素菜煮腐竹

健康素菜

用料  

素菜煮腐竹的做法  

1. 準備好材料：
   1、腐竹大概提前三小時左右泡開並剪成段
   2、其它材料切片或切條

2. 燒開水，把腐竹用開水灼一下，撈起備用

3. 我用的調味料

4. 熱鍋涼油，先放紅蘿蔔炒一會兒，再放剩下的兩樣

5. 之後再把腐竹倒進去，稍微炒一會，加一點點水，然後分別加上XO醬和耗油，煮30秒左右就可以上菜啦！

小貼士

喜歡辣的話可以放辣椒醬，也可以放面豉醬等等，各種口味都可以，視個人口味而定