糟滷檸檬雞爪
用料雞爪10只約400克料酒1勺約15ml檸檬1箇中等大小冰糖10克左右酌情減少姜3片左右香糟滷2袋，600ml泡椒（小米辣）1袋100克，酌情減少糟滷檸檬雞爪的做法處理雞爪：將買來的冷鮮雞爪用水清洗乾淨，用剪刀把指甲去掉。處理雞爪：將去...
酒糟檸檬泡雞爪
泡椒風爪又太辣，買面賣的怕不乾淨，慢慢開始喜歡研究吃的，這次的雞爪我朋友都愛吃，分享給大家～用料雞爪400g姜數片辣椒5個大蒜5瓣檸檬2個八角1個桂皮1瓣蔥2根糟滷1瓶酒糟檸檬泡雞爪的做法首先洗乾淨剪去指甲切兩瓣鍋裏放入...
糟滷豬爪
用料豬爪1只糟滷1瓶糟滷豬爪的做法豬爪洗淨掉水，洗乾淨後重新放水燜煮40分鐘，能用筷子輕鬆扎進去就好了放在冰水裏浸泡變涼，倒入糟滷，夏日美味，再來一杯啤酒🍺，絕了放在冰水裏浸泡變涼，加入糟滷，冰箱冷藏6小時，夏日美味，再配啤...
涼拌雞爪（網紅檸檬雞爪無檸檬版）
用料雞爪一斤左右生抽7勺陳醋2.5勺蠔油1勺八角2個姜2塊蒜9瓣小米辣8個蔥8根涼拌雞爪（網紅檸檬雞爪無檸檬版）的做法將冷凍雞爪洗乾淨，然後去指甲，對半切將處理好的雞爪放鍋中加水煮10分鐘將其煮熟。需要放一些料去腥，我放的...
糟滷泡椒鴨爪/雞爪
炎炎夏日，來個冰鎮泡椒鴨爪&雞爪😋我做過很多很多泡椒鴨爪，雞爪，經過多次改良，實驗，現在總結最好吃的做法。圖片有放檸檬，紅蘿蔔，實際上是不需要放的。用料雞爪500克鴨掌500克泡椒1瓶花椒10克姜8片小米椒10個幹辣椒10個...
糟滷雞爪
簡易版有現成的糟滷可以買來用用料鹽若干檸檬四篇雞爪5只約300克大蒜三瓣料酒一勺姜三片糟滷雞爪的做法1.雞爪剪去指甲切段沖洗乾淨2.冷水雞爪下鍋煮開撈出沖洗乾淨3.加入料酒姜鹽，冷水下鍋煮十分鐘（注意看着鍋容易起泡...
自制檸檬涼拌滷雞爪
一直喜歡吃雞爪，外面買的又不放心，今天自己動手試做，冷藏了一晚上的雞爪（謝謝樓下小姐姐的建議）用料雞爪10只白糖少量料酒適量生抽適量大蒜1大瓣姜適量檸檬1個香菜1根蔥1根陳醋適量青椒5只自制檸檬涼拌滷雞爪的做法將雞爪...
檸檬泡雞爪
夏季來臨，啃啃泡雞爪，酸爽辣夠勁。用料檸檬1個香菜4根白糖適量醋適量（因個人口味）醬油生抽100lm雞爪15個蒜2個（我用的獨朵蒜）鹽1.5勺（根據自己平時涼拌放的量）小米椒15個二荊條辣椒4根仔姜1塊青花椒30g（也可以直接倒點藤椒油）香...
泡椒糟滷鵪鶉蛋！泡椒糟滷雞爪！
簡單又好吃！很適合夏天吃！用料鵪鶉蛋根據你個人雞爪根據你個人泡椒一斤姜適量白醋適量寶鼎天魚糟滷200毫升白糖1湯勺礦泉水150毫升大蒜6瓣泡椒糟滷鵪鶉蛋！泡椒糟滷雞爪！的做法雞爪，鵪鶉蛋放水裏，放薑片煮熟。煮的時候準備調...
糟滷鳳爪
用料雞爪500克蔥姜少許花椒20粒八角1個料酒15ml糟滷350ml生抽15ml朝天椒4顆（微微辣）小青檸檬15顆（換成黃檸檬就是1顆）糟滷鳳爪的做法雞爪洗淨剪指甲後切段冷水下鍋，水開後焯3分鐘去除血沫，撈出雞爪涼水沖洗。再做一鍋開水，放...
做檸檬雞腿/檸檬雞爪
用料雞腿/雞爪適量蒜適量檸檬半個姜適量醬油適量指天椒一點點鹽一點點點做檸檬雞腿/檸檬雞爪的做法雞腿/雞爪冷水下鍋煮沸後再過8min撈出後冷水沖洗，，水裏放些薑片、料酒、一勺鹽。姜蒜檸檬醬油指天椒些許鹽和白糖米醋...
檸檬滷雞爪
想吃酸酸辣辣又不算重口味的雞爪，於是根據自己的需求做了一道簡單的糟滷雞爪用料雞爪2斤老抽3勺花椒1把檸檬1個醋2勺小米椒5個洋蔥1個大蒜5瓣檸檬滷雞爪的做法先將雞爪一隻只用鹽搓洗乾淨切成小塊用水焯一下再用新的水...
