萵苣湯
原創菜譜，請勿隨意轉載。用料萵苣五花肉鹽生抽雞精水蒜頭萵苣湯的做法刨萵苣，滾刀切，剝蒜，切碎，五花肉切小塊熱鍋涼油下蒜頭，炒出香氣，放入五花肉，開中小火，煎炒一下，出香氣，外表焦黃，油變多，下萵苣塊，也可以加入土豆塊和胡蘿蔔塊少...
醋萵苣
用料萵筍1根（400克）冰糖35克生抽醬油35克醋35克醋萵苣的做法把醬油，醋，冰糖都放入主鍋（我用了15克米醋，20克陳醋）3分鐘，100度，反轉小勺把切片好的萵苣放進去17分鐘，70℃，反轉小勺音樂響起來就好啦暖暖的醋萵苣，直接吃好就好吃啦放...
萵苣大骨湯
簡單清淡補鈣用料大骨頭400g萵苣一根蔥一節姜兩片蒜3瓣八角1顆雞精1小勺鮑魚汁1勺鹽適量水適量萵苣大骨湯的做法大骨洗淨，熱水燙一下，撇去血末，省事的直接跳下一步。喜歡清淡的建議將水全部換新，注意要換熱水，不能是涼水放...
萵苣排骨湯
這是一道，補鈣湯品用料萵筍3根鹽2小勺姜小半坨雞精1小勺味精1小勺十八鮮1小勺生抽1小勺醋2小勺萵苣排骨湯的做法直接上的成品，後期上步驟直接上的成品，後期上步驟...
臘鴨萵苣湯
做法簡單，湯白鮮香四溢用料鴨半隻萵筍1長根料酒2勺姜5片白胡椒適量臘鴨萵苣湯的做法在陽臺上觀光旅遊的土臘鴨切塊後泡在淘米水裏10分鐘，清潔同時去味冷水鍋裏焯水去掉多餘鹹味鍋內放少許油，加薑片、料酒將焯水後的臘鴨...
蹄筋萵苣湯
超級清爽鮮香的一款湯~~~而且超級簡單！！！用料萵筍四分之一根生蹄筋2只鹽適量克蹄筋萵苣湯的做法蹄筋用開水稍微汆一下，把血水去掉，然後放進高壓鍋煮湯煮好後加入切成片的萵苣，燒開根據口味放適量鹽，噹噹噹當~~~完成啦！小貼士1...
【湯】番茄萵苣豆腐湯
這道菜很好吃哦，而且做法也簡單～就算只用電飯煲也可以！用料萵苣0.5根番茄1個豆腐250克馬蹄蓮（荸薺）5個【湯】番茄萵苣豆腐湯的做法將半根萵苣切塊（滾刀狀），番茄切塊（一個番茄切十二塊左右），豆腐切立方體塊（比骰子稍大），荸薺每個切成...
萵苣丸子湯
萵苣日曬後，水分蒸發，香味隨着體積的濃縮而變濃郁。將其做成菜，口感更有嚼勁。一種帶着韌性的爽脆，吃在嘴裏嘎吱嘎吱的感覺。用料萵苣幹澱粉鹽肉末萵苣丸子湯的做法萵苣幹入水浸泡10分鐘左右，期間換水兩次。肉餡加入適量鹽...
蒜蓉萵苣葉（萵苣尖）
用料萵苣葉2根萵苣上的葉子大蒜2瓣培根片3片鹽少許雞精少許蒸魚豉油半勺蒜蓉萵苣葉（萵苣尖）的做法培根片切絲，大蒜切粒備用。沒有培根不放也行，我是手上正好有做早餐剩的。熱鍋，下豬油。放蒜蓉爆香，注意油溫不能太高，以免大...
萵苣蛋花湯
用料萵苣兩根雞蛋2、3個黑木耳少許鹽自己掂量味精少許姜兩小片萵苣蛋花湯的做法萵苣一定要切條別太細也別太粗洗淨，雞蛋打散（我很喜歡吃所以每次都黑心要打四個哈哈）黑木耳洗淨待用熱油，薑片下鍋炒幾下拿出（沒用了）倒入萵苣...
萵苣炒肉
用料萵筍1根五花肉隨意克蔥花姜萵苣炒肉的做法萵苣去皮切片，蔥花薑絲切好，豬肉切好備用鍋熱了放油，油熱了一會放上肉翻炒肉變色放上蔥花薑絲倒入萵苣翻炒一會倒一點醋，加上鹽。炒一會放上醬油，變軟，粘鍋可以放點水，出鍋時候...
萵苣葉湯
藕的營養價值：富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有補益氣血，增強人體免疫力的作用，老幼婦孺皆宜。萵苣葉的營養價值：萵苣葉中含有的維生素、礦物質、鉀、磷和鎂，均遠高於萵筍莖，膳食纖維的含量也...
