香蔥雞蛋攤餅（家傳）
小時候晚飯經常是稀飯和攤餅。長大了也忘不了。下班晚，時間匆忙。有不周之處多擔待。用料雞蛋2個麪粉500克清水630左右，各種麪粉不一樣。小蔥一小把鹽5克，吃得淡的可以減少。雞精適量香蔥雞蛋攤餅（家傳）的做法秤好麪粉，水。...
攤雞蛋餅
超級好看又有點好吃的雞蛋餅～用料雞蛋2個麪粉2勺水3勺鹽適量十三香適量油適量蔥花，胡蘿蔔絲，火腿丁等根據需要加攤雞蛋餅的做法加入麪粉，水，雞蛋，混合均勻，加入鹽，十三香，拌勻鍋底刷油，厚薄合適倒入麪糊，開始鼓泡，基本凝固翻面，直...
雞蛋香蔥攤餅
用料雞蛋1-2個麪粉150克小蔥一根/按需水適量鹽適量醬油適量雞蛋香蔥攤餅的做法麪粉150g，也就是低筋麪粉。打入雞蛋，喜歡濃郁蛋味可以加多一個雞蛋。同時加入清水攪拌，慢慢加，看液體狀態調整。完全成液體狀態，不稠不稀就可...
香蔥攤雞蛋餅
南方人的雞蛋餅，隨便吃吃用料普通麪粉2湯勺（1張餅的量）雞蛋2個（1個打在麪粉裏，一個下鍋翻面再加，加不加第二割都可以）蔥葉2根（用量按喜好）也可替換成韭菜香蔥攤雞蛋餅的做法2湯勺麪粉、適量鹽、味精、香蔥和清水，攪拌至麪粉均勻...
野蔥攤雞蛋
用料野蔥50克雞蛋3個鹽1克野蔥攤雞蛋的做法野蔥洗淨。野蔥碎、鹽放入蛋液拌勻。油燒熱。澆入蛋液。👌...
雞蛋蔥香攤餅
第二次發，很久沒有做了，早上起來看見面粉，突然想做，之前買了平底鍋。特來試試，沒想到今天做的比以前做的都好吃，媳婦第一次早餐把肚子吃園用料麪粉3湯勺子雞蛋1個水適量食用油適量鹽適量小蔥2白砂糖1湯匙花椒麪2-3湯匙雞蛋...
香蔥攤雞蛋
雞蛋這麼做才最正宗呢，香味十足，我都吃了三十年都沒膩，搭配米飯越吃越香呢，比燉肉都香，小時候，我爸媽去外地做生意，都是跟着奶奶，大伯，伯母一起生活，他們就把雞蛋存起來，給我攤雞蛋吃，真心好吃，想必很多人兒時也會覺得這樣的雞蛋最...
攤雞蛋蔥葉軟餅
隨便做的，沒想到還挺好吃，記錄一下。食材數量沒那麼準確，煎蛋鍋能出78張餅，我這裏是兩人份且捲土豆絲吃的。用料雞蛋2個麪粉和雞蛋差不多量大蔥葉適量水適量鹽適量油適量攤雞蛋蔥葉軟餅的做法盆裏加入雞蛋，麪粉，蔥葉碎，加入...
沙蔥攤雞蛋
用料沙蔥70克左右（半袋）雞蛋4個鹽雞精少量玉米澱粉少量沙蔥攤雞蛋的做法將袋裝沙蔥洗淨瀝乾雞蛋加鹽、雞精少量、玉米澱粉少量打散平底鍋燒熱，倒入少量油，倒入一半蛋液，轉中火，攤平待蛋液稍熟放入沙蔥，鋪平均再倒入另一半蛋...
攤雞蛋餅
第一次成功用料雞蛋2個油1克攤雞蛋餅的做法兩個雞蛋在碗裏打散鍋里加一滴油，中小火燒熱，倒入蛋液。過程中如果起泡趕緊扎破。等待一面基本成型之後用鏟子翻面。小貼士第三步最容易糊要點在於蛋液不能倒太過，否則蛋餅太厚...
簡單好吃的雞蛋香蔥攤餅
冬天裏燉一鍋燴菜，攤上幾個雞蛋香蔥餅，簡單好吃😋用料麪粉150克雞蛋2個香蔥數根食用油20克鹽少許水適量簡單好吃的雞蛋香蔥攤餅的做法將麪粉、雞蛋、蔥、鹽、油放入盆裏加入水攪拌均勻調到打蛋器提起麪糊迅速流走，麪糊稀...
攤小蔥雞蛋餅
週末醒來的最佳早餐用料雞蛋3個小蔥10根麪粉250克水750克鹽克花椒麪適量勺辣椒麪適量勺攤小蔥雞蛋餅的做法雞蛋，麪粉，水，攪打成麪糊。注意不能有小疙瘩加入小蔥，花椒麪，辣椒麪，鹽，攪拌均勻。鍋燒熱，用勺子下油，這樣的好處是油...
