菜脯爽口飯
菜脯是潮汕特產。由蘿蔔醃製而成，最有名的是菜脯蛋，潮汕人還經常直接拿來作爲早餐伴粥吃特別爽口。由於特別爽口用來炒飯也特別合適。以下是兩個人飯量，可以根據人數增減食材用量。用料飯兩碗菜脯兩勺油麥菜一把生抽兩勺...
爽口下飯菜－番茄炒空心菜
這是一道很適合下飯的菜，材料步驟都簡單，就不多上照了哈😊。用料番茄適量空心菜梗適量青辣椒適量油，鹽適量爽口下飯菜－番茄炒空心菜的做法番茄，空心菜梗（菜尖和葉子可另做菜），青辣椒（必須有辣味的纔好吃），切丁熱鍋放油，先下辣椒略...
爽口包菜
老媽的美食，許多人嚐了之後都問做法，現將老媽的方法整理出來，若還有人問，直接髮菜譜🤓用料包菜2個蒜8瓣鹽30十克糖160十克白醋350十克爽口包菜的做法一臉盆用了兩個小包菜，可以手撕，也可以用刀切。洋蔥一個，兩個也行，剝皮切小...
爽口菜心
#樂購TESCO優鮮下廚房-蔬菜#很簡單的一道廣東菜心的做法，平日裏胃口不好，煮煮粥就可以做這麼一到味道不會太重也不會太清淡的爽口菜。用料辣椒碎廣東菜心鹽糖小米椒蒜末蔥白段爽口菜心的做法菜心洗淨瀝乾切成3-5mm，給少...
爽口下飯菜
火腿腸，泡豇豆，菜籽油，味精用料火腿腸380豇豆150菜籽油少許味精少許爽口下飯菜的做法將火腿腸切成丁，泡豇豆用清水沖洗一下切丁備用鍋熱後倒入少許油油開豇豆下鍋快速翻炒均勻再倒入火腿腸炒好後，加入少許味精，起鍋！火腿腸和...
爽口菜薹
天氣漸熱，送給大家一道爽口健康的涼拌菜，製作簡單，美味可口。用料青菜菜薹半斤左右鹽適量白糖適量雞精少許生抽適量醋適量耗油少許蔥花少許香油少許爽口菜薹的做法菜薹洗淨後，開水焯至變軟撈出控水。菜薹入鍋前，加少許鹽放...
爽口泡菜
我切工不是太好，請忽略😅將食材準備好，切條，用鹽水醃製半個小時，然後用我們發財的小手把鹽水洗掉，控出水份，儘量多控一會，然後把粗和白糖按自己口味攪拌，然後放小米辣，泡椒（帶泡椒水）蒜片，攪拌，然後把切好的菜放到泡菜瓶也可以罐頭...
爽口醬菜
舅舅愛吃的爽口醬菜用料胡蘿蔔適量青椒適量荷蘭豆（或眉豆角）適量蔥少許八角少許花椒少許醬油適量爽口醬菜的做法青椒切成塊胡蘿蔔切塊荷蘭豆清洗乾淨備用用沸水炒過之後，涼水冷卻，控幹水分晾涼。準備蔥段、八角，花椒。醬油...
爽口麻醬白菜（爽口菜）◎陌家14
用料芝麻醬3勺白菜葉隨意白糖1勺鹽1勺陳醋少許香油2勺爽口麻醬白菜（爽口菜）◎陌家14的做法1.白菜葉掰碎洗淨控幹，白糖、醋、香油、鹽、芝麻醬。2.三勺芝麻醬、少許白糖、醋、一勺香油、一勺鹽混合調好。放入白菜拌勻。小...
爽口菠菜
菠菜、菠菜。。。大力水手的最愛。也是我的最愛。一想到酸辣酸辣的味道，就忍不住會拌上一盤。非常簡單，但卻非常爽口。用料菠菜一把香蔥少許蒜少許花椒少許幹辣椒少許鹽少許香醋少許六月鮮醬油少許爽口菠菜的做法菠菜洗...
爽口酸菜
過年大魚大肉吃膩了，就來點自己泡的酸菜，清脆爽口。用料姜10片料酒3勺糖20克花椒30粒左右蒜瓣20-30粒辣椒3-5個白蘿蔔半根芹菜三五根胡蘿蔔一根綠甘藍半顆泡椒半瓶爽口酸菜的做法準備好食材，洗淨晾乾，一定要沒有水泡椒直...
爽口菜
用料苦菊2棵紅心蘿蔔1小塊胡蘿蔔1段圓蔥1塊幹豆腐1張鹽半料勺味精半料勺辣椒油3湯勺料油半湯勺香油1料勺芥末油5滴芝麻1料勺白糖3料勺清香米醋2湯勺米醋1湯勺半蒜3瓣爽口菜的做法蘿蔔、紅心蘿蔔、胡蘿蔔、圓蔥去皮洗...
