肉沫豌豆尖面
豌豆尖是大多數四川人的最愛，而且是應季菜，一般到冬天纔有的，本姐姐最愛的綠葉菜了，沒有之一!用料鹽適量豌豆尖適量肉沫適量泡椒適量肉沫豌豆尖面的做法肉沫加蠔油，薑末，花椒，少量豆瓣醬，醬油，料酒醃製10－15分鐘炒肉末:鍋裏放適...
煮豌豆尖
用料豌豆尖克鹽克水克煮豌豆尖的做法煎豬油，水煮開，放入豬油，放入豌豆尖，煮熟出鍋如圖...
豌豆肉沫包
寶寶喜歡吃豌豆和肉包，二者結合，一家人好評滿滿用料麪粉1000克酵母2/3湯匙肉沫500克豌豆500克豌豆肉沫包的做法鍋熱下油，將豌豆和肉沫一起炒熟發包子皮的時候忘記拍照了📷，用了之前做饅頭髮好的照片，步驟都一樣，只是用料少...
肉沫炒豌豆
不知道吃什麼，來個豌豆肉沫吧😄用料豌豆300克肉末150克鹽適量雞精適量肉沫炒豌豆的做法豌豆剝好，淘一下肉洗淨剁碎起鍋燒油，多放一點油哦，炒肉沫，小炒一會倒入牛肉豌豆一起炒放1勺水一起燜一下，差不多熟了放少許鹽，雞精起鍋...
豌豆尖麪條
用料豌豆尖一小把約80克肉沫適量掛麪適量豌豆尖麪條的做法我用做包子或餃子剩的肉餡。也可以現做肉餡把豌豆尖洗淨，切段或不切隨意。鍋中到入油，油開後到入肉餡炒變色後在到入豌豆尖放蔥花蒜沫鹽十三香炒一下，出鍋。備用...
肉沫炒豌豆 （消耗豌豆）
用料豌豆一盤肉末少許海鮮菇適量鹽小半勺料酒少許耗油一勺肉沫炒豌豆（消耗豌豆）的做法豌豆去豆莢後，洗淨瀝乾包糉子留下的肉剁碎了，我這個肉是用醬油，料酒醃過的，所以不要再放其他材料了海鮮菇還留下一點點，切小段熱鍋冷油，放...
豌豆肉沫拌麪
這道豌豆肉沫拌麪，特別適合上班族烹製快手美食，回家路上在超市或者菜市場買上少許豬肉餡，來半根胡蘿蔔、一小把的豌豆就能做出噴香的醬滷。豌豆用鮮豌豆或者凍豌豆都可以，口感鹹鮮渾厚，非常下飯。用料豬肉餡100克胡蘿蔔半...
炒豌豆尖
成菜鮮嫩，清香。難度係數：🌟耗時係數：💥炒好後陣陣散發的豌豆尖的清香真是太好聞了。選單地址：_list/101374493/本系列菜譜參閱《大衆川菜》（），根據個人理解和實際經驗調節再組織，算是以自己微薄之力傳播經典吧。用料豌豆尖50...
豌豆尖肉丸湯
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份我們在視頻中使用的是松下分體式IH飯煲多功能料理鍋，帶電磁爐的電飯鍋，顏值超高。一家一鍋一廚房，購買連結👇用料肉餡豬肉餡250g雞蛋清1個小蔥10g生抽10g鹽1g白糖1g配料豌豆尖100g...
肉沫豌豆
用料豌豆克肉末克鹽克胡蘿蔔1/4根黃菜椒1/4個薑末豆瓣胡椒粉糖花椒肉沫豌豆的做法黃菜椒，胡蘿蔔切豌豆大小的丁。鍋內燒開水，豌豆，胡蘿蔔丁，黃菜椒丁焯水後撈出。炙鍋後下底油，下肉沫炒散，變色後撥到一邊，下花椒，薑末，豆瓣，小火...
豌豆燒肉沫
豌豆的清甜味家裏人很喜歡，最近又是時令季節，做過好多次了，分享給大家。連鎖菜場買的豌豆，新鮮是很新鮮，但是光豆子買300g不到就要15元左右，某寶上有很多賣豌豆的商家，五斤才20元還包郵順豐，新鮮度也不差，推薦大家購買，性價比很...
清炒豌豆尖
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料豌豆尖200g蒜2瓣幹辣椒2個生抽10g糖5g醋10g植物油適量清炒豌豆尖的做法首先來摘豌豆尖，將豌豆尖頂部和側邊較老的莖掐掉，留下較嫩的洗淨瀝水備用。提前將蒜切成厚片，幹辣椒掰成...
素炒豌豆尖
用料豌豆尖適量鹽適量蒜一片鳳球嘜雞精適量素炒豌豆尖的做法豌豆尖摘好，大蒜拍蒜末下蒜末炒香，用筷子炒開，醃掉。加鹽。加少許鹽，加點生抽。出鍋。...
