鼓油蛋
用料生抽3勺雞蛋4只水40/100%鼓油3勺胡椒2小湯匙鼓油蛋的做法此菜式不太合適經常吃，因為膽固醇高小貼士火候最好調至中小火...
簡易快手菜—鼓油滷雞腳鵪鶉蛋
記錄生活，分享美食用料雞爪一斤香葉1片八角1個小洋蔥1個鵪鶉蛋適量蒜頭3個蠔油，生抽，黃片糖簡易快手菜—鼓油滷雞腳鵪鶉蛋的做法雞腳剪掉指甲，和鵪鶉蛋加水煮開後撈出雞腳備用，把鵪鶉蛋煮熟剝皮備用小洋蔥拍散備用國內加入...
鼓油頸鉗肉
用料豬肉半斤醬油適量姜八角各2鼓油頸鉗肉的做法醬油最好先煮過雞，這樣味道更好...
鼓油老蟶墊秋葵
用料蟶子克蔥根蒸魚豉油勺薑片鼓油老蟶墊秋葵的做法秋葵改刀，焯水（水要多放鹽巴跟食用油）裝盤備用老蟶焯水取肉放在秋葵上面最後放蒸魚豉油，蔥姜紅辣椒絲，然後衝油...
鼓油王吹筒仔（魷魚）
新鮮的吹筒用鼓油王做法真是下飯，下酒一流用料吹筒仔250g生抽3-4勺糖半勺蔥2根蒜頭2瓣食用油2勺鼓油王吹筒仔（魷魚）的做法吹筒仔洗淨去墨囊備用小火熱油下蒜爆香少許糖顯糖色大火下吹筒仔下吹筒仔靜止待吹筒變色略鼓起開...
鼓油皇雞
用料家雞一隻醬油適量米酒適量鼓油皇雞的做法把雞洗乾淨，甩幹水，均勻搽醬油。鍋裏放油，然後把雞放進去。中途放適量水，和醬油，均勻翻動，蓋上鍋蓋。加少量米酒，在煮一會，完成。...
鼓油炒麪（無鹽）
配菜（除了青菜類）其它過一下油炒熟，雞蛋炒散備用起鍋燒水把面熟七八成熟，撈起備用倒油，倒入面翻炒幾下，加入其他配菜，繼續翻炒倒入醬油，翻炒勻加入一點水，燜一會起鍋ps：我口味比較淡，只加了薄鹽醬油用料雞蛋2個青菜適量臘腸適量...
無味米鬆糕：淋上辣椒鼓油 - 家鄉的味道
想念家鄉的鹹鬆糕，以前做過幾次都不算成功，這幾天摸索着連做了四五次終於成功了.就是這個味！就是這個樣！😄...有點激動.後記：現在經常做，技術嫺熟了，每次出來的口感都很好😋用料粘米粉中筋麪粉佔粘米粉的9%，木薯澱粉佔11%，合共...
鼓油🐔
這隻鼓油🐔然而並沒有故事😘😘😘用料雞1只水1.5碗生抽2碗老抽2勺冰糖3塊片糖1小塊料酒半碗姜5片蔥5根獨蒜5粒鼓油🐔的做法用鹽給🐔按摩！按摩完就用水沖洗乾淨🤣🤣蔥！蒜！姜切好備用！開過放油爆香！加入1.5碗水！2碗醬油！2勺老抽...
鼓油泡蒜
用料大蒜適量醬油適量沙糖四個小米椒鼓油泡蒜的做法蒜撥好、辣椒洗淨瀝乾水份把瀝乾水份的蒜辣椒放入準備好的玻璃瓶，放適量糖放入足量李綿記生抽用保鮮膜封住瓶口最後一步蓋上蓋子放一個星期即可食用小貼士我放糖是中...
鼓油雞翅（鼓油皇醬汁）
一鍋鼓油皇醬汁，不鹹不淡，沒有滷香料的香味，夏日裏，就是那麼合適。夏小姐一邊吃一邊說，怎麼這麼好吃啊！用料雞翅鼓油皇醬汁見圖還可以選鴿子、雞等鼓油雞翅（鼓油皇醬汁）的做法鼓皇醬汁配料鼓皇醬汁做法肉材用小美洗淨。雞翅煮...
鼓油雞腿
用料雞腿5只生抽小半碗糖少許水一碗半辣椒2個鼓油雞腿的做法雞腿洗乾淨，甩幹水，加蜂蜜抹一層(我喜歡蜂蜜的香甜味，煎起來皮特別好看)沒有蜂蜜可以不抹。鍋裏放油，中小火煎至兩面金黃。小半碗醬油(或生抽)+一碗半水倒進鍋...
鼓油泡椒爆炒雞塊
不想素素的，加點味道用料泡椒8個姜3片料酒半勺生抽適量胡椒粉少許雞肉500克鼓油泡椒爆炒雞塊的做法鮮雞塊放姜油先拌會待用泡椒備好姜，蒜頭，泡椒（我的是用普通鼓油直接泡辣椒，很簡單很好吃）爆香熱油先爆香配料，炒雞到金黃，過...
