涼拌蟶子
參照鬼雞的配方改的，適合夏天涼拌海鮮吃用料蟶子500克醬油1勺青檸2個小米辣1個香菜1根幹蔥頭1個涼拌蟶子的做法蟶子水裏浸泡1-2個小時後，放開水裏燙熟，放涼後去殼去黑線幹蔥頭沒有可以用紅洋蔥替代，切絲，小米辣切碎，擠兩個...
蟶子
哈哈哈用料蟶子克蟶子的做法我...
爆炒蟶子(麻辣蟶子)
下午沒什麼飯吃，正好有中午剩的米飯，就點兒什麼呢，今天買回來了蟶子，就炒蟶子了！用料蟶子300克蒜10瓣幹辣椒8個花椒20粒辣椒醬2勺爆炒蟶子(麻辣蟶子)的做法先讓蟶子吐沙，冷水入鍋煮一下，水開了一兩分鐘就可以了，放到一旁備用...
炒蟶子
調料裏的辣椒花椒根據自己喜好酌情增減用料蟶子500克蔥2根姜3-4片蒜3-4瓣辣椒3-4個花椒1把美極鮮半勺（炒菜勺）白糖適量（1-3茶匙、提鮮用）清水適量香油少許（可不放）味精1茶匙（可不放）料酒半勺（炒菜勺）老抽小半勺（炒菜勺）生抽半勺（炒...
涼拌茄子
我男人不愛吃茄子所以很少買。涼拌還能吃點～So～用料茄子2個陳醋，味極鮮，鹽蒜瓣，辣椒涼拌茄子的做法茄子🍆洗淨蒸熟。隔涼水涼一涼後，手撕條比較入味。因爲蒸的時候茄子吸收水了，撕完把水倒掉。加調料，鹽，醋，味極鮮。鍋裏熱油，爆...
涼拌蟶子肉
作爲沿海城市，蟶子是我們日常生活中比較常見的海鮮，涼拌蟶子肉，這道菜，清爽美味。蟶子鮮嫩Q彈。料汁酸酸辣辣，非常刺激人的味蕾，簡單容易上手，鮮嫩有滋味，10分鐘保準裝盤端上桌。在炎炎夏日，在家來一道涼拌蟶子，真的是非常享受...
辣拌蟶子皇
用料鮮活蟶子皇40只左右小米辣18個左右香蔥1小把獨蒜3個老薑1芽香菜兩棵青檸檬很小的，4個青芥末適量生抽適量魚露適量辣拌蟶子皇的做法鮮活蟶子皇鹽水靜養半天吐沙（此貨嬌氣不好養，建議放冰箱冷藏室裏養）後，剪去外殼，撕掉粘...
涼拌茄子（附涼拌汁）
酸酸辣辣的下飯神器！用料茄子3個蒜5瓣青紅椒圈適量生抽、蘋果醋、鹽、白糖、辣椒油、香油適量涼拌茄子（附涼拌汁）的做法涼拌汁：適量鹽、白糖、生抽、蘋果醋、辣椒油、香油放入料碗中，加入青紅椒圈和蒜末，攪拌均勻即可。具體...
🌟蟶子蝦仁蔥油拌麪🌟
模仿“一面春風”家的招牌蟶子蛤蜊蔥油拌麪而來。個人覺得蛤蜊與蟶子口感色調都無差，所以用了自己更喜歡的蝦子替代了蛤蜊肉。爲了讓作爲澆頭的海鮮更好地包裹到麪條上，我放棄了原本更美麗的外形給澆頭勾了比較厚重的芡...
涼拌茄子！
用料茄子個蒜瓣香菜根醋勺醬油勺鹽克糖克涼拌茄子！的做法把茄子切好蒸熟，蒸的時候最好加點油。放涼之後撕成條。調醬汁。香菜、蒜、糖少許、香油、醬油調好淋上去。小貼士蒸的時候加油，我刷了一層花生油。...
涼拌蜆子
清爽小菜用料蜆子二斤黃瓜1根香菜適量洋蔥半個青椒1個大蒜5瓣小米辣3個生抽3勺陳醋1勺半糖半勺耗油1勺料酒1勺油適量涼拌蜆子的做法吐過沙的蜆子，放在鍋裏，加1勺料酒，1勺油拌勻，中小火，蜆子會出水，水開了兩三分鐘就好了。煮...
香菜拌海蟶
用料海蟶一斤香菜少許紅椒少許鹽適量生抽少許雞精少許香醋適量姜粉少許大蒜泥少許香油適量芥末少許（不喜這味的可以不放）香菜拌海蟶的做法調料混合均勻備用香菜切段、紅椒切絲待用海蟶洗淨浸泡去沙，開水中加點料酒和薑片...
拌海蟶
用料海蟶鹽（浸泡海蟶）適量香醋適量糖適量醬油適量小辣椒適量香菜按個人喜好蒜末適量拌海蟶的做法蟶提前用鹽浸泡，吐沙，洗淨。倒入沸水中，煮至開殼，撈起，去殼，剝掉蟶線。蒜切末，辣椒切小塊，兩者放入醬油和香醋按1:2比例調勻的醬...
