小姨媽泡菜炒魔芋片（非常下飯，口感一流，而且飽腹欲滿滿）
素菜也可以有刺激的，哈哈哈😄用料魔芋1包泡菜1包紅辣椒1根蒜頭4瓣小姨媽泡菜炒魔芋片（非常下飯，口感一流，而且飽腹欲滿滿）的做法魔芋切厚片汆燙，三分鐘左右就好，緊緻Ｑ彈大量蒜片辣椒去籽切圈辣椒和蒜頭起鍋開啟泡菜和蒜頭、辣...
ins風紙杯蛋糕【小清新，口感一流】
很多同學說烤不好紙杯蛋糕讓我出食譜這款蛋糕還確實有點難度，回縮，開裂，掉皮，各種難題都有。不過…經過我一天的調整之後，這款蛋糕就變得沒有那麼難了，大家只要跟着做絕對可以成功噠！首先配方是沒有問題的，大家不要懷疑，如果出...
預防流感，每週一次
預防流感，簡單三步。用料陳皮5片羅漢果2個預防流感，每週一次的做法陳皮洗乾淨羅漢果掰碎顆顆分明浸泡一小時，用浸泡的用加熱煮沸1小時。加入羅漢果。再煮半小時。每週一次，理氣健脾，去咳化痰。公司也可以輕鬆煮哦！小貼士陳...
口感細膩綿密的流沙包
喜歡的可以試試用料餡料部分：鹹蛋黃3個土雞蛋黃1個奶粉25克糖35克黃油50克麪皮部分：水115克乾酵母粉3克中筋麪粉260克糖12克鹽1克口感細膩綿密的流沙包的做法餡料部分：準備熟鹹蛋黃、熟土雞蛋黃，使用刮板壓碎成粉末狀。（鹹...
超軟戚風蛋糕，放置三天依然口感一流
這個配方是專門針對水果蛋糕而製作的，烤出來狀態輕盈柔軟，絲毫不厚重，此配方可以做兩個六寸用料低筋麪粉56.5克玉米油56.5克細砂糖65克蛋白5個蛋黃5個玉米澱粉25克水56.5超軟戚風蛋糕，放置三天依然口感一流的做法把【水和...
口感一流的網紅蛋黃酥😜
最愛吃酥皮。吃過我做的蛋黃酥的盆友都難以置信這是我親手做的。難道你們從外邊買的那🈶️我做的好吃麼哈哈哈😄聽說很多烘焙店裏賣的基本都是半成品。包起來放烤箱烤就可以。也能理解可能流水線生產作業就只能那樣吧。...
一次性發酵的吐司，100%成功，隨你的心情改變口味！口感一流！
做過好多次吐司，也用了很多高手的配方，這次感受了君之的配方，跟大家分享一下，按照做吐司的流程方法，一次揉麪到位直接開始製作，不需要二次發酵！按照配方的比例，揉麪要揉出手套膜，發酵到九分滿，烤箱溫度上下火170度，烤45分鐘，配方...
木耳香菇肉末餃子🥟，葷素搭配營養豐富，口感一流呀
用料香菇6朵木耳十多朵肉末300克小蔥2根蝦皮一小把餃皮適量木耳香菇肉末餃子🥟，葷素搭配營養豐富，口感一流呀的做法準備野生椴木香菇，和木耳一起泡發幾個小時還有以上材料幾個材料混合一起攪拌均勻，加鹽，醬油，小許澱粉水，蠔...
口感一流的紫薯奶酪華夫餅
最喜歡的配方沒有之一，一直不太喜歡麪糊做的華夫餅，只喜歡這種剛烤出來特別酥脆，放一會兒之後又像麪包的口感。喜歡華夫餅的小夥伴一起來試試吧！用料麪糰食材：高粉125克酵母1.5克砂糖10克鹽1克黃油25克雞蛋25克牛奶50克紫...
手感口感超一流的【酸奶煉乳排包】冷藏水合法
春回大地，天氣逐漸轉熱。香港的冬天，真正的寒冷時光總是那麼短暫，那麼屈指可數！冬衣拿出來還沒太多機會展示，就又要束之高閣了。好吧，讓我們愉悅地擁抱繁花似錦的春天吧！做麪包時用機器揉麪，一個重要的注意事項就是麪糰溫度不...
🤎低脂可可爆漿流心蛋撻|一口下去幸福感爆棚
市面上賣的蛋撻大都加了很多糖和油，自己做還是健康一點，加赤蘚糖醇，沒熱量也不會影響血糖。買好蛋撻皮！實現蛋撻自由！還可以根據自己的喜好做各種口味的，巧克力，藍莓，原味的都可以！這個方子我做了12個蛋撻。用料雞蛋2個牛奶150...
很好吃的炭燒流心酥，口感和蛋糕一樣鬆軟，一口下去軟到心底
這個教程之前是流心月餅的做法。但是我改了不少工藝，個人感覺還是叫：炭燒流心酥好聽點。這是個很傳統的老式做法。視頻版本可以看B站，頭條我的視頻。炭燒流心酥配方炭燒流心酥皮部分（分割15克）黃油：40克轉化糖漿：40克低筋粉：1...
椰汁雞湯口感一流
冬日的湯最暖心❤，椰汁中含有大量的植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸，和鋅、鈣、鐵等微量元素，雞是補身體的又營養用料鹽適量牛奶200克雞半隻胡蘿蔔1根椰子整個1個紅棗5顆黨蔘4條椰汁雞湯口感一流的做法其實很簡單的，全...
