小花煎蛋
閨女最愛吃煎蛋，各種煎蛋做全了。用料雞蛋2個麪包片適量番茄醬1小包調料筆鹽適量小花煎蛋的做法雞蛋打散，備用煎鍋放少許油，放點鹽，放入做好造型的麪包片。把備用的雞蛋液匯入麪包片內，小火慢煎。煎致成型立刻用調料筆畫出...
幹煎小黃花
用料黃花魚半斤鹽適量油適量幹煎小黃花的做法新鮮小黃花洗淨去腮，兩面撒鹽醃半小時到一小時將醃好的黃花魚擺入不粘鍋內開中火煎，不要放油一面煎黃後翻身煎另一面，待水分煎幹，魚身變黃時淋入少量油，轉小火慢煎再翻一次身，兩...
香煎小黃花
用料小黃花魚20條十三香半勺白胡椒粉半勺五香粉半勺花椒粉半勺鹽1勺料酒2勺麪粉3勺蔥絲少許薑絲少許香煎小黃花的做法小黃花魚去頭，去內臟洗淨，放入蔥絲，薑絲，十三香半勺，白胡椒粉半勺，五香粉半勺，花椒麪半勺，鹽1勺，料酒2勺。...
冰花小煎餃
用料水30克油10克玉米澱粉10克小水餃16只冰花小煎餃的做法鍋放油，五成熱時，放餃子。餃子不需要解凍。我用的是灣仔碼頭兒童水餃。玉米澱粉加水，調勻等餃子定型，底面煎至金黃時，加玉米澱粉調的汁，從周邊，以在外圍畫圈的方式倒...
小煎梅花肉
梅花肉本身就是好肉肉，怎麼做都好吃，煎着吃方便又容易做，真的是一道解饞的好肉肉。用料梅花肉隨意小煎梅花肉的做法一片梅花肉未解凍完之前切片厚度不用太薄，簡單醃製一下，生抽，蠔油，食用油，糖，胡椒粉各少許，厚薄片易入味喜歡辣...
槐花煎蛋
刺槐花落，香滿屋。廚房小白的入門級選單。極簡的食材，極簡的調料，做出豐富的美味口感。用料槐花125克雞蛋3個鹽3克花生油一勺槐花煎蛋的做法將摘洗乾淨的刺槐花打三個雞蛋🥚加一小勺鹽攪拌均勻，油鍋七成熱倒入。小火煎至...
煎蛋花
用料洋雞蛋2個鹽1/4茶匙蔥花適量醋/白胡椒粉/料酒1/4茶匙煎蛋花的做法準備材料：雞蛋2~3個、適量蔥花、食用鹽，醋、料酒。雞蛋打入攪拌的容器，進行攪拌，跟雞蛋一起進行攪拌。加入1/4茶匙不到的食鹽，一兩滴香醋或料酒，適量白...
煎小黃花
小花魚洗淨去內臟料酒鹽醃製30分鐘用料電餅檔煎撒可怡達燒烤鹽煎小黃花的做法醃製30分鐘jian煎好了...
花甲小煎雞
用料二荊條適量花椒適量花甲一斤雞一斤十三香適量郫縣豆瓣適量鹽適量雞精適量大蔥一根香菜適量姜適量洋蔥半個蒜適量花甲小煎雞的做法二荊條切節，洋蔥、姜、蒜切片備用花甲洗乾淨以後放大蔥、生薑、料酒焯水煮至開啟撈...
生煎小五花
和兒子去成都溜達，無意中在一家小館吃到了生煎五花肉，感覺還不錯，回來就自己試試。老公評價也好，就留着製作方法，以後繼續改進。用料五花肉500克蠔油一勺生抽一勺料酒一勺醬油1/2勺鹽5克小米辣20只二荊條20只老薑1塊蒜3瓣...
生煎小花捲
歡迎關注一起學習、交流起來吧！！！微博：羅夢Rolland用料麪粉100克酵母1克水50克蔥花適量油2克黑芝麻1克生煎小花捲的做法準備好食材麪粉加入水揉成光滑麪糰擀成長方形抹上油撒上蔥花少許鹽捲起來切成小塊用筷子壓一下拉住...
煎蔥花小卷
用料小蔥3根麪粉2碗酵母4克水1碗鹽3克食用油50克小蘇打3克煎蔥花小卷的做法兩碗麪粉加入水，鹽，小蘇打，酵母和成光滑的麪糰發酵至兩倍大2勺麪粉加入食用油攪拌均勻，和成油酥把面擀成大餅倒上油酥用刷子刷均勻小蔥切成蔥花...
小煎花鰱
在老家自貢，一到晚上各宵夜攤都在炒各種小煎，小煎雞，小煎排骨，小煎田雞，像是沒有不能小煎的葷菜。小煎花椒，自貢土生土長的，老一輩的本地人估計知道的也不多，因爲第一回炒了這個菜放老媽面前的時候，連她這個地道的鹽商後人也沒...