涼拌子姜
用料子姜牙6塊鹽油辣子雞精醬油涼拌子姜的做法1、先將子姜牙洗淨切成薄片備用2、將子薑片用少量鹽醃製20分鐘3、將醃製好的子薑片裝盤，放上醬油、雞精和油辣子即可...
涼拌燜子
二月二，龍擡頭，吃燜子是傳統，我們天津這邊煎燜子和涼拌燜子都是傳統吃法，煎燜子很常見，這次我做的是涼拌燜子。用料芝麻醬2勺鹽少放醋1勺燜子500克涼拌燜子的做法燜子切成截面約爲2釐米的正方形長條兩勺麻將加水調稀我個人...
黃瓜拌蟶子
用料黃瓜根蟶子克米醋勺鹽蒜雞精姜料酒黃瓜拌蟶子的做法市場買吐盡沙的蟶子，洗淨。蟶子冷水下鍋，加少許料酒，兩片姜，開火，蟶子開口撈出放涼。黃瓜洗淨，切絲。蒜剝皮，拍扁切碎。放涼的蟶子取肉。所有食材放大碗中，根據自己的口...
涼拌茄子
又到了吃茄子的季節了，小時候再家經常吃燒茄子，燒辣椒。不知道你們有沒有吃過，挺好的，這個涼拌茄子跟燒茄子差不多，就是做法有點不一樣！用料茄子3個青辣椒1個大蒜4瓣鹽適量油適量胡椒粉適量醬油適量香油適量蔥3根涼拌茄子的...
鮮美爽口涼菜：三絲拌蟶子
初夏陽光已徹底消融那一絲涼意，作爲在濱海城市生活工作的我，強烈推薦當下近海小海鮮的肥美鮮甜。於是今天我請蟶子出來溜溜，它也是本人特別鍾愛的小海鮮之一。而涼拌，絕對是原汁原味的頭號選項，鮮美的蟶子，搭配上各種爽脆的...
涼拌竹蟶子(東南亞風味)
16/6/25奠定我之後長期“被”東南亞風格的一道菜，很好吃，很簡單，但考驗味覺用料蟶子20只番茄1個大蒜2瓣香菜2棵檸檬1個蔥1根辣椒2-3根魚露適量涼拌竹蟶子(東南亞風味)的做法將配料切碎，番茄切丁，大蒜切末，香菜蔥辣椒切碎將...
蟶子拌黃瓜
懶人的追求就是菜譜做法及配料都是能省則省，但是味道還行🤓熱量：62千卡脂肪：0.6克蛋白質：7.1克碳水：7.4克用料蟶子75克黃瓜1根醋1勺鹽適量蒜數瓣蟶子拌黃瓜的做法蟶子水煮後剝殼瀝乾一根黃瓜擦絲蟶子和黃瓜混合後加蒜蓉、...
涼拌兔子
用料兔子半隻後面的見做法見做法涼拌兔子的做法燒水煮姜青花椒，煮完都可以丟了水開了煮兔子，兔子開了之後再煮15分鐘五香粉、紅辣椒、白芝麻、花椒粉準備好一碗燒油再丟幾片姜和小蔥，之後姜小蔥都可以丟了。把燒開的油倒...
清蒸蟶子/蔥油蟶子
過年的時候忙成🐶，朋友奪命連環微信語音＋視頻，問蟶子，鮑魚以及魷魚餡的餃子怎麼做，簡單寫了一下自己的做法，非官方，不具有普適性哦！用料蟶子500克蔥半根蒜3瓣姜適量生抽2勺芥末少許鹽少許清蒸蟶子/蔥油蟶子的做法蟶子洗淨控水...
減肥必備～涼拌蟶子&鮑魚
減肥又想吃用料蟶子1000克鮑魚3-4只小米椒4個醋2勺生抽3勺白糖少少許魚露1勺蒜2-3瓣姜3片切末香菜2-3根帶根切碎檸檬3片姜幾片焯蟶子用料酒2-3勺減肥必備～涼拌蟶子&鮑魚的做法蟶子洗乾淨，鮑魚切花刀，分別過水焯熟，炒...
醬拌蟶子花蛤
這是一道蒸菜，通常我們都會放在開水裏燙熟，這樣營養成分流失嚴重，而且濾水後，食材裏還會留有一部分水分，所以味道會比較淡。用料花蛤200克蟶子200克姜4片蔥花5克生抽15克熱水600克醬拌蟶子花蛤的做法將食材洗淨後平鋪在小...
涼拌餃子
涼拌餃子是我從滿寶餛飩那裏學來的。鮮得掉眉毛的三鮮餡水餃拌上酸甜口的涼拌汁，保證你每一個味蕾都得到極大的滿足！用料三鮮餡水餃3袋小蔥一把20g大蒜三瓣10g涼拌餃子的做法我這裏是去樓下買的三鮮餡的水餃，3袋，3人的分...