【酒糟鳳爪·檸檬鳳爪】附兩種自制糟滷做法
自制糟滷比現成買的酒香更濃郁，鹹淡也能自我調節。兩種方法自制糟滷，第一種我自己常用的，等待時間短，但風味沒有第二種這麼直接。第二種爸爸傳授的，一直受到親戚們的歡迎，做法簡單，只是需要等待。大家可以兩種都試試，選一個自...
糟滷辣雞爪
用料雞爪20只小米椒4個蒜適量蔥適量糟滷一瓶鮮醬油適量糟滷辣雞爪的做法雞爪洗乾淨，放鍋裏煮15分鐘，然後倒出來用冷水沖洗乾淨，接着煮開後再煮5分鐘，加鹽。撈出放在冷卻的開水裏，最後瀝乾水分，把小米椒切段，蔥切段，蒜剁成泥，放...
檸檬百香果雞爪，滷味
我的手要被辣哭了，哈哈哈哈，這回做的有點辣哈哈哈用料雞爪一斤百香果1.5個檸檬1個小米椒10個鹽1小勺香菜2根薑片8片白糖2勺醬油大湯勺2勺醋大湯勺3勺辣椒粉3勺胡椒粉0.5勺孜然粉0.5勺蒜10顆藕一大節料酒一圈蠔油1勺檸檬...
香糟滷雞爪
小時候爸爸經常做，不僅當菜吃，看電視也很適合當小吃用料雞爪適量姜一塊寶鼎香糟滷一包香蔥適量黃酒一匙香糟滷雞爪的做法放到鍋子裏採想起來要拍個菜譜，雞爪我是先切碎的，不切也行，冷水下鍋，放一兩片姜，一匙黃酒，下雞爪煮熟取...
檸檬雞爪爪
用料雞爪一斤檸檬1個陳醋適量料酒適量姜半個小米椒10個糖2勺醬油適量大蒜一頭鹽適量醋適量檸檬雞爪爪的做法雞爪冷水下鍋煮開鍋後冷水冰一下醬油，生抽，料酒，醋按照1：1：1：1.5再加兩勺糖加醬汁抓勻後加小米辣，蒜粒，香菜和一整個...
泡椒鳳爪檸檬+糟滷
用料雞爪500G小米椒紅5個細辣椒綠3個滷水：花椒，蔥薑蒜，料酒，八角大料適量檸檬半顆姜蒜切片適量泡山椒1袋200G寶鼎白醋100G寶鼎香糟滷2袋600G鹽，雞精，冰糖隨喜泡椒鳳爪檸檬+糟滷的做法雞爪洗乾淨，剪去指甲，對開滷水跟雞爪冷水...
檸檬雞爪
自己記錄做飯的過程作品不能發視頻只好髮菜譜了用料雞爪10只檸檬1個鹽蔥薑蒜一丟洋蔥1個香菜一把檸檬雞爪的做法額額額(°_°)…...
檸檬雞爪
最近天氣又熱起來了，來點酸酸辣辣的開胃吧用料雞爪1斤檸檬1個洋蔥1/4個大蒜1瓣香菜4根小米椒3個（喜歡辣的自己加量）陳醋6勺鹽適量姜1片糖適量生抽6勺花椒油適量香油適量檸檬雞爪的做法雞腳洗乾淨，用冷水泡半小時，冷水入鍋，...
糟滷醋雞爪
去麗水三坊口創意餐廳吃了一隻“老壇醋雞爪”，一吃難忘，回家研製用料雞爪若干只檸檬1個大蒜四五瓣洋蔥少量香葉少量茴香少量生薑七八片槽滷少量醋大量白冰糖七八顆糟滷醋雞爪的做法鍋中倒清水，放入幾片香葉、生薑、一兩...
檸檬糟滷泡椒鳳爪
舔手指的美容小零食，自己做的最安心！吃過糟滷鳳爪，泡椒鳳爪，檸檬鳳爪，然鵝…喜歡兼收幷蓄的我，在嘗試了這個集衆家之長的VIP版本之後，味道就兩個字“完美”。😋✍️自從把這個配方告訴朋友後，她每週都必須要做來吃，手指舔不停的...
糟滷雞爪（下方酸辣雞爪）
超級簡單的一道涼菜糟滷做地道了再換種口味，補個酸辣配方的用料糟滷雞爪雞爪16只糟滷一瓶超市有賣白糖30克泡椒若干小米椒若干酸辣雞爪雞爪12只蒜頭1🧄檸檬1個（擠汁水）小米辣10個（泡椒也可以）生抽半碗蠔油2勺陳醋➕米醋5勺...
泡椒檸檬糟滷雞爪
夏天就想吃點涼菜呀泡一盒雞爪啃啃很有味道噠用料雞爪24只花椒20粒泡椒半袋料酒3勺蠔油1勺鹽1勺姜8片檸檬2個香菜4根糟滷1瓶紅米椒12個蒜瓣10瓣白糖2勺泡椒檸檬糟滷雞爪的做法雞爪剪掉指甲洗乾淨瀝乾水份待用將洗乾淨...
檸檬🍋雞爪
心心念念好久的檸檬🍋雞爪😍😍鼓起勇氣買回來，一次成功😝用料雞爪大概10只左右檸檬2個姜薑末蒜蒜末蠔油2勺鹽1勺料酒2勺香菜適量小米辣6支白糖2勺陳醋🉑多放生抽5勺檸檬🍋雞爪的做法新鮮食材，備齊調料！一隻爪剁三塊……...