缺調少料的海鮮奶油意麪
用料意麪120g阿根廷紅蝦5只乾貝8粒彩椒半隻白玉菇若干胡蘿蔔半根大蒜半頭缺調少料的海鮮奶油意麪的做法臨時起意要做海鮮意麪，家樓下超市卻沒有青口扇貝之類能配的海鮮。只買了幾隻賣相不錯的阿根廷紅蝦。其實任何青蝦...
缺心眼餛飩
缺蔥少靈魂缺紫菜少味道今天這份餛飩少了兩個就缺心了用料餛飩皮30張肉100克缺心眼餛飩的做法包缺心眼餛飩配菜早餐...
【留學生缺這缺那的做飯日常】紅豆沙
月餅🥮、青團、春捲！讓紅豆沙給予你們靈魂吧！用料紅豆340克白糖200克色拉油100克【留學生缺這缺那的做飯日常】紅豆沙的做法紅豆泡一晚上。蒸2小時。加一點水，用料理機把蒸好的紅豆打到比較細膩的程度。分多次加入油和糖...
【留學生缺這缺那的做飯日常】原來隨手加很多調料就會好吃的排骨
看交嵐美食生死戰的感想之一：只要調料放得多，就沒有不好吃的菜。真·排骨和廉價的碎排骨果然不一樣！有了濾網，廚房生活更美好了。用料排骨300克生抽老抽料酒勺白砂糖克冰糖克蠔油五香粉勺生薑粉大蒜粉大蒜香葉2片桂皮1小...
【留學生缺這缺那的做飯日常】烤肉飯v1
突然很想很想吃烤肉。用料醬油勺料酒勺糖克油克蜂蜜蠔油五香粉生薑粉烤肉粉黑胡椒粉孜然粉豬肉【留學生缺這缺那的做飯日常】烤肉飯v1的做法用料酒、蜂蜜、生抽、老抽、各種粉醃肉，放進冰箱冷藏一晚。鍋內刷油烤肉。放...
糧食調料短缺時做出來的幹鍋花菜
平時不做飯，只有最簡單的調料，疫情被迫在家做飯，有幸在網上買到了花菜和排骨和蔥。。。蔥應該也不是必須的。用到了普通煮麪的鍋，還有炒鍋。好吃到我特地下載了下廚房來記錄這個菜譜。用料花菜半個帶肥豬肉適量蔥一點點油...
家庭自制沙拉醬（不可缺少的調味品）
用料蛋黃1個植物油225克白醋20克家庭自制沙拉醬（不可缺少的調味品）的做法蛋黃一個，把60克植物油，少量多次加入到蛋黃中，打到濃稠程度；加入一點點植物油，繼續打到濃稠程度；再加一點點植物油，一直重複這個動作。等60克植物油全部...
藍莓醬（缺圖待補）
朋友送來了新鮮藍莓，吃了一部分，想着把另一部分做成醬吧，可以抹面包。做完了纔想起上傳，啥圖沒有，等下次吧。用料新鮮藍莓260克幼砂糖40克新鮮檸檬汁30克檸檬皮屑適量藍莓醬（缺圖待補）的做法玻璃瓶連蓋子一起煮沸消毒，晾乾水...
曬山楂（燉肉時不可缺少的調料）
山楂季～曬點山楂燉肉用～山楂既可藥用又可食用。藥用時，健脾開胃、消食化滯；食用不但可製成山楂片、山楂糕，燉肉時放點，還可解油膩，使肉更容易被人體消化。山楂對消油膩、化肉積有很好的效果。因此，燉肉時若加入山楂，可以使湯不...
呆萌缺
喜歡改配方，各種改；嘗試過，也就不會後悔。美食，不能辜負，夢想，不能辜負，自由，更不能辜負。用料大腦一個手一雙時間一夢呆萌缺的做法自由地與夢想並肩而行。...
缺德田小慢
用料蒜瓣薑片五花肉克醬油勺缺德田小慢的做法雲南缺德田小慢缺德...
【留學生缺這缺那的做飯日常】番茄土豆牛腩
爲了不用呆在廚房，這次我用了慢燉鍋燉了7個多小時，最後牛腩炒雞入味:)就是要注意土豆放下去的時機，不小心就煮沒了。用料牛腩700克西紅柿2個土豆1個胡蘿蔔1根料酒4湯匙生抽4湯匙油克老抽2湯匙糖克辣椒幹【留學生缺這缺那...
雪花酥(缺堅果版)
用料棉花糖160克奶粉50+15左右的撒麪餅幹135克黃油50克蔓越莓幹50雪花酥(缺堅果版)的做法50克黃油小火融化，一定要不粘鍋，不粘鍋！黃油融化後加入棉花糖融化，然後倒入奶粉融化，加餅乾和蔓越莓幹，關火然後就是戴手套整形階段...
