橙香戚風紙杯蛋糕
來自泳哥配方，記錄方便做。用料雞蛋10個橙汁130克玉米油100克低筋麪粉130克玉米澱粉60克細砂糖140克(蛋白用)細砂糖40克(蛋黃用)橙皮2個白醋幾滴橙香戚風紙杯蛋糕的做法準備2個無水無油盤子，蛋白蛋黃分離，蛋黃中加入白砂...
戚風紙杯蛋糕
用料雞蛋3個牛奶45克細砂糖（蛋白中）40克玉米油35克低筋麪粉60克細砂糖（蛋黃中）15克檸檬汁少許戚風紙杯蛋糕的做法準備好食材蛋黃蛋白分離，裝蛋白的盆一定要無水無油蛋黃中加入15克的細砂糖，用打蛋器輕輕打散加入玉米油35克...
不是戚風的戚風紙杯蛋糕
用料雞蛋3個細砂糖20克低筋麪粉55克玉米油35克檸檬汁5克奶粉兩勺牛奶60克椰子粉適量抹茶粉15克烘焙巧克力豆適量玉米油35克不是戚風的戚風紙杯蛋糕的做法雞蛋蛋黃蛋清分離蛋黃+油+奶粉+牛奶+椰子粉+抹茶粉混合至充分...
紙杯蛋糕(戚風蛋糕方子做紙杯)
用做戚風的原料，步驟，改用紙杯裝，哦，不，還有不一樣的是，用水浴法😁我家的烤箱比較小，17升的，所以溫度設定僅供參考……用料雞蛋3個(每個60g左右)牛奶30克白砂糖40克(蛋黃用12.5g，蛋白用27.5g)玉米油20克低筋麪粉42.5克可可粉(...
香草戚風紙杯小蛋糕
用料玉米油23克低筋麪粉40克海鹽0.5克純牛奶42克蛋黃（約2個）34g香草莢一小段蛋白（2個，冷凍至有冰碴）58g細砂糖34克檸檬汁5滴玉米澱粉2克香草戚風紙杯小蛋糕的做法準備工作1.低筋麪粉提前過篩,備用。2.純牛奶常溫,如冷藏的...
紙杯戚風蛋糕10個小紙杯
其實是借鑑了若干菜譜的綜合版，非原創，但是覺得挺成功的，所以根據自己的量記錄一下，再填充些操作時候的注意點用料雞蛋3個低筋麪粉62克細砂糖（放蛋黃裏）18克玉米油29克牛奶29克玉米澱粉3克白醋4滴細砂糖（放蛋清裏）36克紙杯戚...
紙杯香蕉～戚風蛋糕
閒着無聊，做個香蕉戚風蛋糕，早餐和下午茶都有吃咯！😄用料👉8⃣️寸：熟香蕉泥3根雞蛋5個牛奶或水.（注：根據香蕉水份多少，牛奶或水酌情加減。）50克椰子油50克細砂糖50克+10克🌽澱粉低粉（注：因香蕉水分的關係、低粉加至100克、正常85...
香橙紙杯蛋糕🧁戚風蛋糕🍰
超級想吃香橙味的蛋糕，做好蛋糕用料是關鍵！這些用料大概可以做11個左右～用料橙子1個橙汁35克低筋麪粉90克細砂糖95克（注意白砂糖分兩次放！）雞蛋3個玉米油（花生油）25克香橙紙杯蛋糕🧁戚風蛋糕🍰的做法先用鹽把橙子清洗乾淨。將...
十寸橙香紙杯戚風蛋糕
孩子咳嗽痰多，吃這個蛋糕正好。橙皮有點助消化去痰的功效。而且這個只150度烤半個小時左右，比做大蛋糕省時，打算以後給孩子做早餐，也做這種紙杯的，省去晾蛋糕和切蛋糕的時間。烤制的時候，橙子的清香，瀰漫了整個房子，比其它蛋...
紙杯戚風蛋糕
兩年前是經常做蛋糕，兩年來個人原因，很少做，下午頭腦發熱又做了，哈哈用料雞蛋6個低筋麪粉160克白糖120克水130克（純牛奶可以代替）玉米油105克檸檬汁幾滴（醋可以代替）紙杯20個紙杯戚風蛋糕的做法準備兩個盆，一定要無油無水，蛋白...
香橙紙杯戚風
橙味讓戚風的口感更加豐富，綿軟的紙杯蛋糕絕對是孩子的最愛。用料低筋麪粉105克雞蛋5-6個橙汁65克細砂糖50克玉米油40克（可以部分用黃油替代）橙皮1個（40克左右）奶粉8克白芝麻少量檸檬汁幾滴香橙紙杯戚風的做法備齊原料。首...
戚風蛋糕（紙杯蛋糕）
第一次做立馬就成功了，男朋友還在旁邊一直說我浪費白糖和雞蛋🥚，最後成功了，他便也無話可說了😄😛😜用料雞蛋4個牛奶60克糖60克麪粉120克玉米油45克戚風蛋糕（紙杯蛋糕）的做法先取純牛奶先將60克牛奶匯入盆中，再加入45克左右...
紙杯蛋糕，戚風蛋糕
寶寶最愛的杯子蛋糕，也可做成8寸模具的戚風蛋糕，糖少不甜，很香用料雞蛋5個細砂糖或糖粉35克（蛋白用）玉米油50克純牛奶50克低筋麪粉90克細砂糖或糖粉30克（蛋黃用）紙杯蛋糕，戚風蛋糕的做法準備工具：手動打蛋器、電動打蛋器、兩個...
