有關手醬的做法步驟和手醬做法圖解

超快手醬爆魷魚

04-07

大排檔風格。全程大火。滿滿鍋氣。火辣辣熱騰騰香噴噴。用料花刀魷魚一碗青椒半個洋蔥四分之一個胡蘿蔔一小節姜一小塊蒜三四瓣九層塔嫩葉一點點紅尖椒一兩根韓式辣椒醬兩勺蠔油一勺海鮮醬一勺紅糖一勺米酒兩勺香油一...

快手花螺快手醬

04-06

更高效率的酒煮花螺用料花螺適量白酒5勺胡椒粉適量蒜蓉醬適量蠔油適量快手花螺快手醬的做法1.把鍋燒熱，放花螺，白酒，加水沒過花螺，撒胡椒粉，蓋鍋蓋，大火煮至收汁即可撈出蠔油和蒜蓉醬1比1即可，不是廣子，我就是吃過覺得這兩確...

爽脆無敵的快手醬蘿蔔

08-13

小美版用料蘿蔔2根1100克米醋110克冰糖110克醬油140克水40克辣椒3個大蒜12瓣爽脆無敵的快手醬蘿蔔的做法蘿蔔兩根去皮洗乾淨蘿蔔切片辣椒切粒，大蒜切片把所有調料放入小美鍋5分鐘溫度100反轉小勺煮開混合均勻蘿蔔片大...

超級簡單超級好吃的快手醬拌麪！

09-19

只需要煮麪，調醬，拌麪，撒料四步，不到10分鐘就可以搞定！再配一碗快手的番茄蛋花湯，完美一人食get～ps:之前安利過一款神仙辣椒醬，下面會提到，強烈推薦！炒菜拌麪好搭檔，小白也能輕鬆做出美味！用料面適量，一人份芝麻醬10克，大約一大勺桃...

零失誤的快手醬雞翅根

01-08

只需要醃製15分鐘，就能做出超級入味滿口留香的雞翅根，一定要試試呀！絕對不會失手，不管你是高手還是廚房小白，三下五除二就能完成的美味，好吃到舔盤哦！用料雞翅根6個土豆1-2個粉絲1把香菇8-9朵料酒3勺蔥薑蒜八角若干老抽2勺生...

超快手醬烤牛肉

12-24

用料牛肉200克超快手醬烤牛肉的做法牛外脊和辣椒醬1勺醬把牛肉拌勻醃製空氣炸鍋200℃20分鐘，翻面再5分鐘烤好了，特簡單快手吧切片再撒點黑胡椒就行了...

超快手醬爆秋葵肥腸

03-14

一勺蔥伴侶豆瓣醬簡單到不可思議好吃到不可置否用料熟肥腸100克秋葵8根蔥伴侶豆瓣醬1勺生抽半勺超快手醬爆秋葵肥腸的做法用熟肥腸滷的也可以秋葵洗乾淨切段鍋裏不放油下如肥腸乾煸到微微焦黃加入秋葵加入一勺蔥伴侶...

10分鐘做意大利麪快手醬

12-24

現在西餐越來越普及，不管是大人還是小孩子都喜歡吃意大利麪，其實，很多人是喜歡吃餐廳裏面的意大利麪醬汁。外面餐廳口味太重，使用的油脂又不見得健康，所以我不太愛出去吃。作爲一個對飲食特別矯情的媽媽，我選擇在家自己製作...

超好吃的快手醬炒蘑菇片

03-26

隔離在家，又開始愛上我的下廚房軟件。用料蘑菇切片250g鹽一點點黃豆醬一小勺蒜瓣兒兩瓣姜兩片香葉(劃重點)一片八角(加了才香)一顆的一個角黑胡椒適量超好吃的快手醬炒蘑菇片的做法我上次自己做的時候忘了拍圖，先給描述...

不用鹽、雞精的快手醬爆炒豬心

11-25

用料鮮豬心1個螺絲椒2個豆瓣醬一小勺大蔥蔥白多半根姜一小塊蒜6瓣開水一鍋醃肉料料酒適量草菇老抽適量澱粉適量黑胡椒粉適量醬爆料生抽三分之二勺草菇老抽三分之二勺蠔油一勺白胡椒粉適量白糖適量水適量澱粉一勺半不...

既百搭又簡單好吃的快手醬

01-29

這款醬是在微信上跟烘焙幫公衆號裏快手醬香餅的醬，在家做雞蛋餅掃點也很好吃，還可以拌麪、拌飯、炒菜、做蘸料等，真的很百搭，主要是做起來很簡單，新手也可以做得很好吃，所以記錄下來，以免以後忘記了。用料洋蔥半個大蒜4瓣蔥...

