梅乾菜餅餡兒
用料梅乾菜克梅花肉或五花肉克白糖20克生抽1.5勺鹽少許五香粉少許梅乾菜餅餡兒的做法梅乾菜溫水泡發，洗淨，切碎。肉攪碎，加入梅乾菜，加入生抽、鹽、五香粉，白糖多點，拌勻即可。...
梅乾菜豬肉餡兒餛飩
愛吃梅乾菜扣肉的可一定得試試這個，拌了個紹興梅乾菜筍乾豬肉餡兒的，這次試着在餡兒裏頭加了芝士粉，毫無違和感。用料豬肉梅乾菜若干老抽若干生抽若干芝士粉少許糖雞蛋2枚梅乾菜豬肉餡兒餛飩的做法紹興的梅乾菜事先在水...
梅乾菜肉餡
遠在他鄉的時候很想念老家的縉雲燒餅，於是就自己研究了梅乾菜肉餡，從此以後就再也沒有吃過路邊攤的縉雲燒餅了。用料梅乾菜五花肉生抽老抽蠔油（可放可不放）小蔥白砂糖梅乾菜肉餡的做法準備好剁碎的五花肉，鍋裏放入適量豬油...
各式餡餅——梅乾菜餡、紫薯餡、芋泥餡
二師兄太貴了，剩下的紅燒肉剁剁包餡餅了😂前幾天做的紅燒肉，沒吃完，老公又出差，看到肥肥的我也吃不下，於是突發奇想😛😛——5到6塊紅燒肉（剩下的肉到最後只剩油，沒有湯汁的那種，要不然不行）然後加了點筍乾梅乾菜，稍許加點紅燒醬...
【梅乾菜月餅】餡料
我鍾愛的“梅乾菜”梅乾菜是江南一帶常見的東西，特別是在我們紹興，梅乾菜是紹興人情有獨鍾的食物，比起廣式和蘇式月餅，老底子的的梅乾菜鮮肉月餅擁有更多像我一樣美粉絲！用料梅乾菜80克砂糖20克肉糜300克白胡椒1克蔥薑末少...
梅菜餡餅
梅乾菜。。。浙江的名菜。。。可以做出許多好吃的。。。像梅菜肉餅，梅菜紅燒肉，梅菜扣肉，梅菜魚。。。。一律都是用梅菜來烹飪。。。這個香味無法抵擋。。。今天跟着閨蜜亞英學做一個梅菜餡餅。。。好吃的無法抗拒。。。...
梅乾菜燒餅(不露餡兒法)
上學的時候喜歡吃立豐國際對面衚衕裏的梅乾菜燒餅，推着小車現做現賣，畢業之後再也沒有吃過，買了梅乾菜，自己做找找那個時候的味道吧用料麪粉40＋140克水25＋80克肉沫200克梅乾菜50g油10克鹽適量蔥花一撮辣椒籽(可選)一撮醬油1...
梅乾菜肉餡餅（獨家）
我看了好多人的做法，略有改良，第一次做，就很成功用料梅乾菜豬肉四季豆黑木耳香菇蔥、姜醬油麻油高筋粉澱粉料酒鹽梅乾菜肉餡餅（獨家）的做法加入少量鹽，溫水和麪，我和得比較勁道，之後包上保鮮膜，靜置待用準備餡料：肉餡，剁成小丁（要...
餡餅（雪菜肉餡，梅乾菜）（小美）
用料餡餅餅皮：中筋麪粉500克水285～290克鹽5克油10克餡餅（雪菜肉餡，梅乾菜）（小美）的做法➖➖➖➖➖➖➖麪餅皮➖➖➖➖➖➖➖1⃣🔸中筋面500克➕水285～290➕鹽5克➕油10克，揉麪模式3分鐘，醒面一個小時以上。2⃣🔸分成90克一個，每...
梅乾菜肉糜餡兒餅
還有一把梅乾菜，做成餡餅把它吃掉！！！用料梅乾菜一把肉糜適量鹽，生抽，蠔油，五香粉適量麪粉大體與餡兒等量開水適量梅乾菜肉糜餡兒餅的做法♥梅乾菜泡開，洗淨，切碎。♥多洗幾遍，因爲塵土真的真的很多。生長莖不要，沒法吃。♥熱鍋，倒...
梅乾菜肉餡餅-手抓餅版
用手抓餅來做各種夾餡的餡餅，實在是太方便了。用料手抓餅2片梅乾菜適量肉餡適量生抽1勺料酒1勺鹽2克糖3克姜蔥香油梅乾菜肉餡餅-手抓餅版的做法梅乾菜泡軟洗淨後，加入肉餡和所有調料拌勻，適當加水攪拌上勁。平底鍋不放油...
梅菜牛肉辣椒餡兒餅
昨個兒想吃餃子懶得和麪，買的餃子皮，無奈還是言不由衷的做了水煮魚，餃子皮放冰箱冷藏隔了一夜醒了醒還是不太有粘性，索性做了餡兒餅，起碼熱油和麪皮能溫暖結合。用料熟牛肉隨意大蔥隨意辣椒🌶️隨意梅菜隨意餃子皮隨意鹽一丟...