椰香紙杯戚風蛋糕--Cupcakes
戚風蛋糕，是很多初學烘焙必學之道，因爲它獨特的細膩總是讓人難以忘懷~而擁有溫暖，甜蜜的椰香更讓人爲之着迷~歡迎訪問《查牧人烘焙坊》淘寶店鋪：新浪博客:用料低筋麪粉2/3cup白砂糖20（蛋黃）+45（蛋白）雞蛋4個玉米油3大匙椰香奶...
紙杯蛋糕 戚風紙杯 不塌
用料細砂糖60g（打發蛋清）+50克（雞蛋黃）玉米油50克牛奶50克雞蛋7個低筋麪粉110g紙杯蛋糕戚風紙杯不塌的做法準備好所有東西牛奶和玉米油蛋清蛋黃分離蛋清擠入幾滴檸檬汁，打蛋盆確保無水無油打發蛋清，有魚眼泡時加入20g糖，泡泡...
8寸戚風蛋糕，戚風紙杯蛋糕
這是8寸戚風的配比，也可以做成紙杯蛋糕，烤法稍有不同，下面步驟裏有寫。用料雞蛋5個牛奶40克低筋麪粉85克細砂糖蛋清用60克細砂糖蛋黃用20克色拉油40克8寸戚風蛋糕，戚風紙杯蛋糕的做法蛋黃+糖攪拌到融化，依次加入色拉油和牛...
橙香紙杯蛋糕
來做一款可以帶出門的紙杯蛋糕，不發酵、不加泡打粉，靠打發蛋白使蛋糕蓬鬆起來，特別的鬆軟！細膩軟綿搭配橙汁的香濃，十分的清香美味~~~用料低筋麪粉60克橙汁30ml雞蛋3個檸檬一片橄欖油10克糖20克橙香紙杯蛋糕的做法食材：低筋...
原味戚風紙杯蛋糕（烤箱做紙杯蛋糕）
圓模的戚風蛋糕做多了，現在來一個紙杯版的戚風蛋糕，好香好柔軟的呢~~（約12個連模杯子+6個大杯子蛋糕的量）用料低筋麪粉100克雞蛋4個細砂糖60克（加入蛋白中）細砂糖25克（加入蛋黃中）牛奶65克食用油50克原味戚風紙杯蛋糕（烤箱做紙...
香橙金桔巧克力紙杯戚風蛋糕
朋友送了一箱很甜的臍橙，於是就有了這款蛋糕。☺️配方細砂糖有三次！請看清楚。用料雞蛋4個/65克每個鮮榨橙汁75克玉米油45克低筋麪粉70克玉米澱粉10克細砂糖（蛋白）50克橙皮碎末0.5-1個細砂糖（醃製橙皮碎）3-5克小金桔3-4個巧...
香橙紙杯蛋糕
我沒有什麼背後的故事……就是單純地喜歡吃橙子所以做了香橙蛋糕用料橙子1個大橙子雞蛋4個（蛋黃和蛋清分開）橙汁80g低筋麪粉50g細砂糖40g（10g放蛋黃，30g放蛋清）檸檬汁5g黃油35g香橙紙杯蛋糕的做法先把橙子用鹽洗一洗表面的...
紙杯蛋糕（戚風蛋糕）
用料低筋麪粉90克雞蛋5個牛奶50克細砂糖70克（其中30g放蛋黃中）玉米油50克紙杯蛋糕（戚風蛋糕）的做法將蛋黃和蛋清分離，蛋清盤一定要無水蛋黃打散後放入糖粉50g，再邊倒邊放入50g油，接着再放入50g牛奶，攪拌均勻。接着將麪粉90g過...
香橙戚風紙杯蛋糕
一個香橙汁一半橙皮清爽不油膩靈魂是橙皮下次要放一整個橙子皮咬到橙皮的時候不要太讚了50糖50油80橙汁5蛋100粉150度40分鐘用料雞蛋5個低筋麪粉100克細砂糖50克玉米油50克橙汁80克香橙戚風紙杯蛋糕的做法橙皮只要最...
紙杯 • 戚風蛋糕
N年前已經嘗試做了，但未成功過，之所以未成功就是蛋糕底部一直失敗，成類似布丁的樣子，今天再次嘗試另外的配方，算是第一次成功了，好興奮！用料雞蛋5個君子蘭低筋麪粉90克細砂糖80克牛奶50克橄欖油40克檸檬汁1克紙杯•戚風蛋糕...
戚風蛋糕、紙杯蛋糕
8寸戚風蛋糕用料雞蛋5個低筋麪粉85克細砂糖（加入蛋黃中）25克玉米油40克牛奶40克細砂糖（加入蛋白中）40克戚風蛋糕、紙杯蛋糕的做法打入5個雞蛋，蛋清和蛋黃分離開（蛋清中一定不能有蛋黃和水喔！）蛋黃液中加入白砂糖，攪拌均勻。加...
橙子戚風紙杯蛋糕
20個油力士紙杯蛋糕的量，底部直徑4.3釐米，高2.7釐米，杯口直徑6釐米。每個杯子+糊的量是16.8左右。用料雞蛋3個糖35克橙汁54克油35克低粉60克橙皮丁25克檸檬汁2滴橙子戚風紙杯蛋糕的做法準備好所有材料，紙杯準備好；將橙汁與...