零失敗的黑椒牛肉炒意麪

一個簡單又好吃的黑椒炒意麪。
看起來步驟很多的樣子，其實本質就是準備好材料，然後按順序攪均勻。
如果這都能失敗，那...

用料  

零失敗的黑椒牛肉炒意麪的做法  

1. 煮意麪，煮法的話參考意麪包裝上的說明。一般來說就是，水加食鹽，水開放面，中間不加水，普通細直面煮3，5分鐘。
   面煮好瀝水，拌食用油備用。

2. 煎牛排，用調味牛排是因爲這種牛肉方便處理也比較快手。失敗率低。可以保證成品的質量。
   煎牛排也參考包裝，小火，三五分鐘。這裏可以煎的稍微生一些。表面變色一般就可以。
   煎牛排用油其實食用油就可以。因爲本身就是比較便宜的調味牛排而且一會兒還要和麪一起炒。

3. 牛排煎好後，切小長條。備用。

4. 青椒，洋蔥，切條備用。

5. 煎牛排鍋倒油，油熱到洋蔥，洋蔥邊緣微微透明，下青椒。稍微翻炒。

6. 下面，下黑椒醬。稍微翻炒。
   下備用牛肉條，翻炒均勻。

7. 就可以出成品啦。

小貼士

1.青椒可以替換成胡蘿蔔啊西藍花啊。喜歡的配菜都可以。胡蘿蔔這類比較硬的食材，切好可以開水煮一下。
2.食用油可以看自己喜好。不一定非要用橄欖油黃油，不過還是推薦用玉米油啊之類沒有味道的油。花生油也不是不可以，就是會有一些花生油的味道。