簡化版的蛋糕卷
簡單的操作方法哦！同樣可以烤製出鬆軟的蛋糕卷用料蛋黃6個（整隻50克左右的雞蛋）細砂糖10克（加蛋黃糊裏）牛奶50克低筋麪粉60克玉米油40克蛋白6個細砂糖30克（加蛋白裏）簡化版的蛋糕卷的做法蛋黃、砂糖、牛奶、麪粉、玉米油，統一...
水果蛋糕卷（簡易版）
微博學來的毛巾卷～但是有些沒做到位，味道還不錯，寶兒愛吃～記錄下，下次再做😄用料低筋麪粉100克雞蛋2個食用油30克牛奶250克糖35克可可粉5克有的可以加淡奶油100克水果蛋糕卷（簡易版）的做法先把2個雞蛋，20g白砂糖，30g油，250g牛奶...
簡化版牛乳蛋糕
用料奶油奶酪250克牛奶120克奶油200克細砂糖60克魚膠2片蛋黃2個6⃣️寸蛋糕胚2片簡化版牛乳蛋糕的做法胚子放入模具牛奶60g泡吉利丁十分鐘，奶油奶酪隔水打順滑備用。蛋黃打發，剩餘牛奶加糖煮開（大概80度），分次一點一點加入蛋...
入口即化的巧克力蛋糕卷（常用燙麪蛋糕卷版）
吃起來一點也不幹，很軟很糯，入口即化一樣的😄，雞蛋大概需要6個，按個頭大小不一樣用料蛋清175克蛋黃105克低筋麪粉55克巧克力粉10克黃油50克細砂糖55克牛奶65克巧克力豆適量夾心餡我加的很少很少的餡淡奶油150克白砂糖11克...
瑞士蛋糕卷（簡單版）
用料蛋糕卷：雞蛋4個（正常大小）幼砂糖40g（10g加入蛋黃，30g加入蛋清）色拉油或玉米油40g水40g香草精4、5滴奶油餡：淡奶油150g低筋麪粉40g幼砂糖15g奇異果粒（按自己喜歡的水果切碎）適量瑞士蛋糕卷（簡單版）的做法準備好各式材料。分離...
簡化版古早蛋糕
用料雞蛋4個低筋麪粉40克白糖40克食用油35克簡化版古早蛋糕的做法取三個蛋的蛋清放在無油無水的碗裏，剩一個蛋和三個蛋的蛋黃混在一個碗裏面先用打蛋器（不要機器，要手打的）把蛋黃那個碗打勻，打完了把麪粉篩進去，再和着麪粉...
蛋糕卷（簡單版方案)
最初學甜點就是蛋糕卷做起來的，但是一直沒有更新。哈哈太懶了。兒子要求早餐吃這個，半夜爲娘做了起來順便隨便拍了一下照片當菜譜。詳細視頻參考蛋糕胚：🍵抹茶蛋糕卷教程：🍓草莓蛋糕卷教程:用料低筋麪粉40克玉米油40克細...
簡化版甑糕
美國的村子裏各種材料並不是很方便，這種食物都只能簡單着來用料糯米1kg紅棗300g葡萄乾適量冰糖適量簡化版甑糕的做法糯米泡水，>10hr反覆清洗糯米之後，把水瀝乾清洗棗。由於本人的棗核已經被掏走，所以只是過一下水，除一除雜...
蔬菜蛋糕卷--簡易版
分享的是素卷，也可以加入奶油或者其他的材料，可搭配果醬食用。用料菠菜汁55g雞蛋4個細砂糖20克低筋麪粉70克植物油45克蔬菜蛋糕卷--簡易版的做法55g菠菜汁、45g植物油、20g細砂糖混合，攪拌至融化篩入70g低筋麪粉，用“Z”...
日式芝士蛋糕（簡化版）
作爲家庭式文藝廚青一枚，我有必要既要勤儉持家，又要盡享美食。原方是日本某烘焙網站殿堂級的一款芝士蛋糕。可我不想太甜膩，也不想太耗材，於是“改良”了配方，結果是出其不意的驚喜……非常簡易的做法，只需混合，混合，再混合。...
家庭簡化版蛋糕
這是一個沒有自動打蛋器，沒有低筋麪粉，沒有烤箱的極簡化的蛋糕方子。其中借鑑了好多網上的方法，有如何快速打發蛋清，如何利用中筋麪粉和玉米澱粉合成低筋麪粉，如何利用電飯煲製作蛋糕，雖然工具簡單，但做出的蛋糕無論從形狀和...
簡化版棗糕
用料雞蛋6個麪粉150克泡打粉3-4克小蘇打1-2克紅糖80-100克牛奶60-80克紅棗80-120克簡化版棗糕的做法紅棗80-120克，切丁/攪拌機弄碎牛奶60-80ml紅糖80-100克放多少隨你喜歡牛奶，紅糖，棗丁混合在一起，浸泡一下也可以在烤箱...