㊙️流心濃純🔥芝士流心蘆筍玉子燒‼️一口脆爽一口香醇
遇見挑食的寶寶是每一個寶媽頭疼的事情，今天推薦給大家一道用芝士做的流心芝士蘆筍玉子燒，簡單快手營養又健康，保證寶貝看見都喜歡。一片芝士有三杯牛奶的鈣，做出的芝士蘆筍玉子燒流心濃純，無論大朋友，小朋友都喜歡。用料安...
一次發酵，保證成功，口感外觀都一流，吃饅頭吃出花樣！
忘記了做過多少次饅頭？要麼就是外皮塌陷，要麼就是變成死麪團，還有的吃起來是硬邦邦，一點都不鬆軟，不斷的嘗試，給出下面的經驗分享，希望大家都能夠做出美味的饅頭，和家人分享，同樣的方法，可以變成紅糖饅頭，加了抹茶粉就變成，綠茶饅...
簡單零失敗口感一流的咖啡巧克力慕斯蛋糕
用料七寸戚風蛋糕體雞蛋4個食用油40克咖啡液體70克低粉60克可可粉20克玉米澱粉5克糖100克奶油慕斯（八寸)淡奶油300克黑巧克力100克糖30克魚膠粉15克朗姆酒適量簡單零失敗口感一流的咖啡巧克力慕斯蛋糕的做法先做蛋糕胚...
超感人！一口爆漿的流心奶油炸糕（無奶油/黃油版）
做雪媚孃的時候誤打誤撞研究出來個卡仕達爆漿版的奶油炸糕（其實有奶油味但沒有奶油哈哈），一入口就完全征服了我爸媽，甚至超越了我爸的最愛酸奶鮮果雪媚娘一躍成爲本季度小吃榜冠軍～我剛把最後兩個做完就發現他們就已經把所...
快手奶黃流心月餅 黃金流沙月餅 美心流心月餅口感
流心月餅的皮、餡、心比例爲4:5:1配方以50克月餅手壓模爲例我們家還有全套的巧克力流心月餅配方比例跟這個一樣用料蘇旺黃金桃山皮20克/個蘇旺金沙奶黃餡25克/個蘇旺奶黃流心餡5克/個快手奶黃流心月餅黃金流沙月餅美...
南瓜蛋羹｜口感猶如流心番薯
口感像流心番薯，有板栗奶香味，簡單易做。用料主要食材雞蛋1個貝貝南瓜1個調味料零卡糖10克牛奶30克南瓜蛋羹｜口感猶如流心番薯的做法先羅列一遍食材：貝貝南瓜，全脂牛奶（德運），雞蛋，零卡糖（飴純）把南瓜立起來，用菜刀把南瓜頭切下來...
口感一流的椰蓉麪包
做個記錄，可以翻倍做，500克麪粉可以做20個50克的小包。用料中種麪粉柔風吐司粉175酵母3克牛奶或水110克左右主麪糰麪粉柔風吐司粉75克糖40克鹽3克奶油45克雞蛋1個約50克奶粉15克黃油10克椰蓉餡椰蓉50克雞蛋1個約50克奶...
C媽私房之選——口感一流的三鮮雞丁
三鮮雞丁，取蟹味菇、杏鮑菇、雞胸肉之三味，綴以紅椒，嫩嫩的雞丁，香滑的菇丁，鮮豔的紅椒，讓寶貝愛上吃飯！此菜還適合減肥、健身、增肌人羣哦。用料雞胸肉1塊蟹味菇100克杏鮑菇1個C媽私房之選——口感一流的三鮮雞丁的做法雞胸...
鮑魚口感的蠔油杏鮑菇，鮮美口感一人可以幹掉一盤！
不愛吃杏鮑菇的人都會一秒愛上！連媽媽吃了都讚不絕口。用料杏鮑菇2根蠔油1.5勺姜2片蒜2瓣蔥1根生抽0.5勺鮑魚口感的蠔油杏鮑菇，鮮美口感一人可以幹掉一盤！的做法杏鮑菇洗淨切條，姜蒜洗淨切塊，蔥切段。熱油放姜蒜爆香，倒入杏...
超累但口感一流的手擀麪
雖然是南方人，但是我媽媽和爸爸都很愛吃麪，大家一起呲溜呲溜吸麪條特別得勁兒。這個應該屬於小白也能上手的擀麪條教程了，含水量越低，不用撒手粉都不粘，吃不完的生面條裝保鮮袋，放兩天都不會黏在一起哦！但是大家要做好心理準...
🔥好吃到流口水的口水雞，肉質鮮嫩，口感麻辣❗️
今天分享一道不吐骨頭只吃肉的口水雞，肉質鮮嫩，麻辣開胃特別好吃用料雞腿3只姜2片蒜2瓣熟白芝麻1勺蔥2根辣椒適量辣椒粉1勺生抽1勺料酒1勺花椒適量蠔油1勺老抽1勺鹽半勺白糖半勺金針菇1把🔥好吃到流口水的口水雞，肉質鮮...
口感就像流心餅乾的【檸檬撻】
如果你害怕蛋撻的香膩，不如來試試這個健康的檸檬撻吧！用料撻皮無鹽黃油60克糖粉35g低筋麪粉120g蛋液25g鹽1g撻液檸檬汁70g蛋液70g黃油70g白砂糖70g口感就像流心餅乾的【檸檬撻】的做法先將麪粉與糖粉過篩，加入室溫融化的...