自制粒粒紅豆餡兒
小廚不是故意要說可是外面買的紅豆沙實在是不怎麼好吃哎特別甜膩而且還貨不真價不實一點兒不像是紅豆做的～不如自己在家煮看得到粒粒紅豆的豆餡兒～不加一粒糖一點兒水。用料乾紅棗紅小豆牛奶自制粒粒紅豆餡兒的做法前一...
粒粒豆沙餡
一直對紅豆沙是有點抗拒的，總覺得很膩，直到後來在麪包店吃到一個#粒粒紅豆餅#甜而不膩很喜歡，剛好最近做了君之的老婆餅，就想把餡改成紅豆，然後參考了別人的做法就把這個餡做成了用料紅豆125g水適量糖適量食用油/黃油適量...
粒粒紅豆
用料紅豆400克水800ml白砂糖165g粒粒紅豆的做法將紅豆洗淨後放壓力鍋上汽後調小火，煮5分鐘，之後關火餘溫加熱至泄壓。紅豆盛出，放入不沾炒鍋慢火稍稍炒幹，放入白砂糖拌勻即可裝盤。...
月餅餡：玫瑰粒粒紅豆
加入了玫瑰花和玫瑰醬，就像月餅注入了靈魂，最愛玫瑰粒粒紅豆了！食譜裏沒有寫月餅皮的配料，可前往參考豆沙月餅製作，裏面有月餅皮的製作。用料紅豆500克細砂糖200克麥芽糖150克玫瑰醬100克陳皮(沒有可省略)1小片花生油200克...
自制紅豆沙（顆粒型）
用料紅豆300g水適量糖70g(低糖版)色拉油40g糯米粉10g（增加粘度）自制紅豆沙（顆粒型）的做法紅豆加水浸泡一晚，放入高壓鍋，加水沒過，煮15分鐘，燜15分鐘（當然時間越長越好嘍）把紅豆放進保鮮袋，用擀麪棒或鍋鏟搗爛。再放進菜鍋（中小火），...
粒粒紅豆沙餡
粒粒紅豆沙可以做麪包，可以做月餅，做月餅炒幹些，做麪包稍微溼些。用料紅豆250克糖60克麥芽糖135克玉米油150克粒粒紅豆沙餡的做法紅豆用水清洗一下，加水浸泡一晚上用高壓鍋煮爛，一定要煮軟爛，我是用蒸的。大火把多餘的水煮...
南瓜饅頭（自制粒粒紅豆/南瓜餡）
家裏有個大大的板栗南瓜。。。就想試着做個南瓜饅頭。又看到有紅豆，又想試試自己做豆沙😂反正都有材料，那就做做看唄。沒有面包機、攪拌機啥的。。全部都是手工揉的😐比較累手。用料板栗南瓜300克（1/4個）麪粉500克酵母5克...
粒粒紅豆餡錦鯉（鯛魚）燒
耐心熬出滿滿誠意的紅豆餡，3分鐘就能出爐一條金燦燦的錦鯉燒。收藏這個菜譜，希望能帶來新年好運哦～這次用到的玩具是日本Bruno輕食烹飪機用料紅豆餡紅豆250g水1500ml細砂糖80g蜂蜜20g麪糊大號雞蛋3枚細砂糖40g細砂糖40g...
超級快的粒粒紅豆沙餡
用了絞肉機絞豆沙，沒有多餘水分，10-15分鐘炒好，手一點不酸。大家試試。想要更細膩，就用破壁機哈用料紅豆250克水適量糖40克麥芽糖120克玉米油95克超級快的粒粒紅豆沙餡的做法1☜紅豆泡三個小時，洗乾淨放入高壓鍋，加水，和煮飯...
自制粒粒分明蜜紅豆（電飯鍋版）
蜜紅豆很多用途！可以加入燒仙草，雙皮奶，蛋黃酥，歐包，砵仔糕，士司，還可以做包子！空口吃也很好吃！歐包詳細教程:Ps:我家用的是老式電飯鍋，煮東西水很快乾，如果你家是智能電飯鍋的話，水量比我的少加點，我步驟三說的很詳細了！用料細砂糖...
自制豆餡兒（非細沙，帶顆粒）
用料紅豆克水克老冰糖克玉米油牛奶自制豆餡兒（非細沙，帶顆粒）的做法紅豆電飯鍋煮粥模式2小時撈出倒入美善品料理機或者不粘鍋，所有材料適量隨後精確材料克數，或者可參考其他大神方子，根據自己需求，少油少糖即可，不必照搬...
自制紅豆沙餡萬能餡（顆粒感）超詳細
喜歡老式那種粗的有顆粒感的！外面買的豆沙餡都太甜了！第一次動手嘗試，快速簡單零失敗！健康無添加!可用做豆沙包，艾草青團，月餅等用料紅豆300克水與紅豆等量糖克麥芽糖適量玉米油適量自制紅豆沙餡萬能餡（顆粒感）超詳細的做法紅...
