韓式茄子
用料茄子2-4個蒜5瓣小蔥1把洋蔥1/4個韓國辣醬2大勺韓式茄子的做法茄子洗淨切5釐米段，中間一劈四瓣，蒸熟或者微波爐高火10分鐘，可以稍微撒點鹽殺水洋蔥蒜切碎，放適量油炒香後放韓國辣醬，依據個人口味放辣椒粉、生抽、鹽、糖...
韓式肉末茄子
我不怎麼愛吃茄子，但奶奶每回做這道菜，我會愛上茄子，但雖說韓式肉末茄子，其實土豆比茄子更好吃(｢･ω･)用料茄子4個豬肉餡60克姜5片蒜6瓣生抽4勺鹽2勺土豆1個小蔥4根十三香2勺大喜大2勺辣椒麪3勺韓式肉末茄子的做法在盆裏放入...
【韓國🇰🇷美食】韓式蒸茄子 Gochujang Gaji-jjim
家裏有個茄子，想要換些做法，於是在youtube上找到了這個韓式茄子的做法，和中國的麻醬蒸茄子很像，只是調味料非常韓國特色，做起來也很簡單。用料茄子1個洋蔥半個蒜末一勺蔥1根醬油1勺韓國辣椒粉適量韓式辣醬適量糖適量芝麻油...
韓式涼拌茄子｜Seonkyoung Longest
原視頻地址：_tiRRir8用料長茄子450g蒜末2-3瓣香蔥1-2根切蔥花生抽2tbsps/30ml蜂蜜/砂糖1tbsp/15ml芝麻香油1tbsp/15ml粗辣椒粉1-2tsp/5ml-10ml芝麻2tsp/10ml黑胡椒粉一撮芝麻適量韓式涼拌茄子｜SeonkyoungLongest的做法...
韓式茄子飯
韓國綜藝《機智的山村生活》同款用料茄子1個水400克生抽2勺香油1勺米200克大蔥1/4根小蔥1根紫菜1張鯷魚乾5只雞蛋1個白菜2片澱粉1勺料酒1勺生抽4勺蠔油2勺糖5克鹽10克芝麻5克辣醬1勺香醋半勺韓式茄子飯的做法茄子切小...
韓式醬香豆角燒茄子
感謝下廚房和韓國醬料讓我有這個機會申請成功。醬非常香，無論是燉湯，還是炒菜，涼拌，都非常適合。茄子和豆角，那可是絕配，再加些蒜末，別提多香了，雖然是大衆菜，其實做好吃不容易，這個菜譜我儘量做的很詳細，相信親們都會愛上這道菜...
韓式酥茄條
用料韓式辣醬茄子八角麪粉澱粉油韓式酥茄條的做法韓式辣醬用水調稀茄子去皮切小條,涼水泡1分,控幹後均勻撒入麪粉、澱粉,二者比例3:1鍋內倒油，入茄條炸至金黃色外殼變硬撈出鍋內留底油,一顆八角炒香,加稀釋的辣醬炒勻...
吃過還想吃的 韓式【拌茄子】看看韓國人是怎麼吃茄子的
不得不說韓國人真是少油賽用料茄子1個（大）洋蔥1/4個（小）杭椒2個小蔥1根調料部分👇👇👇海鮮醬油3勺辣椒粉1勺麥芽糖1勺蒜2瓣香油1勺芝麻適量吃過還想吃的韓式【拌茄子】看看韓國人是怎麼吃茄子的的做法茄子切薄片辣椒切段...
韓燒茄子
很多人說，夜跑一定不能跑街，經過路邊燒烤攤就前功盡棄了！今天來安利一個自己在飯桌上就能完成的燒茄子，而且還香噴噴哦！用料茄子1個蒜8-10瓣小米椒2只香菜適量燒烤汁適量白糖5克鹽2克韓燒茄子的做法準備好所有的食材茄子洗...
韓式蒸茄子
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料長茄子1根醋1大勺韓式辣醬0.7大勺糖1小勺香油1小勺熟白芝麻1大勺蒜末4g薑末2g韓式蒸茄子的做法將茄子去蒂，切成大段，再切成條。放入耐熱碗中，蓋上保鮮膜，放入微波爐，高火4分鐘，把...
韓式排骨燉茄子土豆
參考了一廚作的鑄鐵鍋版韓式芝士排骨用料排骨500g茄子6根土豆3只蘋果半隻韓國辣醬2勺醬油2勺料酒2勺蜂蜜2勺醋1勺芝麻油1勺黑胡椒粉適量韓式排骨燉茄子土豆的做法排骨洗淨，醃製2小時：除了茄子和土豆外的材料全部攪拌均...
韓式辣醬菜--韓味雞丁燒茄子
今天這個菜要重點推薦一下了,味道絕對堪比餐廳了,韓式辣醬絕對是調味的一個神器韓式辣醬菜--韓味雞丁燒茄子能跟很多菜品搭配在一起,調配出個性的味道!作爲東北人口味還是偏重一些的,所以特別喜歡這樣色澤鮮豔口味稍...
