鹹蛋白釀米莧
其實是因爲炒雞愛鹹蛋黃，可是每次鹹蛋黃用完後剩下蛋白棄之可惜，不如好好利用起來～莧菜味道清淡，加入鹹蛋白後就多了鹹蛋的香味～挺不錯嗒～用料鹹蛋白2只的量米莧一盤的量蒜1瓣生抽適量鹹蛋白釀米莧的做法鹹蛋白切成碎末待用...
鹹鴨蛋炒米莧
用料鹽適量米莧1把鹹鴨蛋1-2只蒜頭4-6瓣蠔油可加可不加鹹鴨蛋炒米莧的做法米莧洗淨；蒜頭切塊；鹹鴨蛋切片熱鍋，熱油；放入蒜頭，炒香。放米莧，慢慢炒。待米莧軟一點，加入鹹鴨蛋片，繼續炒。加一點點水或高湯，加蓋燜5分鐘，讓米莧變軟...
炒米莧
用料米莧炒米莧的做法米莧炒一下，關鍵是要放幾瓣大蒜...
皮蛋米莧湯
用料皮蛋綠米莧蒜瓣高湯皮蛋米莧湯的做法蒜瓣，皮蛋在油鍋裏煎香，倒入高湯，煮開後，再煮5分鐘，隨後放入米莧，煮熟後，加入鹽，雞精調味，即可。...
鹹蛋白玉米餅乾—消耗鹹鴨蛋白
心興起做糯米蛋，剩下好多的鹹蛋清，扔掉那麼多好可惜，下廚房裏找了幾個菜譜，都不是很滿意，因此自己試着瞎做個，沒想到完成後口感還不錯，家人也都很喜歡，很成功就把方子拿出來和大家分享一下，可以消耗鴨蛋白不浪費，那麼多呢扔了真...
鹹蛋白炒莧菜
消耗做糯米蛋多出來的鹹蛋白用料莧菜1把鹹蛋白若干雞精一丟丟鹹蛋白炒莧菜的做法鹹蛋白蒸熟切小塊加適量油，莧菜下鍋翻炒至斷生加一丟丟雞精，出鍋裝盤多加了一步不會刪🤪小貼士1.鹹蛋白味道比較鹹，根據個人口味可以不加...
紅米莧
用料水油豬油鹽米飯糖紅米蒜片紅米莧的做法鍋中入豬油，油熱入蒜片出蒜香，下半碗水，入一點鹽一點糖，燒開下紅米莧炒倒，蓋鍋蓋燜半分鐘，出鍋。夾點蓋米飯上，淋點湯汁，米飯染成粉紅色，入口糯糯鮮甜。也可以弄成湯...
鹹鴨蛋釀
用料鹹蛋20個鴨蛋個高度白酒適量鹹鴨蛋釀的做法把鹹鴨蛋蛋清倒出來，留下蛋黃把糯米、紅棗.冬菇，豬肉，紅蘿蔔按個人口味調好配料，拌好後放入蛋入放入鍋蒸四十分鐘...
米莧餅
米莧春季當季蔬菜～做成餡餅真是非常適合春季食用用料米莧河蝦豬肉蒜米莧餅的做法1⃣️米莧汆水～擰乾～切成末2⃣️河蝦下油鍋～熟了以後切成末3⃣️豬肉丁～炒成豬油渣的感覺，切成末4⃣️混合食材～調味（按照自己喜好）1⃣️揉麪～包成餡餅麪粉...
糯米釀鹹蛋
朋友圈超火的菜譜，簡單，方便，而且好吃到爆！用料鹹鴨蛋幾個豌豆適量冬菇臘腸油耗油糯米釀鹹蛋的做法糯米根據蛋數量準備，先浸泡四小時鹹蛋在頂部銼個小洞，然後將蛋白倒出，就蛋黃，備用冬菇浸泡好，將臘腸，冬菇切丁，豌豆備用！將所有材...
消耗鹹蛋白—鹹蛋白湯
昨天做蛋黃酥剩下鹹蛋白，本着不浪費的想法，試着做了這道湯，果然不錯呢！大家可以試着做一下，很好喝的。用料1.鹹蛋白適量2.平菇適量3.豆腐適量4.油一點（可不放）5.小蔥適量6.水適量消耗鹹蛋白—鹹蛋白湯的做法先把鹹蛋白蒸熟，然...
蛋白釀蝦仁
建議月齡：【10M+】 寶寶從1歲開始，將從每日兩餐升級成每日3餐了。媽媽們好不容易搞定了兩餐，現又要多加1餐。是不是經常想食譜想得頭疼❓ 今天分享一個既簡單又高顏值的早餐的做法~漂亮的小輔食不僅可以吸引寶寶的注意...
糯米釀鹹蛋（附蛋白消耗法）
用料生鹹鴨蛋14個香腸1根香菇3朵豬肉末約0.1Kg糯米（圓糯米更佳）約0.2Kg生抽2勺老抽半勺鹽適量白糖半勺碗豆一把糯米釀鹹蛋（附蛋白消耗法）的做法備料：肥瘦相間的肉末；廣式臘腸切粒；新鮮香菇洗淨切碎；碗豆洗淨；鹹鴨蛋洗淨；糯米泡...
