吃喲喲！超級快手的麪條，20分鐘搞定。用料臘肉適量臘腸適量小白菜適量面適量蒜適量快手清湯煮麪臘肉青菜面的做法臘肉臘腸切好薄片（吃多少，切多少）。青菜洗好。鍋內熱油放入大...
“素菜葷做”的蘆蒿炒臘肉
這個季節總是不免讓人感嘆：樹葉不再待在枝頭，思念不再深藏心底……然而，好吃的，總是和你在一起。南京人最愛的蘆蒿正在這時悄然爬上了餐桌……清人袁枚在《隨園食單》上主張素菜葷做，蘆蒿炒臘肉其實就是素菜葷做的例子。這...
煮臘魚
家裏臘的魚用料臘的乾草魚半條蒜6瓣花椒6粒蒜苗2根煮臘魚的做法1.把材料切好，大火燒熱鍋把花椒.蒜，蒜苗頭放鍋里加點鹽翻炒兩下～放臘魚期間一定要大火炒的臘魚焦黃在放點水蓋鍋蓋煮2分鐘把水煮幹就可以上鍋了...
臘肉青菜煮年糕
用料年糕適量臘肉適量青菜適量臘肉青菜煮年糕的做法切片年糕，臘肉切片，青菜洗淨準備一個鍋，放入冷水，料酒，鹽，臘肉。水沸騰之後，放入年糕，煮熟裝碗...
臘肉蒸素雞
簡簡單單的美味！夏天就是要吃些鹹鹹香香的東西！用料臘肉適量素雞適量糖少許蔥花少許臘肉蒸素雞的做法素雞切片，均勻碼放盤中臘肉切薄片，鋪在素雞上面，均勻撒上少許白糖上蒸鍋，水沸後，大火蒸20分鐘最後點綴少許蔥花小貼士1.臘...
純素水煮肉
所煮的菜餚，均無妨肉，都是用蔬菜製成，卻有似葷味，故取之名。用料油麪筋罐頭郫縣豆瓣蒜瓣薑糖花椒醬油白菜小蔥水澱粉純素水煮肉的做法熱油，入郫縣豆瓣，兩個蒜瓣，一片姜，炒香加入油麪筋炒，然後加入糖，花椒，醬油和熱水，攪勻後倒入切...
泥鰍煮臘肉
泥鰍煮臘肉，味香，補氣血！湖南特色用料臘肉500g泥鰍200g粉皮50g蒜子，姜，小米椒，蒜苗，小青椒10g泥鰍煮臘肉的做法自制臘肉，第一步，醃製煙燻自制臘肉切片，清洗過後加入小米椒，蒜子，姜爆炒，加入適量生抽，臘肉出油出鍋！泥鰍加入適當油，倒入...
水煮素肉片
杭州“鑑雲素食”是以素宴和素食公益培訓交流爲主，很榮幸參加了第十二期的素烹飪交流會，現將此公益菜譜進行分享，願更多的人瞭解素食，瞭解食素，也瞭解素食的多樣做法感恩~用料小青菜1小把黃豆芽1把千張1張素肉片（大豆拉絲蛋...
白菜煮臘肉
用料大白菜半顆臘肉/培根塊白菜煮臘肉的做法白菜泡水，後沖洗乾淨，撕小塊，尤其白菜根。臘肉切片。鍋裏入油，下大白菜和臘肉，加蓋中小火煮20m。中間翻幾次，最後加適量鹽，翻炒均勻出鍋。...
白菜煮臘肉
一到冬天，就開始家家做臘肉了，臘肉放米飯上清蒸或者炒菜都很好吃，這次分享大家臘肉和大白菜一起煮，真的是簡單又下飯，我一個人在家不想炒太多菜的時候就愛這樣做，有飯、有葷、有素，簡單又溫暖。用料大白菜700克臘肉200克油30...