雞蛋攤餅～（家常版！早餐攤餅店的味道～）
以前上學，上班，早上都要排隊買的次的雞蛋攤餅，非常喜歡裏面放點甜麪醬，番茄醬，酸酸甜甜～然後，雞蛋夾着蔥花的香味，如果裏面放一個熱狗或者油條，或者茲飯糕～配一杯豆漿，簡直美味到飛起來～用料雞蛋1個麪粉（中筋麪粉，普通麪粉）50克玉米...
家常攤雞蛋
用料雞蛋3個小蔥2根料酒一丟丟鹽少許家常攤雞蛋的做法小蔥切沫，雞蛋打勻；在打勻的雞蛋內加料酒、鹽、小蔥。熱鍋涼油（油需要多加一些），中火，放入雞蛋，讓蛋汁流勻；待形狀基本固定後翻面。保持蛋形完整乘出。...
蔥香雞蛋餅（野蔥攤面衣🙈）
野蔥面衣👍小時候的味道～超簡單超快手前後十五分鐘搞定用料雞蛋2個麪粉50克鹽1小勺蔥香雞蛋餅（野蔥攤面衣🙈）的做法準備好雞蛋和蔥，麪粉。圖中只拍了一個雞蛋，實際要2個，2個，2個，才能攪拌成不薄不厚的麪粉糊～蔥切細，兩個雞蛋攪...
蔥攤餅
美味又簡單的一道小吃呀！用料雞蛋1個蔥6根麪粉400克鹽7-8克水蔥攤餅的做法在一個大盆裏倒麪粉400克，鹽7-8克的樣子（我後面有再加一點，口味的重的可以自己調節）。這一步加入水，我沒有量準確的克數，在稱重機上攪拌特別不方便。...
雞蛋攤餅
通泰地區傳統美食用料雞蛋1個麪粉250克鹽2克水10克雞蛋攤餅的做法麪粉，雞蛋，鹽少許，攪拌。如果麪粉多，可以放兩個雞蛋。水，少量多次，一點點加。加入雞蛋的麪粉，攪拌中會有小疙瘩。用筷子壓，攪拌開。大概這個程度，能用筷子挑起...
雞蛋蔥花攤餅
用料雞蛋4個蔥花一小把麪粉300克鹽2克水540克雞蛋蔥花攤餅的做法準備好食材雞蛋蔥花拌好，麪粉糊。平底鍋刷油開小火放麪糊，用我攤子攤開，煎熟底面再放入蛋液，攤開，煎至蛋液凝固翻面，稍微煎一兩分鐘，就可以了。成品一成品二。...
大蔥攤雞蛋
用料雞蛋若干大蔥半根姜粉、鹽、雞精大蔥攤雞蛋的做法1、雞蛋用打蛋器打至發泡，放入適量姜粉、鹽、雞精攪勻，待用。2、大蔥切片。3、起油鍋（多放點）放大蔥小火煎香，撒少量鹽。大火，倒入雞蛋液，翻面，出鍋！小貼士一定要先放蔥哦，...
快手家常菜｜大蔥攤雞蛋
每當菜不夠吃的時候，這款叫好又叫座的大蔥攤雞蛋常年盤踞備選菜寶座第一名🥇用料雞蛋2個大蔥1/4根鹽1克黑芝麻1克快手家常菜｜大蔥攤雞蛋的做法雞蛋打散，加入蔥和鹽鍋熱倒油，油稍微多一點，雞蛋更蓬鬆倒入雞蛋，晃動鍋，使蛋液分...
大蔥攤蛋餅
用料大蔥白1/3雞蛋1個鹽大蔥攤蛋餅的做法雞蛋打散，放適量鹽蔥白切細碎，放入雞蛋液熱油，倒入雞蛋液，移動鍋底，儘量攤大些，雙面煎黃即可～...
蔥花攤雞蛋
攤雞蛋用料少，做起來簡單省時，早餐做起來，細細品味，開啓元氣滿滿滴一天💪💪用料雞蛋5個蔥花適量鹽適量蔥花攤雞蛋的做法雞蛋，蔥花，鹽，一起打散油熱後，倒入雞蛋液，蛋液開始凝固，推一邊將裏面的蛋液流出到鍋底，待凝固後，將整張雞蛋...
蔥油攤餅
用料雞蛋兩個麪粉500蔥油攤餅的做法麪粉加加加蛋水打勻加蔥鹽...
家傳蔥油餅
家裏人都愛吃的蔥油餅~一開始是太公做的，教給了婆婆，傳給了我們~吃過的都說好❤️還有小夥伴說要來家裏跟婆婆學所以發上來供大家參考啦~（因爲是自己家吃的所以全程沒帶手套，但是都洗乾淨了）用料高筋麪粉適量70°溫開水適量...
老鄭家電餅鐺私房菜--攤餅攤雞蛋/三伏美食
在炎熱的夏日，北京人有個傳統習俗：“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。今天是三伏的第一天，按習俗要吃“烙餅攤雞蛋，其做法多樣，我也試一做法：爲少油、更營養和做法的簡便，我將烙餅、攤雞蛋合二爲一，即先用少許油攤玉米餅，再在...