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有關芝心腸仔包的做法步驟和做法圖解
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有關芝心腸仔包的做法步驟和做法圖解
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芝心腸仔包
10-16
買了一包芝心腸沒人吃想着法兒做成了腸仔包終於有人吃了😄😄用料中裕高粉200克新良低粉50克細砂糖20克食鹽3克奶粉10克安琪乾酵母3克全蛋液30克純牛奶150克安佳黃油18克芝心腸仔9條香蔥/表面用適量丘比沙拉醬/表面用...
香蔥芝士腸仔包(熱狗麪包)
10-21
女兒想吃腸仔包了,安排😄香蔥與芝士完美混搭,自制沙拉醬香濃無比😋液體部分建議留10克水暫時不加。我用的雞肉早餐腸,從色澤上來說豬肉腸應該顏值更高用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克水80克細砂糖35克奶粉15克酵母3克鹽2...
超柔軟❗️芝香腸仔包
10-10
麪糰中用了香濃的芝士味煉乳,水量比較大哦,需要用到廚師機,出品就是軟fufu的口感,顆粒感的芝士粉,加上肉香滿溢的脆皮腸~味道還不錯哦。用料麪糰部分高筋麪粉300克糖30克鹽3克芝士味煉乳15克雞蛋液30克牛奶160克酵母3.5克黃...
萌兔腸仔包+芝士沙拉腸仔包
10-01
可愛又好吃的萌兔腸仔包+好吃看得見的芝士沙拉腸仔包~用料麪包麪糰:高筋麪粉(王后吐司粉)200g低筋麪粉(王后軟白)50g細砂糖40g鹽3g乾酵母2.5-3g鮮牛奶120g雞蛋30g黃油30g輔料:香腸6根巧克力醬少許番茄醬少許馬蘇裏拉奶酪適...
芝心腸仔小麪包
12-20
最近阿濤翻箱倒櫃整理工具,發現很多模具全新未開封,擺在那實在可惜。所以我就動起了腦筋,怎樣利用一些模具,引誘大家入坑。比如我手頭這款硅膠模具,小紅書流行用它做香腸,我就是劍走偏鋒用它做麪包,想想看起來跟香腸一樣的迷...
腸仔包包包
03-04
最近外面早點攤還沒全部復工,安全起見還是在家做最方便啦!最近擼饅頭擼的有點心得,就買了香腸做了腸仔包,超好吃!用料魯王自發粉400克水(常溫)200克鹽3克雙匯臺灣風味香腸12根腸仔包包包的做法麪粉加水用筷子攪成絮狀,開始揉...
㊙️芝士沙拉腸仔包🌭
11-22
🌭麪包店裏超誘人的腸仔包!加了芝士和沙拉醬,口味提升了不少🤪樂荷的有機黃油,應該是今年用的最多的黃油了吧,很健康,純正,除了略微貴了點也沒其他毛病🤩注意:夏季記得用牛奶,減水量用料高筋麪粉250克雞蛋1個(50克)牛奶135克奶...
腸仔包/芝士包
05-22
用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克雞蛋25克白糖20克鹽1克酵母3.5克黃油20克水120-140克配料腸仔6條芝士適量番茄醬適量沙律醬適量碎蔥花可有可無腸仔包/芝士包的做法1、把除了配料和黃油,所有材料放到揉麪機揉成團後,放黃...
腸仔包【1】/【2】
03-03
永遠在拔草的路上☺️☺️愉悅自己用料高筋麪粉300克奶粉18克水+蛋液150克+30克細砂糖45克蜂蜜5克鹽3克酵母4克黃油30克表面裝飾:沙拉醬,千島醬馬蘇裏拉芝士蛋液青蔥末/黑胡椒粉/色拉油腸仔包【1】/【2】的做法習慣,除黃油外...
友愛的腸仔包和芝士包
05-20
這原是妞妞給我的一個配方,但我改了材料和方式。做芝士包和腸仔包,是覺得他們是很好的搭配。只是吃芝士包,會太膩!只吃腸仔包,會太單調啦!今天我們做好朋友吧!用料高筋麪粉400克黃油30克酵母4克雞蛋1個牛奶140克鹽5克淡奶油1...
腸仔芝士包
11-05
太太太好吃了,廢話不說,開擼🤭【本方子爲4個芝士包】用料高筋麪粉(王后)125克冰糖粉20克全蛋液20-25克冰牛奶65克酵母2克鹽1.5克黃油15克【表面食材】芝士碎1湯匙美乃滋3湯匙蔥適量【其他】尊樂芝士烤腸4根腸仔芝士包的做...
零失敗的芝士腸仔包
06-19
腸仔包全是一款比較普通的麪包,但是那麼多年它依然被大衆寵愛有加,大人小孩都逃不過它的味道,這次來個芝士腸仔包,成品很軟很好吃!用料高筋麪粉180克牛奶100克雞蛋15克細砂糖15克酵母3克鹽3克黃油15克腸仔6根零失敗的芝士...