缺奶油又缺黃油的奶油蘑菇濃湯
已經快2個月封在家裏各種缺食材，手頭食材真的緊巴巴，無奈又想喝用了稻米食用油竟然意外的不錯，一上桌被家人迅速光盤，這個份量適合3口人用料蘑菇5個牛奶500麪粉38黑胡椒鹽克水500雞肉一小點缺奶油又缺黃油的奶油蘑菇濃湯...
疫情期間缺少調料的醬爆雞丁
用料雞胸肉1塊甜麪醬看着擠料酒一丟丟澱粉一捏捏鹽一小勺醬油一勺黃瓜半根胡蘿蔔半根雞蛋一個蛋清蔥一點點疫情期間缺少調料的醬爆雞丁的做法雞胸肉切丁，加料酒，澱粉，鹽，白胡椒醃製半小時後加入蛋清抓勻黃瓜胡蘿蔔切丁。...
薄荷缺席Mojito
週末喜歡花時間給自己做頓幸福滿滿的早餐已成習慣，#小米自制#系列只要不出差都會在自己的微信，微博更，很樸素辣種，現在希望能交流分享給更多人。初來乍到～請多指教🙋用料梨1只鮮姜拇指大塊青檸1顆蘇打水杯中1/3量朗姆酒10...
新手炒飯（缺料版）
家裏沒啥料了，可是前一天煮了太多米飯需要消耗，就用現有的材料搗拾了這麼一道，味道還真不錯用料米飯3碗雞蛋1個鹽適量醬油適量胡蘿蔔半根包菜適量（與胡蘿蔔差不多量即可）小蔥2根左右油適量新手炒飯（缺料版）的做法胡蘿蔔切絲...
【留學生缺這缺那的做飯日常】一顆番茄飯之消滅剩菜大作戰版
一個人，外食難點菜，自炊難做飯。終於發現了比雜炊粥更方便的消滅冰箱食材的辦法。買到了《昨日的美食》中出鏡過的面汁，特別鮮，用來代替醬油調味了。煮米水用的是玉米芯煮的高湯，味道很甜。昨天看完《相葉學》，今天就來現學...
酷夏不可缺少的不止是空調 還有解暑的飲料 烏龍雜果冰茶
炎炎夏日，白開水就更加的淡然無味了只想吃冰冰涼水果、喝冰冰涼飲料何不自已組合一個冰冰涼涼、酸酸甜甜、果香四溢的烏龍雜果冰茶芒果草莓香甜，金桔藍莓微酸加上香氣濃郁的肉桂烏龍完美的將層次提升到一個高度消膩解渴...
【留學生缺這缺那的做飯日常】炒蘑菇
煮菌菇湯失敗以後冰箱裏剩了一堆蘑菇，整天都在爲怎麼消滅掉他們而禿頭。用料蘑菇克生薑粉辣椒蠔油【留學生缺這缺那的做飯日常】炒蘑菇的做法選自己喜歡的蘑菇洗淨切塊。圖方便所以直接拌了生薑粉，精緻一點的話可以切蔥...
【留學生缺這缺那的做飯日常】糖醋排骨
家離Flushing、亞洲超市都很遠，有很多缺的東西不能立刻補上，但是菜依然能做得很好吃！用料排骨克醋勺料酒勺白糖克鹽克老抽生薑粉五香粉食用油【留學生缺這缺那的做飯日常】糖醋排骨的做法排骨加料酒、生薑粉、五香粉、鹽...
【留學生缺這缺那的做飯日常】肥牛飯
用料牛肉片料酒勺糖克生抽蠔油勺胡蘿蔔根油克【留學生缺這缺那的做飯日常】肥牛飯的做法加入一點點水確保煮熟牛肉。把胡蘿蔔和肉放到飯上就完成啦！小貼士哪怕用嫩肉粉醃過，牛肉片的口感還是有點硬，我猜還是用肥牛卷做比...
【缺德舅調味料系列】 Trader Joe's 21 seasoning salute
美國的缺德舅超市TraderJoe's有很多味道好的調味料讓我們來嘗試一下吧用料TraderJoe's21SeasoningSalute看個人口味GarlicSalt看個人口味Paprika看個人口味【缺德舅調味料系列】TraderJoe's21seasonings...
興致缺缺的晚餐
中午吃得晚，又吃的多，下午去買東西又試了幾樣吃回家又斂吧斂吧零食晚飯就不太想吃結果飯一上桌，嚐了一口胃口就大開所以啊，我胖是有原因的[壞笑]今天碳水超標，蛋白不足晚飯後走起，燃燒我的卡路里用料西紅柿2個雞蛋3個麻辣香...
減脂早餐【櫻桃酸奶燕麥➕咖啡】#精緻美味不可缺缺一#
制定了減肥計劃，都說三分練七分吃七分就在這裏打卡啦一是爲了健康的身體二是爲了自己的目標夢想簡簡單單，平平無奇有興趣的朋友一起開始吧！用料酸奶120克燕麥25克櫻桃3顆咖啡1杯減脂早餐【櫻桃酸奶燕麥➕咖啡】#精緻美味...