聖誕蛋糕簡化版
2015年時候做的蛋糕，當時連步驟圖都沒有多幾個。雖然只是簡單的草莓蛋糕，加了一個聖誕老人裝飾，立馬就變成聖誕蛋糕了。剛剛學做蛋糕的我都能做到，相信大家肯定會做得更好。用料玉米油35ml溫水/牛奶45ml雞蛋3個低筋麪粉56...
絲絨蛋糕卷（簡易版）
疫情期間買什麼都特別難，在家看了別人的方子，家裏武器又不是很全，試做了一下，很成功。寶寶也能吃奧。❤️十升烤箱，做個小的。❤️用料❤️麪糊製作方法蛋黃3個低筋麪粉30克牛奶50毫升紅曲粉5克❤️蛋白製作方法蛋白3個白醋幾滴細...
簡化版麻辣紅油金針菇卷
最早是朋友發給我一個金針菇卷的菜譜，一下子被成品的顏值給驚豔了。但那個菜譜用料比較複雜，我自己琢磨着，其實這道菜的精華之處就是麻辣。於是，精簡了用料，所謂簡化版指的就是用料簡化版。想做的味道更濃郁些的話，就準備花...
簡化版熊谷裕子巧克力蛋糕
《甜點教室》裏幾乎最簡單的一款蛋糕，原方用的一個19*8cm鹿背模，我用同樣的用量做的三個4寸咕咕霍夫模具，總量是一樣的。沒有上白糖，用的韓國幼砂糖，其餘的基本一致封面圖片是我把方子用量加倍，做了四個4寸咕咕霍夫和一個圖...
胡蘿蔔蛋糕Alton Brown（家常簡化版）
自家吃很喜歡的一款蛋糕，今天做一次菜譜搬運工搬運過來。喜歡的理由主要在於，這個胡蘿蔔蛋糕的口味既有家庭版的醇厚，又由於同時加了泡打粉和小蘇打而有綿軟的蛋糕感，不至於太厚重。另外因爲加了大量胡蘿蔔，感覺也比較健康...
簡化版戚風蛋糕卷
大道至簡，我是個喜歡鑽空子的烘焙新手，特製最簡單最快的製作蛋糕卷方法。尤其適合初學者。材料齊全的話不到四十分鐘入箱。一小時脫模。不開裂，毛巾層。有韌性。無難度。用料雞蛋4個低筋麪粉58克檸檬汁6滴細砂糖(蛋黃10...
懶人生酮：簡化低碳奶油蛋糕卷（減肥甜品）
最近晚上看各路小姑娘的甜品吃播……有點想要爆碳，週日立馬研究了一款蛋糕卷，材料簡單，口感不錯哦用料雞蛋4個洋車前籽殼粉10克淡奶油70克代糖（能不加就不加）20克檸檬汁3滴懶人生酮：簡化低碳奶油蛋糕卷（減肥甜品）的做法蛋清蛋...
糊化版的蛋糕卷
配方28*28方烤盆用料黃油55g低筋粉60g抹茶粉🍵（可換其他口味）5g牛奶65g蛋黃5只蛋白4只細砂糖50g奶油200g細砂糖20g糊化版的蛋糕卷的做法2...
【日式棉花蛋糕卷】入口即化的好卷卷
日式棉花蛋糕卷，印佳、妍色等等很多人都做過，格外贊這個方子既好卷又好吃。看了做法，我就覺得難怪了。一半很像泡芙的做法，一半又很像小山進的舒芙蕾蛋糕卷的做法，空氣感十足啊。這麼特別的方子，一定要嘗試下的。我按照我的...
三文魚壽司卷（簡化版）
早上剩下的煎三文魚，中午燜點米飯，做個簡易版的三文魚壽司卷，製作簡單味道卻很不錯。用料米飯2碗煎三文魚1塊壽司海苔2片黑芝麻適量壽司醋適量香油適量鹽適量三文魚壽司卷（簡化版）的做法煎一塊三文魚燜一鍋米飯，我喜歡在米...
簡化小蛋糕
每次看到做蛋糕教程都好複雜，就簡化下，配比都沒有嚴格要求用料雞蛋3只糖適量牛奶適量低筋麪粉適量簡化小蛋糕的做法三個雞蛋，分離蛋黃，加油，糖，牛奶，打均勻蛋清打發打發的蛋清和蛋黃液體混合，加低筋麪粉，記得上下翻動，不能攪拌...
簡化版巴斯克芝士蛋糕
不分蛋，只需簡單打發，新手可入，簡單美味又營養。用料奶油奶酪200克雞蛋2個細砂糖40克玉米澱粉15克奶50g簡化版巴斯克芝士蛋糕的做法買了安佳芝士1kg，切成5段，三段速凍，一段冷藏，一段做巴斯克蛋糕，完美。奶酪放微波爐加熱30s，變...
巴斯克芝士蛋糕(簡化版)
我覺得就是重芝士蛋糕，做法真的很簡單！用料奶油奶酪250克淡奶油120克雞蛋(約60克)2個細砂糖45克玉米澱粉5克巴斯克芝士蛋糕(簡化版)的做法軟化奶油奶酪，用匙羹輕輕一按就軟塌就是軟化了。加入45克白砂糖攪拌均勻，直到看不...