手工醬

08-15

芒果季節到來，水果醬做起來用料芒果400g老冰糖適量檸檬半個手工醬的做法新鮮臺芒個大飽滿去皮砂鍋熬煮，不加水，因爲之前有下冰糖醃製出水瓶子消毒安裝密封小貼士不加防腐劑，快快吃完哈...

快手麻醬

02-22

今天婆婆說晚上吃餛飩，立馬就想起來想吃吉祥餛飩的麻醬拌了，好饞，查了查麻醬的食譜，要大量的白芝麻，木有啊，來不及買啊！想了個簡單的辦法哈哈哈，前提是也喜歡吃花生醬哈，還有花生過敏的還是不要試了～麼麼噠用料花生醬4大勺（喝湯...

快手果醬

04-17

冷凍的草莓做這款果醬非常快手不需要添加一滴水。用料草莓1000克糖個人喜好快手果醬的做法草莓買回來洗乾淨去蒂裝袋冷凍。做果醬時候提前把冷凍草莓放在小鍋自然解凍鍋裏的湯汁是草莓析出的汁，用擀麪杖把草莓搗碎，多碎...

醬爆豬手

07-12

抓住男人首先抓住男人的胃，這是我老公最喜歡吃我做的一道菜，每隔一段時間他就叫我做給他吃，他說，外面的永遠比不上你做的那麼的好吃又幹淨又衛生，每次做一盤他能搞定一半。《大家一定要記得買的是豬手不是豬腳哦！因爲豬腳做...

麻醬佛手

03-25

作爲一個北方人，第一次看見長得這麼有姿勢的佛手瓜，腦子裏想象了一千種它可能的味道，恩，土豆味兒的，土豆味兒的，土豆味兒的。。。所以當第一次吃到佛手發現它其實更像黃瓜味兒的水蘿蔔的時候，還有點小小的失望。對啊，我就是個...

手工果醬

09-09

用料任何水果糖水果的20%-50%手工果醬的做法果醬瓶洗乾淨，放在鍋上用開水蒸20分鐘。或者放烤箱100度8分鐘。進行消毒。水果該去皮去核得整理好。根據目前做過的果醬，心得是，草莓根部的那個綠色硬硬的蒂必須去掉。哈密瓜...

快手蘸醬

12-04

瞎搞八搞出來的蘸醬，哪知道家屬非常喜歡，留個記錄，查詢起來方便一點。用料太太樂特級鮮醬油2⃣️勺恆順香醋3⃣️勺蒜末適量蔥末適量蝦皮一小把熟白芝麻適量香菜碎適量油潑辣子1⃣️勺食用油1⃣️勺芝麻香油少許快手蘸醬的做法準...

醬雞手

04-24

用料雞爪只10只海鮮醬油150克白糖80克醬雞手的做法雞手洗淨切去指甲涼水下鍋燙一下，水開一分鐘撈出備用。醬油白糖勾兌好備用勾兌好的調料倒入鍋中倒入雞手翻炒收汁裝盤簡單易學美味可口...

快手醬肉

06-23

因爲中午帶便當，晚上有時間想把中午的肉菜一起做了用料八角我個醬油適量冰糖適量香葉2葉桂皮適量花椒適量老抽適量料酒適量快手醬肉的做法高壓鍋裏料放全過水的雞腿墊底上面放過水排骨電壓力鍋30分鐘鐵鍋收湯，濃油赤醬...

快手醬鴨

11-21

小暑到來，盛夏就來了，夏天適合吃鴨肉，對於體虛怕熱且需要一定的蛋白質補充的的人都比較好。而且鴨肉是涼性的，入脾、胃、肺及腎經，具有“滋五臟之陰，清虛勞之熱，清熱解毒、滋陰降火等功效。只是超市裏買的凍鴨腥味比較重，所以...

醬豬手

04-02

過年的時候必吃的一道菜，這叫撈錢的耙子！哈哈！用料豬蹄3只蔥1根姜3片花椒適量八角2個桂皮1塊香葉2片幹辣椒2個老抽3勺生抽2勺鹽15克白胡椒粉1小勺十三香1小勺料酒1小勺冰糖3-4粒醬豬手的做法豬手洗淨去毛豬手放到鍋中，水...

手工醬肉

01-22

用料五花肉350克手工醬肉的做法先用高度白酒過一下，然後擦掉白酒放入老抽，生抽茴香香葉桂皮進泡兩天兩夜，然後涼幹，要涼四天，不能暴曬，就可以了。...

快手醬面