豌豆肉沫
用料豌豆一大碗肉沫一小碗醬油，鹽，白胡椒，豬油，蒜苗適量豌豆肉沫的做法豬油炒熱，放半碗蒜泥，炒香，放小碗肉沫，翻炒一會兒，放入豌豆米加小碗水，繼續翻炒。放白胡椒粉，鹽。把水炒幹，起鍋的時候放醬油，蒜苗。成功小貼士全程大火...
豆湯豌豆尖
老成都傳統美食！之前在餐廳吃到，沒想到自己做起來也相當容易。現在正好是吃豌豆尖的季節，市場上買回來的豌豆尖兒嫩綠嫩綠的，百吃不厭，清爽至極！用料豌豆150克豌豆尖50克濃湯寶(雞湯或者豬骨湯)1個水適量豆湯豌豆尖的做法網...
豌豆尖大蝦
蝦子一年四季都能吃到，但是到了夏季蝦肉會格外肥美。今天要做的這道“豌豆尖大蝦”對我來說它是維繫家庭情感的一道菜，因爲我女兒非常愛吃。蝦的鮮美和時蔬結合，就會碰撞出對的味道。用料蝦6只薑片適量雞蛋1個太白粉適量...
尖椒肉沫面
用料尖椒2個肉沫40克鹽適量醋1勺味極鮮1勺料酒適量薑絲適量黃醬適量麪條2份尖椒肉沫面的做法起鍋燒開水煮麪，煮好的面撈出來過涼水。肉沫加料酒，鹽，味極鮮，醋，薑絲醃一會。尖椒切沫準備黃醬起鍋，食用油，醃好的肉沫翻炒一會，加...
豌豆肉沫湯
用料豌豆100克豬肉30克姜1片鹽少許雞蛋1個蔥1根黑胡椒少許豌豆肉沫湯的做法準備好豌豆，豬肉剁成肉沫，豬肉一定要剁碎，要不像我這樣沒剁碎炒的時候沒散開，肉沫豌豆炒好後加水煮開，撇去浮沫，一個雞蛋打散倒湯裏攪一下就行了，加...
豌豆肉沫面
一直以來都是一個很喜歡豌豆的人，感覺豆子圓滾滾的，又很嫩，清爽又有飽腹感。自從上大學之後，沒有機會自己做飯，也很少買到帶殼的豌豆。沒想到疫情，進不去學校，只能自己做飯，倒是讓我有機會自己來做各種新鮮菜啦！用料豌豆300克...
豌豆尖湯
濃濃的大自然的青草味道用料豌豆尖150克鹽3克雞精適量豌豆尖湯的做法清水燒開水燒開後加入洗乾淨的豌豆尖大概半分鐘，加入適量鹽和雞精，用筷子攪拌一下就可以出鍋了...
豌豆尖豆湯
豌豆尖上市後，一道簡單又美味的湯！用料豌豆尖250克耙豌豆200克油、鹽適量豌豆尖豆湯的做法市場上買的現成的耙豌豆。豌豆尖擇好後洗淨。鍋裏起油，將耙豌豆倒入。稍稍炒一下。加入適量清水。煮沸，表面會有泡沫，不用管它。加...
豌豆炒肉沫
用料豌豆500克肉末根據個人口味鹽克豌豆炒肉沫的做法把豌豆扒開，變成小粒狀，肉切成粒，放入碗中加少許蠔油醃製5分鐘鍋內倒油，油熱放入蔥花，放入肉沫，翻炒至5分熟。防入豌豆，小火放一點鹽，🔥炒5分鐘。2不加水哦。加水影響口感...
豌豆尖滷
春天的豌豆香甜好吃，但是吃了多年豌豆，今年也是第一次知道豌豆尖也是難得的鮮物，一樣的香甜。用料豌豆尖一小把皮蛋1個瘦肉絲火腿蔥薑蒜豌豆尖滷的做法1、豌豆尖洗淨，小蘆筍也是從同事菜園子順的。2、切幾刀，備用。松花蛋...
上湯豌豆尖
清爽脆嫩的豌豆尖，配上鮮美的湯汁，暖心又暖胃。不需要費時費力熬煮高湯，只要幾種簡單食材，分分鐘就能調出鮮味十足的湯汁。用料豌豆尖一小把（200G左右）松花蛋1個鹹鴨蛋1個大蒜5瓣上湯豌豆尖的做法1、豌豆尖摘掉老莖，清洗乾淨...
豌豆尖炒肉
豌豆尖特別美味的，炒肉更佳。用料豬肉200克豌豆尖200克青花椒椒鹽1克辣椒醬1勺澱粉1勺耳子30克豌豆尖炒肉的做法備好青花椒椒鹽肉切片耳孑提前發好豌豆尖摺好肉片加澱粉拌勻鍋裏放油炒肉片加辣椒醬青花椒椒鹽炒香加耳...