肉燒餅、油酥燒餅、梅乾菜餡
特別想吃家鄉的鴨油燒餅，又想吃梅花菜鍋盔（主要是昨天鍋貼餃子剩下的餡料🤐）那就綜合一下吧😍😍😍用料水油皮面粉300克水180克花生油30克鹽2克油酥麪粉50克花生油50克餡料梅花菜適量五花肉剁碎適量肉燒餅、油酥燒餅、梅...
梅菜乾餅/梅菜鮮肉月餅餡
小時候的最愛之一用料梅菜乾餡豬油20克梅菜乾50克五花肉（3肥七瘦）450克生抽35克老抽10克餅皮製作水260～280克中筋麪粉500克鹽5克玉米油/葵花籽油15克梅菜乾餅/梅菜鮮肉月餅餡的做法梅菜乾提前泡軟，洗淨沙塵，擠壓多餘水分，備...
梅乾菜千層發麪餅/餡兒餅
這個餅可以說非常簡單好做又好吃了，附兩種餅的做法以及炒梅乾菜餡兒的方式。這個發麪含水量大，做好的餅口感更鬆軟。超好吃，你一定要試試哦！用料麪粉（6個餅的量）300克水210克鹽一小勺糖2小勺油10克酵母3克無鋁泡打粉（可不放）1...
梅乾菜餡餅
跟同事學做的梅乾菜餡餅，又薄又軟又香又好吃😋，烙餅的時候是用平底鍋，沒放油用料麪粉500克溫水290克食用油（揉麪10克，炒餡25克）35克肉糜320克梅乾菜（乾的）120克生抽25克老抽10克蠔油15克糖25克鹽5克澱粉15克水（澱粉水用60克，熬...
縉雲燒餅 （梅乾菜肉餡兒餅）發麪版
每次經過服務區都會買，超級喜歡吃縉雲燒餅，因爲不經常上高速，就心心念念，還從網上買過，😂這疫情了啥都不方便，還是自己做吧。配方按照自己感覺放的，本人口感比較淡，鹹淡自己酌情加減用料餡兒梅乾菜（擠完水）85克小蔥1根豬肉餡兒2...
梅乾菜餡餅
前一陣子在《嚮往的生活》中梅乾菜的出現讓衆多明星口水直流，今天給大家安利一種梅乾菜的做法，梅乾菜不僅能做扣肉，還能做餡餅哦。用肥肉膘煸炒出來的油來炒梅乾菜，特別入味，而且肉渣一點都不膩，一口咬下去特別香。而且在煎...
梅乾菜餡
這個不難做，但必須提前炒制，肉要相對肥一些。用料五花肉適量梅乾菜適量生抽適量白糖克鹽適量蠔油適量老抽適量豆腐乾適量鮮筍適量白胡椒適量料酒適量梅乾菜餡的做法開始步驟跟調其他餡料差不多，五花肉切小丁，多切少斬，比買...
梅乾菜餅（餡餅）
方子來自@小高姐的魔法廚房關鍵是餅皮很好，餡兒的話大家可以按自己的喜好自由發揮。我用了家裏現成的剩菜：乾菜肉用料麪粉200克水150克酵母1/4勺鹽1/8勺油一大勺梅乾菜餅（餡餅）的做法家裏現成的麪粉，推薦是“中筋粉”過期...
餡多多——梅乾菜餅
發現江浙蠻多人對梅乾菜毫無抵抗力，我家小侄女超愛吃梅乾菜餅，外面賣5塊1只，自家做麪粉裏可以放雞蛋、奶粉，今天在老媽家做多多的，可以吃個夠。用料肥肉750g梅乾菜（不鹹）350g麪粉適量雞蛋2個奶粉2小袋糖適量鹽適量雞精適量蔥...
包子餡兒—梅乾菜肉餡兒
包子麪糰分成40克一個劑子，這樣的梅乾菜餡兒大概可以做40個左右用料梅乾菜300克帶點肥的瘦肉500克生薑適量蔥白適量玉米油適量鹽適量蠔油適量老抽適量白糖適量料酒適量白胡椒粉適量五香粉適量玉米澱粉適量包子餡兒—梅...
梅乾菜肉餡餡餅
用料梅乾菜五花肉蔥麪粉糯米粉/泡打粉梅乾菜肉餡餡餅的做法梅乾菜提前浸泡半天。五花肉、蔥、瀝乾的梅乾菜皆切成沫加油、鹽混合在一起。麪粉加糯米粉或者泡打粉揉成麪糰(加糯米粉口味略微粘牙，泡打粉口味略微酥鬆，可以...
梅乾菜肉餡兒
簡單便捷，分分鐘搞定用料去皮前腿肉7分瘦3分肥260克梅乾菜50克生抽10克老抽5克蔥姜水100克糖15克梅乾菜肉餡兒的做法將肉切塊放入食物處理器點擊啓動4秒就切好了加入梅乾菜，生抽，老抽，蔥姜水，糖，速度4，上勁1分半鐘美味的梅乾...
梅乾菜煎餅，梅乾菜餅鹹菜餅
超愛吃梅乾菜餅，這次的比較成功梅乾菜比較吸油，肉一定要很肥很肥，不然吃起來乾巴巴的真的不好吃噠用料麪粉克梅乾菜克生抽勺鹽克蔥根肉克酵母5克梅乾菜煎餅，梅乾菜餅鹹菜餅的做法梅乾菜提前一晚泡好酵母溫水溶化酵母水，面...