蜜汁爽口肉脯
用料雞蛋豬肉500g生抽15g老抽15g糖45g料酒10g黑胡椒粉15g鹽5g蠔油15g蜂蜜15g水15g蜜汁爽口肉脯的做法豬肉精瘦肉洗乾淨控幹水準備放調料依次放入生抽攪拌均勻，老抽攪拌均勻，料酒攪拌均勻，蠔油，鹽，黑胡椒粉，最後是糖，每放一次...
菜脯炒飯
用料蘿蔔乾根據口味適量雞蛋個米飯碗醬油勺幹香菇蒜菜脯炒飯的做法幹香菇用水泡發將泡好的香菇切丁，蒜跟蘿蔔乾也切丁煮好米飯，盛起備用依次將蒜、蘿蔔乾、香菇放入油中，大火翻炒，炒出香味放入雞蛋，隨後放入米飯，大火翻炒，加...
爽口醃菜
用料蘿蔔2個胡蘿蔔2根芹菜1斤藕1節泡椒2袋白醋適量糖適量鹽適量雞精適量爽口醃菜的做法將所以菜洗乾淨、蘿蔔看情況，可以去皮也可以不去。芹菜、蘿蔔、蓮菜切成一樣大小的段。備用。切成一樣大小切完的食材單獨放。將...
甜菜脯飯糰
兒砸最近喜歡上野餐，根據家裏的材料做了甜菜脯飯糰🍙，這是根據以前做紫菜包飯的方法來做的飯糰用料米飯適量鹽少許芝麻油適量肉鬆少許飯糰模具適量海苔數片甜菜脯飯糰的做法在煮好的米飯🍚上加香油，鹽和炒好的菜脯拌勻將...
菜脯炒蛋飯
潮汕人喜歡吃菜脯，菜脯不管炒雞蛋還是炒飯，都香的不要不要的用料蘿蔔乾適量米飯適量油適量鹽適量雞蛋2個醬油適量蔥花適量剩飯兩個人的量菜脯炒蛋飯的做法把菜脯（蘿蔔乾）切細，鍋下油熱一下，放菜脯炒香，放雞蛋炒碎，放入切好的...
菜脯蛋炒飯
菜脯蛋炒飯用料雞蛋2個菜脯也叫蘿蔔丁適量豬油一勺醬油適量黑胡椒粉少許胡椒粉少許芹菜蔥花米飯適量菜脯蛋炒飯的做法準備所需食材備用。炒鍋燒熱，放入適量豬油，熱一會兒，放入攪拌好的蛋液，炒散開，適量放入菜脯丁，米飯，稍炒...
【下飯菜】- 爽口健康菜
從切菜到出鍋20分鐘。可搭配米飯、饅頭、麪條。用料蔥0.25根鹽適量蒜2瓣料酒適量姜3片青椒1個西紅柿1個白菜1棵五花肉隨意油少量海鮮醬油適量【下飯菜】-爽口健康菜的做法少量油燒熱。下五花肉，五花肉出油。同時放料酒...
爽口菠蘿飯
現在是菠蘿的旺季，少不了一份爽口的菠蘿飯。用料菠蘿1個米飯適量雞蛋2個胡蘿蔔1個玉米半根火腿腸1根青椒1個蝦仁適量爽口菠蘿飯的做法火腿、青椒、玉米、胡蘿蔔切丁備用。菠蘿小塊備用雞蛋炒熟備用蝦仁炒熟加入配菜米...
爽口花菜
用料花菜一個鹽適量醋適量味極鮮少許白糖適量香油適量花椒適量爽口花菜的做法把花菜洗淨放開水湯好瀝乾油鍋燒熱放花椒炸香撈出花椒把花菜放進容器拌入調料放鹽糖少許味極鮮再放炸好的花椒油放醋放香油最後了也可以放...
下飯菜脯
用料菜脯適量蝦米一把魷魚乾一把乾貝一把香菇一朵辣椒、蒜適量糖醬油適量下飯菜脯的做法準備好材料每種食材炒幹炒幹下油，下辣椒蒜炒一會，把炒乾的食材一起加入，小火油燜下白糖，醬油裝瓶...
老菜脯飯
炒飯這東西或者一顆雞蛋一把蔥花的或者海陸空全上的…口味千奇百怪各有千秋…但只要飯行炒得到位，都會好吃！用料米飯豬肉臘腸雞蛋花生米蔥老菜脯飯的做法雞蛋炒碎，炸一把花生米，忘記它上照了…其他一樣樣爆香…胡蘿蔔是單...
爽口蛋炒飯
平時，我做蛋炒飯是很隨意的，一般是用一份剩飯加兩個雞蛋，其他配料基本上是家裏有什麼食材就放什麼食材。然而，給正在生長髮育的小朋友做蛋炒飯就要格外注意以下幾點：1、給小朋友做蛋炒飯不要用剩飯。不要使用超過四個小時...
爽口蔬菜
用料空心菜1把橄欖菜:油爽口蔬菜的做法空心菜買葉大杆粗，色呈淡綠的，摘去菜葉，留少許嫩葉點綴。切菜，三四根菜杆碼在一起，切一寸長的段，切完後，田刀背將之壓一下，就會聽到"咔啦啦"的聲音，這樣切好，就會發現，所有的菜杆兩頭都綻放...