糯米釀鹹鴨蛋
糯米釀鹹鴨蛋第二次做了侄女要吃剛好遇上休息天就做給她吃了❤賣相可以味道也槓槓的😊😁😁😁😁用料鹹鴨蛋13個糯米半斤臘腸兩條碗豆適量香菇適量蔥蓉適量配料:胡椒粉.鹽.醬油.雞精粉各少許糯米釀鹹鴨蛋的做法準備好材...
海米釀白菜
用料白菜（或娃娃菜一棵）四片海米適量鹽適量油適量紅綠辣椒末各半個辣椒蒜三瓣花生油生抽海米釀白菜的做法白菜焯水至透明，冷水過涼花生油燒熱，炒海米，蒜米，紅綠尖椒末，點適量生抽，鹽,炒好後澆在白菜上。...
鹹蛋釀節瓜
沒有故事，就是覺得好吃😋用料鹹蛋2個節瓜1個油克鹽克糖鹹蛋釀節瓜的做法節瓜橫着切，切成厚片。節瓜厚片放開水中煮半分鐘左右，不需要煮熟，表面稍微軟一些就撈起。用個不鏽鋼勺子，把節瓜中間的囊挖出一些，使它中間凹下去。挖...
鹹蛋黃釀叉燒
叉燒在廣東人的心中一直都頗有地位，一家燒臘店是否正宗，就看叉燒是否好吃！叉燒烤得外頭焦香，裏頭細嫩，一口咬下去，肉汁從嘴裏炸出，配合着流油的鹹蛋黃，別提多美滋滋了！用料前夾肉700克叉燒醬3大勺料酒2勺蜂蜜1勺生抽2勺金奇香...
莧菜滾鹹蛋
愛吃的菜用料莧菜1把鹹蛋1-2個,生的蒜2-3瓣鹽適量油適量莧菜滾鹹蛋的做法1.蒜拍碎，鍋燒乾水2.下油，燒熱放蒜子、鹽，翻炒。然後加水放莧菜，煮熟了放鹹蛋。蛋白易熟，熟了撈起不然會老。用鍋鏟切碎蛋黃。煮到差不多出味了，撈起...
鹹蛋釀豆腐
用料豬肉50g豆腐400g鹹蛋3個鹹蛋釀豆腐的做法先把豆腐切塊，中間用小勺挖出一個凹槽。豬肉切成碎末，加雞精，鹽，搓成小丸，放到豆腐上，大火蒸20分鐘。鹹蛋煮熟，取蛋黃，用小勺壓碎。鍋加油，燒熱，炒蛋黃，調好芡漬，芡漬由水，澱粉，雞汁，鹽組...
紅米莧米粉
紅米莧燒米粉方便快捷可以當菜也可以當主食。用料紅米莧250g米粉80g蝦米10g鹽適量大蒜1個紅米莧米粉的做法紅米莧米粉大蒜蝦米熱鍋冷油爆香蒜末放蝦米煸炒片刻放紅米莧再炒一下加米粉炒片刻、可以加點水、放鹽炒一下...
皮蛋鹹蛋莧菜湯(熬白湯)
健康美味，夜宵好伴侶。用料莧菜2包(份量隨意)皮蛋2顆生鹹蛋1顆史雲生盒裝清雞湯(或清水+雞精替代)2小盒(500克)蒜3瓣皮蛋鹹蛋莧菜湯(熬白湯)的做法準備:莧菜洗淨去根，蒜拍壓，皮蛋用手捏碎成小塊，鹹蛋蛋液分離，鹹蛋黃用手捏...
蛋白釀蝦
用料蝦仁100克胡蘿蔔半根雞蛋3個薑末料酒白胡椒粉少許蛋白釀蝦的做法胡蘿蔔半根切片擺盤中。雞蛋煮熟放涼後剝皮，中間切開取出蛋黃留蛋白備用。蝦剝皮蝦肉剁成泥，加入料酒薑末白胡椒粉鹽少許攪拌均勻。放入蛋白中，擺盤。...
七彩糯米釀鹹蛋黃
用料糯米鹹蛋豬肉紅蘿蔔蝦仁青豆調料臘腸七彩糯米釀鹹蛋黃的做法將買回來的糯米泡30分鐘以上（我喜歡用這個彩色糯米，有點顏色看起來好有食慾，沒有的話可以用普通糯米代替。）將鹹蛋洗乾淨後開一個小口，把蛋白倒出來，只剩蛋黃...
菜莧鹹菜配白粥超讚
鹹菜，看似平淡無奇卻最能折射江南一帶勞動婦女的心靈手巧勤儉節約，採摘初春時的菜莧（菜莧越摘爆的越密），洗淨後放太陽底下曬焉，然後與鹽揉搓置於鹹菜缸內上面壓上大石頭，等其發酵上一兩月就可以開吃。以前我們鄉下那些會持家...
鹹鴨蛋釀肉
在訂婚宴上吃到這個菜，端上來的時候是金色的錫紙包裹着（很喜慶呀）。大家都很疑惑是什麼。開啟一看，再吃幾口，真的太棒啦。鹹鴨蛋加熱後蛋黃會流油，肉餡加熱後會有湯汁。帶着肉湯汁的鹹鴨蛋黃和融合了蛋黃流油的肉餡。鮮美的...