醬萵苣~消滅吃不了的萵苣
不知什麼時候起，我媽有了一塊小菜地。菜地不大，但是能出不少蔬菜來豐富我家的餐桌。每年這時候，就出產萵苣。很多萵苣一起長成，不快些吃就會老掉。送一圈都會剩不少，每天變着花樣做萵苣也會吃膩。我爸媽捨不得自己種的萵苣...
拌萵苣
用料萵苣根蒜瓣花椒粒鹽克芝麻油蠔油歐式芥末醋橄欖油拌萵苣的做法萵苣就是凱撒沙拉里的主要原材料蘿美生菜（romainelettuce），撕成小片，洗乾淨，控幹水。蒜片，花椒，幹辣椒潑熱油，放入一湯勺芝麻醬、一湯勺蠔油、一茶匙歐式芥末...
熗萵苣
用料萵筍根熗萵苣的做法木...
萵苣豆腐湯
用料萵苣根豆腐一塊蝦若干雞精適量蠔油適量大料兩到三個蔥段兩段萵苣豆腐湯的做法大勺燒水，萵苣削皮切塊放入水中豆腐切塊放入鍋中，調料大料、蠔油、雞精逐一放入！蝦，去頭最好去皮放入，蝦變紅萵苣也就快熟了！清淡鮮美小貼士...
萵苣蛋湯
用料萵筍1根雞蛋2個肉圓8個鹽1勺蔥2根麻油5滴萵苣蛋湯的做法萵苣去皮切絲，打兩個蛋備用熱油再倒點油，把萵苣炒一下加入兩碗水可以加點肉圓，然後大火煮開，轉小火燜7分鐘左右熟了以後，加入一勺鹽，不知道量的，可以像我一樣，一邊...
黑魚萵苣湯
用料黑魚萵苣黑木耳枸杞姜蔥黑魚萵苣湯的做法黑魚讓家殺好，回家清洗萵苣刨皮，切三角塊，黑木耳溫水泡發，洗淨熱鍋熱油煎黑魚，二面煎透放熱水，加蔥姜燒滾。(水要一次加足，我家吃湯很少，緊湯了些)倒白酒介腥，加黑木耳加萵苣燒滾五...
萵苣花蛤湯
花蛤做湯灰常鮮美！用料花蛤一斤萵苣一根蔥薑蒜適量鹽適量萵苣花蛤湯的做法花蛤洗淨，萵苣切薄片，蔥薑蒜切好備用！鍋內放入少許油爆香蒜片放入萵苣煸炒片刻（不要炒軟），出鍋待用。鍋內繼續倒入少許油（此湯清淡爲主切忌加入太多油...
鯽魚萵苣湯
用料鯽魚條薑片料酒勺鹽克開水克鯽魚萵苣湯的做法把魚的肚子清理乾淨，黑皮可以輕易的用手摸掉魚不用醃製，只要乾淨就行，一定把腮啥的都弄乾淨。先煎兩蛋，然後鍋裏倒油，放入生薑、蔥翻炒，加入魚用中火煎至兩面金黃。加入雞蛋...
蝦皮萵苣湯
一款清湯，簡單，清淡。適合夏天。用料萵苣葉蝦皮姜水鹽蝦皮萵苣湯的做法萵苣葉子清洗乾淨，掰成7—8CM的段姜切絲待用鍋中放少許油，燒至5分熱時，下薑絲和蝦皮煸炒一下放入適量清水，大火煮開後，轉小火，熬十分鐘左右，讓蝦皮和姜的...
萵苣耶
用料鹽菜油萵苣的葉子煮飯的大米鹹肉切片適量萵苣耶的做法電影《小森林》最打動我的臺詞：“冬天一結束要做的第一件事就是準備下個冬天的食材在小森的生活就是如此周而復始。”冬天裏做的鹹肉放進冰箱保鮮時不時拿出來...
醃萵苣
用料幹蝸居適量菜油適量醬油適量蒜蓉適量醃萵苣的做法幹蝸居用溫水泡發，加入菜油醬油蒜容醃製小貼士這菜也只是吃飯的時候問的，具體不清楚，2333，沒事的時候自己試試再來詳細的菜譜...
快速消耗萵苣 ——萵苣幹炒蛋
萵苣可生食也可烹食，有許多烹飪方式。通常與蛋黃醬或調味料一起做成沙拉或者三明治。涼拌萵苣系屬粵菜，製作簡單，口感良好。這裏要給大家介紹的是萵苣幹。將萵苣切成薄片焯水，每年的5月初那會太陽正當合適，大概一天半即可...
萵苣
用料萵筍1根醬油2勺香油。一滴萵苣的做法把萵苣筍刮掉皮，用刀切小塊裝盤小碗倒入醬油和香油一滴。就可以開吃了。鮮、香、脆。好吃極了！...