蔥花煎蛋
剩下太多蔥了，做個蔥花蛋不錯哦~用料蔥花5根雞蛋3個鹽適量蔥花煎蛋的做法蔥花切細，雞蛋三個加入半勺鹽打散鍋裏倒油先把蔥花倒進去熱出香味。再倒入蛋液，邊倒邊用鍋鏟把蔥花弄均勻，記得小火，慢慢煎，一面煎至焦黃翻另一面，就...
冰花小煎包
秒殺外面賣的小煎包，便宜又好吃！切記，麪糰一定要發酵好，包好的包子也要再次發酵，不然很容易做出來像湯包！用料煎包麪糰材料麪粉300g水180g鹽5g酵母3g冰花材料玉米粉3g麪粉3g涼水50g韭菜雞蛋餡材料200g韭菜雞蛋2-3個冰花小煎...
“廚小白”的蔥花🌸煎蛋
純屬寫着玩的，因爲家裏要來客人，爲了餐桌湊數就做了這個最最簡單的菜，也正好有時間順便把步驟拍了下來，主料就兩樣雞蛋和蔥😀😀，只要你家裏有這兩樣就可以做出一盤菜用料雞蛋4個蔥花半顆～一顆油30～50克鹽1克十三香1勺“廚小...
煎小花捲
用料麪粉克酵母克溫水克鹽油黑芝麻蔥花煎小花捲的做法酵母適量倒入麪粉裏，用溫水和麪，最後，手還有盆子麪皮都要光光的，蓋上蓋子招暖和的地方醒發一倍大發好後拿出來放案板上揉揉，排出氣體擀成面片，別太薄，太薄後面不容易發刷...
油煎小黃花
第一次下廚煎魚用料黃花魚20條雞蛋3個麪粉適量料酒適量鹽適量克油煎小黃花的做法洗淨掏內臟，魚頭可去可不去（因人而異）撒上適量的鹽醃製裹層面粉再裹層雞蛋放去炸開的油中煎制直到兩面金黃，外酥裏嫩呈入盤中，即可進食😊小...
荷花煎蛋
親手採下一朵荷花，爲家人做一道適合夏日的美食，簡單又美味。用料荷花1朵嫩荷葉1張土雞蛋5個鹽少許食用油適量荷花煎蛋的做法昨天才知道原來荷葉是可以吃的。這麼美的花，採下它的時候有少許愧疚感。留照紀念。荷花荷葉洗...
煎蔥花蛋餅這件小事
大背景是，一切用到麪粉的食物，對於南方人來說，都有距離感，既不愛吃，也不會做。如果有誰會做，那在南方應該算大廚級別的主婦了。所以突然有一天我用下單胡亂買來的麪粉弄出來一張蛋餅，這事情是不可思議的。不僅一次成功，而且前...
花生煎蛋
非常讚的一款地道美食~【浸炸花生】用料雞蛋3個花生仁隨意鹽1~2克花生煎蛋的做法冷油冷鍋放入花生仁慢火炒熟(香脆)，盛起冷卻備用。推薦花生可以煲熟後再慢火浸炸，那樣口感會更贊。更好吃的浸炸花生看這👉雞蛋加鹽打散，...
花花煎蛋
於千萬人之中遇見你所要遇見的人，於千萬年之中，時間的無涯的荒野裏，沒有早一步，也沒有晚一步用料雞蛋鹽方花花煎蛋的做法雞蛋打散，鹽方切片壓出花鹽方兩面煎好倒入蛋液熟了即可裝盤小貼士花花，愛心，都不錯，比較有食慾...
煎小黃花魚
比較喜歡吃魚嘻嘻用料黃花魚16條雞蛋1個鹽不知道克煎小黃花魚的做法把魚清洗一下魚鰭剪掉，撒鹽醃製五分鐘，看個人喜好想吃鹹的就多放點鹽，不想吃鹹的就少放點打散一個雞蛋～備用把魚放在雞蛋裏轉一圈全包裹上，放在鍋裏煎就...
水煎小花捲
有一次再微信上看到這個做法，自己做了一次，雖然不太成功，但是還挺好吃的。用料麪粉500克酵母5克水煎小花捲的做法準備和麪，一般我用這樣的勺子，今天多做一些，弄了4勺用溫水衝開發酵粉，分次加水攪拌成絮狀，今天這個有點兒硬了，...
香煎小花捲
非常喜歡的香煎小卷子。一個不用上蒸鍋的小卷子方便美味，就像生煎包子和鍋貼一樣平底鍋煎熟，而內裏腦洞有多大它就可以有多少種變化。可甜可鹹全憑你喜歡。撒上火腿碎末，肉鬆，椒鹽，花椒粉就是鹹口的美味。撒上葡萄乾，菠蘿丁...