【鼓油拌豆腐】
簡單好吃，get！！！用料內脂豆腐適量皮蛋適量紅椒少許香蔥少許蒸魚鼓油適量鹽適量雞精少許麻油少許【鼓油拌豆腐】的做法1、皮蛋切碎、紅椒切小圈、香蔥切碎。2、將上述食材放入豆腐中，調入所有調料，吃時拌勻即可~[江南style]...
東池便當鼓油雞翅飯
東池便當因其獨特的味道、極佳的口感在幾年內在整個全國範圍內陸續開了好多家分店，生意很好、源源不斷。爲什麼能夠在短時間內達到如此程度？東池便當的每道套餐都有獨特的配方，每一道都按嚴格的工序操作，其中雞翅飯就是東...
鼓油皇局油仔
美味送飯😍😍😍用料生抽兩小勺，料酒1小勺，半勺糖，就是我們普通的湯勺。鼓油皇局油仔的做法放花生油，小火煎蔥頭，放入油仔煎兩面黃，加入生抽，料酒，糖，大火收汁，美味鼓油皇局油仔出鍋，太美味了出...
鼓油乳鴿
用料鴿子2只姜5片蔥5根料酒3勺生抽半碗冰糖12粒鼓油乳鴿的做法鴿子去頭尾，用開水煮一下，撈起瀝乾備用。放蔥姜鴿子倒入鍋中，煎至兩面金黃。加入冰糖再放入鴿子和半碗生抽中間需不停的把醬汁淋上鴿子表面，這樣更好入味上色...
香辣鼓油時蔬豆腐#麥子廚房美食鍋#
豆腐無味而容百味，香嫩的豆腐營養豐富，低脂爽口，配上玉絲般的萵筍和金燦燦的胡蘿蔔絲，讓人頓感情清氣爽~用料胡蘿蔔半根萵筍1根豆腐1盒耗油一勺魚鼓油一勺青辣椒一個幹辣椒一個大蒜4瓣芝麻香油一勺芹菜1根香辣鼓油時蔬豆...
鼓油皇乳鴿
用料鴿子6只薑片糖克鹽克生抽一碗蠔油適量香葉幾片桂皮一小片料酒適量鼓油皇乳鴿的做法新鮮中鴿，用薄鹽塗抹後瀝乾水，醃製半小時左右醃製好的中鴿放熱水中拖一拖，去去血水，以及令鴿子飽滿開始調醬汁，先放蒜頭，沙姜，蔥，香葉，桂...
鼓油雞
用料雞1只姜五片生抽半碗料酒半碗老抽2勺蔥幾根糖10克冰糖10克水2碗鼓油雞的做法全部料酒，水，醬油，蔥姜全部放一起煲開。把雞放下去，翻幾下一邊返完到另一邊，慢慢浸上色。這才翻了幾次，還沒上色。中火慢慢煮這個已經上了色...
鼓油雞腳
用料雞爪十隻醬油適量料酒兩勺水沒過雞腳生抽半碗鹽少許姜三片蠔油少許鼓油雞腳的做法先把雞腳洗乾淨，鍋裡放水、薑片料酒煮開。五分🕰後用水沖洗一下沖掉浮沫備用這次我用了紅蔥頭蒜姜起鍋，鍋中放油放配料炒香，放入雞腳...
鼓油雞腳
方便簡單而且超級好味哦！用料雞腳500克李錦記鼓油雞鼓油300克水200克鼓油雞腳的做法用個瓦煲將鼓油和水一起煮開，用另一個鍋冷水把雞腳放進煮至水開然後撈出，把飛過水的雞腳放入煮開的鼓油裏煲，先大火再轉小火至直煲淋雞...
油鼓 泡蝦
溫嶺特色小吃肉香滿滿外脆裏嫩饞死啦😜😜用料麪粉300克溫水適量酵母粉3克鹽3克肉餡豬肉200克料酒1勺鹽少許耗油1勺蔥4根油鼓泡蝦的做法酵母粉溫水化開加入到麪粉中溫水少量多次加入成麪糊狀靜置醒發30分鐘左右挑起面...
油鼓雞翅
做這道菜真的沒有什麼想法，就是希望能儘量給孩子吃得健康點，衛生點，開心點！做法非常的簡單快捷，最主要的是好吃，好吃，真的好吃！用料雞翅中6個姜3片糖10克生抽4勺油3勺料酒適量油鼓雞翅的做法雞翅洗乾淨瀝乾水備用，爲了更好入味...
豆鼓油麥
用料油麥菜2把鹽適量豆鼓10克油適量豆鼓油麥的做法準備好材料油麥洗乾淨，不用切，直接用手搬段鍋中放油，熱油先放入豆鼓爆香再放入油麥菜，翻炒變色放入適量的鹽出鍋...