肉鬆芝士脆皮腸仔包
08-23
喜歡芝士,喜歡脆皮腸,喜歡肉鬆,於是自己動手哈哈哈16個的份量。中種法是吐司常用的,我覺得這樣做出來的麪包口感更柔軟,更抗老化。關於液體配量,230g~250g是我自己喜歡的量,好幾次試出來的。不用的麪粉吸水性不一樣,可以預留出...
腸仔包
08-20
腸仔包用料中筋麪粉300克水135克細砂糖30克鹽3克食用油15克酵母粉2克火腿腸8條腸仔包的做法除了食用油和火腿腸之外所有的材料混合均勻,投進麪包機桶中,啓動揉麪功能開始揉麪,想要蒸出來有光滑的表面和口感好,麪糰就一定...
流心芝士腸仔包(老面)
04-07
沒啥故事,只是冰箱裏有啥就做啥。剛好有芝士和腸仔而已。用料高筋麪粉250克老面100克牛奶70、80克(看麪糰狀態加減)雞蛋可以不用,如果用的話牛奶就要減去雞蛋的重量黃油20克糖30克鹽2克卡夫芝士片4片雞肉腸4根流心芝士...
芝士腸仔包
02-14
原麪包體配方出處爲哈奇老師,經過實踐使用凱薩琳粉,記錄一下用料高粉380g凱薩琳低粉80g紫羅蘭燙種80g(45g開水➕40g凱粉)鮮酵母12g糖70g粉鹽6g全蛋液60g脫脂奶粉20g16°冰水228g凱粉黃油50g芝士腸仔包的做法包冰袋,冰桶,冰...
爆醬香蔥芝士腸仔包
04-11
曉廷愛烘焙配方,6個量用料牛奶65克水65克蛋液25克高筋麪粉200克中筋麪粉67.5克糖32.5克酵母3克鹽1.5克黃油20克馬蘇裏拉芝士碎芝士片,夾心用香腸沙拉醬番茄沙司醬蔥爆醬香蔥芝士腸仔包的做法每份約83克,共6個表面裝飾順...
腸仔包
03-16
時間:約200-2200分鐘難度:有點挑戰🖖份量:9個用料高筋粉250g白砂糖20g鹽3g乾酵母3g雞蛋1個牛奶140g黃油20g原味沙拉醬20g番茄沙司20g全蛋液30g腸仔包的做法高筋粉里加入糖、鹽、酵母、雞蛋和牛奶,用筷子攪拌到看不到液體,...
吃不膩的芝士腸仔包
03-27
孩子特別愛吃腸仔包,所以經常研究各種腸仔包的製作,記錄一下,方便以後製作。用料高筋麪粉250克酵母3克牛奶150克雞蛋30克鹽3克糖15克黃油15克蜂蜜15克奶粉6克配料芝士2片烤腸6根吃不膩的芝士腸仔包的做法先製作麪糰,將除...
QQ芝士肉鬆腸仔包
01-11
改造了心心念唸的理想廚房,所有設備都要最大化利用起來,今天原創了芝士肉鬆腸仔包,真的非常好吃,鬆軟的麪包🍞捲入肉鬆和玉米腸,外層加芝士碎,沙拉醬,最後灑上靈魂小蔥花,烤好出爐真的是誘人~配方中液體部分由牛奶和淡奶油組成...
培根腸仔芝心pizza
09-22
超多的芝士,超多的肉,加上軟滑香濃的芝士卷邊,一個人就能把一個解決掉!家裏人都說完勝必x客,hahaha~現在都不願意出去外面吃pizza了,自己在家做,喜歡吃什麼就放什麼,配料超足!!最最最讚的就是芝士卷邊,一定要學會,真的好棒!!!配方是8...
牛奶湯種歐包+芝士流心腸仔包
02-01
每一次做一盤面包有八個,但每一款味道都是一樣難免會生厭,所以靈機一動,用牛奶湯種做出來的包,變換了不同的造型和餡料,每款四個,家人吃上兩天也不覺得膩。芝士腸仔包因爲有肉,一般我都想當天吃掉,所以做了沒有餡料的歐包可以...
芝士腸仔包
04-15
外層濃郁的芝士粉,柔軟的麪包,一口下去香滑可口會拉絲的雞肉腸,配上芝麻海苔肉鬆就是今天帶來的口感豐富的芝士腸仔包了。用料夾心和裝飾材料:雞肉腸6根海苔肉鬆適量芝士碎適量芝士粉適量麪糰材料:雞蛋1個高筋麪粉250克奶...
芝士腸仔包+蒜香火腿包
04-21
一個大面團,可以做8個麪包,4個做成了芝士腸仔包,另外4和做成蒜香火腿包。本次最遺憾的就是家裏沒有小蔥,烤之前放點蔥花點綴,樣式更好看。每個烤箱都有自己的脾氣,溫度根據自己的實際情況來調節。揉麪的時候,麪糰如果稀成一...
花朵芝心腸仔包+紅豆餡花捲(手揉版)
08-27
我女兒從小就蛋白過敏,爲了她能吃到美味又健康的包子,作爲一個不會擺弄麪粉的廣東人,自己死嗑過各種各樣的方子:一次發酵,二次發酵,各種揉法,各種注意事項,各種失敗原因等等,爲此啃掉了不少失敗品,也浪費了不少食材,不過三年多了...
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