가지볶음韓式燒茄子東北醬茄子日常下飯菜
用料細茄子3個辣椒1個大蔥半根辣椒醬1勺辣椒粉1勺大醬1勺醬油2勺蒜泥1勺胡椒粉少許韓國料酒1勺가지볶음韓式燒茄子東北醬茄子日常下飯菜的做法茄子切刀，好入味，長茄子切半，小的不用切半鍋裏放油小火煎，不要一下子放很多油...
韓式燒茄子
用料長茄子1個豬裏脊200克雞蛋1個食用油大量蔥少許姜少許蒜4瓣糖2勺醋1勺半生抽1勺老抽1勺蠔油少許香油少許料酒適量味精少許鹽適量澱粉適量韓式燒茄子的做法豬裏脊切片，大小與之後茄子大小相近爲宜，然後放入碗中，加入蛋...
韓式辣茄子
長茄子，很喜歡吃，嘗試不同做法，酸酸甜甜很開胃，很下飯用料長茄子蒜少許韓式辣醬一勺番茄醬一勺生抽少許糖少許鹽少許韓式辣茄子的做法將茄子切成一釐米寬的長條備用，還有少許蒜末在茄子里加入少許鹽和麪粉拌勻加油，煎茄子，煎...
韓式拌茄子
必備快手菜用料茄子1蒜2瓣蔥1辣椒粉適量生抽1勺美極鮮小半勺麻油小半勺韓式拌茄子的做法茄子洗淨切3-4段後對半切開放入蒸鍋蒸20分鐘切蒜末蔥末將切好的蒜末蔥末放入碗中加醬油辣椒粉美極鮮麻油拌均將蒸熟的茄子撕成...
韓式辣醬燒茄子！下飯！
茄子是不太好做的一種食材。想把茄子做的好吃，要點就是多放油，多翻炒。你會看到，鍋中的油被茄子一下吸進去了，這個時候就要有耐心，慢慢翻炒，這樣油纔會再次被炒出來。經過這個過程的茄子才更好吃。用料長茄子1根/200克番茄1...
韓式番茄魚
用料龍利魚一條雞蛋一個麪粉西紅柿一個番茄醬韓式辣醬韓式番茄魚的做法龍利魚切塊蘸取蛋液裹勻面粉油熱後入油鍋炸至魚肉變色ps：油開始冒小泡泡就可以放魚了根據個人口味將番茄醬、韓式辣醬、糖、鹽、清水混合在一起。...
韓式餃子
白宗元的三大天王裏面學的2016年9月24日那期，有興趣的親可以去看，超辣餃子用料豬肉陷（最好是豬後腿）500克生抽胡椒粉大蔥洋蔥大蒜老豆腐辣白菜細辣椒麪（青陽椒）生雞蛋2～3個韓式餃子的做法將大蔥，洋蔥，大蒜，切碎，鍋中注油，放入切好...
韓式風味茄子塞肉🍆
婆婆上門來做的一道菜，說是她婆婆當年在北朝鮮🇰🇵的一道菜譜。她示範給我看，類似於中國的茄子塞肉，不過做法非常簡單易，關鍵還很美味下飯，隔夜後更入味，做一次能放冰箱保持好幾天。用料茄子3個牛肉糜150克洋蔥1個青辣椒Jal...
韓式茄子飯（簡版）
用料茄子兩根油適量鹽適量米適量老抽適量蔥，姜適量韓式茄子飯（簡版）的做法蔥姜切末待用。兩根茄子（一個人的量）用手撕成塊狀待用。鍋內燒熱，倒入油，因爲茄子比較吃油，可以多倒一點。油熱到七成，蔥薑末爆鍋炒出香味即可放入茄子...
韓式辣醬燒酒釀茄子
剛開始學燒菜的時候，一個朋友跟我說他媽媽用韓國辣醬和酒釀燒的茄子炒雞好吃！當時覺得很奇怪，這兩種東西搭配在一起合適嗎？於是自己嘗試着燒，結果超級美味下飯！過年的時候還曾經燒給家裏人吃，被一掃而光，獲得了超高好評👍🏻對...
韓式蒸茄子
Maangchi的菜譜，蠻好吃的！像炒年糕的味道用料茄子大的一個/小的兩個大蒜幾瓣洋蔥小半個蔥一根醬油一大勺辣椒粉一大勺韓國辣椒醬一大勺糖(可省)半小勺黑胡椒一點熟芝麻+芝麻油共一小勺韓式蒸茄子的做法洋蔥末，蒜末，蔥花用...
韓式烤茄子
韓餐的燒烤嚴格講應算一種“煎肉”，它用的是電磁竈或厚鐵鍋，先在上面刷薄薄的一層油，然後再把牛排、牛舌、牛腰及海鮮、生魚片等放在上面。眨眼之間，肉香便會嫋嫋飄入你的肺中，再加上肉在上面“滋滋”冒油的聲音，坐在周圍的...
돼지고기 가지덮밥韓式茄子蓋澆飯
用料茄子3個豬肉末150克洋蔥四分之一蒜3個大蔥半根生薑一茶勺紅辣椒半個料酒2勺蠔油1勺生抽1勺辣椒粉半勺香油半勺胡椒粉少量水100克돼지고기가지덮밥韓式茄子蓋澆飯的做法洗淨的茄子切厚片準備豬肉末大蔥和洋蔥切碎，...