臘肉煮冬瓜
用料臘肉適量冬瓜適量生抽一丟丟鹽丟丟小米辣、蔥臘肉煮冬瓜的做法熱鍋冷油，加入臘肉，加生抽，翻炒加入冬瓜，翻炒加水，開煮，可加入小米辣，煮至水剩丟丟，加蔥，裝盤...
臘肉燉素菜
這道菜以前是媽媽經常做給我吃超級超級好吃的我會了以後我也做給媽媽吃推薦大家試試哦很香很香我沒有放蒜但是大家可以放哦用料臘肉適量鹽適量自己控制菠菜適量小青菜適量大白菜我弄得不多西紅柿1個臘肉燉素菜的做法...
煮臘肉
用料臘肉塊鹽克煮臘肉的做法第一次煮臘肉，據說可以整也可以煮，煮的去鹽效果更好，我就選擇了煮先把臘肉洗乾淨，下到開水裏慢慢煮30分鐘，撈出後放入溫熱的淡鹽水浸泡15分鐘，一定是淡鹽水，這個招從網上學的，我怕鹹，煮前泡了一會，煮...
素菜煮腐竹
健康素菜用料腐竹4條胡蘿蔔3分之1根洋蔥半個青瓜半根蠔油1勺XO醬1勺素菜煮腐竹的做法準備好材料：1、腐竹大概提前三小時左右泡開並剪成段2、其它材料切片或切條燒開水，把腐竹用開水灼一下，撈起備用我用的調味料熱鍋涼油，...
臘肉素菜餃子，不肥肉的餃子🥟
沒得故事就是想包餃子，因爲上班沒得吃了用料胡蘿蔔2根餃子皮買的2斤臘肉半斤木耳泡發後一碗小蔥一把雞蛋3個料酒，胡椒粉，鹽拌勻雞蛋蠔油，五香粉，花椒粉，鹽拌勻餡臘肉素菜餃子，不肥肉的餃子🥟的做法1⃣️臘肉，木耳，胡蘿蔔，蔥都切碎...
臘肉煮三丁
下班太晚，回家已經晚上10點了。要給鄭彤做明天的健身餐，但是又不能吵到鄰居，最好的辦法就是煮～藕和胡蘿蔔已經買回家很久了，家裏還有很多香乾，於是做了這個三丁。用料臘肉3小塊胡蘿蔔2根藕3小節鹽少許臘肉煮三丁的做法胡蘿...
臘肉煮豆絲
特色美食用料臘肉一小塊青菜少許豆絲一盤臘肉煮豆絲的做法準備好食材：臘肉洗淨煮好肥瘦分開切塊，豆絲涼水沖洗一下，菠菜洗淨切段鍋中放入肥臘肉小火翻炒出油脂倒出多餘的油脂，下入瘦臘肉翻炒出香味。鍋中倒入大半鍋涼水，放...
【懶人煮義】臘肉炒紅菜薹（無油版）
不愛吃蔬菜的我，最近探索出的新特例是紅菜薹——它看起來其貌不揚，有着“一眼看起來就很老”、“這玩意兒能好吃嗎”的氣質。自被公衆號“企鵝吃喝指南”安利後（《最近有什麼想按頭安利的心頭好？｜12月編輯部長胖實錄》並在...
臘肉青菜煮豆絲
用料臘肉一塊青菜適量幹豆絲適量臘肉青菜煮豆絲的做法準備臘肉一塊，千萬不能是薰臘肉哦，青菜適量，幹豆絲適量，幹豆絲用清水沖洗乾淨！幹豆絲好像在武漢只有冬天有賣的，這次買吧綠豆的！感覺還不錯臘肉蒸15分鐘，切片，可以一次都切...
水煮素牛肉
純素，無五葷。用料蔬菜依個人喜好，如豆芽、金針菇、白菜。素牛肉我用的是豆製品香辛料鹽巴、豆瓣醬、薑片、花椒、幹辣椒、孜然等水煮素牛肉的做法洗淨備料素牛肉。比起真牛肉，素牛肉有醬料，不用醃製。熱油，放豆瓣醬，炒散。...