一鍋出三餡———陳皮粒粒紅豆沙餡、紅豆沙餡、蜜紅豆
真的很喜歡紅豆，用紅豆做出來的餡料，不管是做廣式月餅還是蘇式月餅都很棒。我的配方糖和油的量都不多，因爲我覺得月餅皮已經很甜了，加之家人口感清淡，所以餡料不是很甜。所以保質期不長，現做現吃，吃個新鮮🤗注意事項：1、我習...
紅豆餡～粒粒蜜紅豆
紅豆餡是在中點和西點中利用率都很高的材料，還可以作爲甜點和飲品的輔料。因爲明天我想做紅豆吐司🍞跟紅豆麪包，所以準備一些，我們一起來做吧～～～高壓鍋或普通電飯鍋都可以哦（用電飯鍋的廚友請關注小貼士）用料紅豆160克冰糖40...
粒粒紅豆餡
粒粒紅豆餡用料紅豆250克水適量細砂糖適量玉米油適量粒粒紅豆餡的做法將紅豆洗淨，放冷水煮開後倒去煮豆的水，再倒入約2倍的熱水，我平時是按下電飯煲煮粥的功能煮。煮好後一按會軟爛就可以了煮好倒入不粘鍋中，放入適量的糖...
粒粒蜜紅豆
紅豆餡是在中點和西點中利用率都很高的材料，還可以作爲甜點和飲品的輔料。因爲明天我想做紅豆吐司🍞跟紅豆麪包，所以準備一些，我們一起來做吧～～～高壓鍋或普通電飯鍋都可以哦（用電飯鍋的廚友請關注小貼士）用料紅豆160克冰糖40...
自制有顆粒感的豆沙餡
我從小就喜歡吃豆沙餡兒，大芸豆餡兒、小紅豆餡兒，小時候幫媽媽碾豆餡兒的時候總是邊弄邊偷吃，家裏做的豆餡兒沒有外面買的甜，但是卻非常有豆味，而且也不是很麻煩～可以試試哦用料紅豆200克糖50克水340克自制有顆粒感的豆沙餡...
自制紅豆餡料顆粒低糖無油版
用料紅豆克水克糖克自制紅豆餡料顆粒低糖無油版的做法紅豆先泡一天。加糖放進高壓鍋燜爛糖根據口味自己調節。煮好放到鍋裏炒不夠甜可以再加糖，也可以加點牛奶或淡奶或者煉乳，這樣紅豆餡會有奶香。炒得黏黏乾乾就行，我喜...
自制紅豆餡（不用提前泡，有豆粒）
臨時起意想要做驢打滾，但是不想用現成的紅豆餡，太甜，就做了這款紅豆餡，沒有提前浸泡。如果提前浸泡效果會更好的ヾ^_^♪用料紅豆200克水400克紅糖適量自制紅豆餡（不用提前泡，有豆粒）的做法不用提前泡發，秤好200克紅豆，放入電壓...
粒粒紅豆沙餡（少油少糖）
能吃到粒粒紅豆的豆沙餡無論是豆沙包還是豆沙月餅，我偏愛餡料裏有一粒一粒的紅豆。🔺🔻🔺劃重點：強烈建議炒豆沙時用一體成型的鋼芯刮刀。因爲本人用力過大炒廢了一把樂葵的刮刀。豆沙炒干時需要大力翻炒。用料紅豆1000...
粒粒紅豆陳皮玫瑰餡
月餅還是喜歡自己做的內餡用料紅豆250克陳皮1片砂糖95克麥芽糖100克玫瑰醬50克花生油120克豬油5克粒粒紅豆陳皮玫瑰餡的做法紅豆提前泡12小時，中途換2-3次水加入陳皮，水蓋過紅豆，用電飯鍋煮1.5-2小時，用手捏一下，能輕鬆捏...
粒粒紅豆沙
每位愛豆沙的朋友都應該看一部電影-《澄沙之味》。一個讓我—看任何電影都沒哭過的人，一遍哭了兩次(´･_･`)。看了這部電影，我對匠人精神又有更深的感受。最簡單的東西也需要付出自己的心血去製作，纔會有完美的回報。本次...
自制粒粒分明的蜜紅豆
想吃紅豆雪糕了，先把蜜紅豆做起來。這是高壓鍋版的，紅豆無需浸泡。用料紅豆300克清水380克冰糖90克蜂蜜30克自制粒粒分明的蜜紅豆的做法紅豆最好先用水煮一下，去掉澀味。（可省略）紅豆、水、冰糖按量放入高壓鍋，用豆蹄筋檔，約...
自制紅豆陷（細豆沙+顆粒豆沙餡）
有很多點心都會用到紅豆陷，這種糯糯香香甜甜的口感，好多人都很喜歡呢！柚柚就是一個紅豆控，只要是帶紅豆陷的點心，柚柚就沒有不喜歡的，當然這個紅豆陷得好吃^_^市面上售賣的好多紅豆陷都是偏甜的，現在有了這個方法，柚柚隨時都...
粒粒豆沙餡兒
低油低糖純手工，不需要料理機幫忙，直接用大號的勺子壓成帶顆粒泥狀，做中式西式點心皆可用料赤豆（或者紅豆）500克白糖300克玉米油80克糯米粉30克水（調糯米糊用）60克粒粒豆沙餡兒的做法豆子洗淨加水，電飯煲煮粥模式煮至軟爛後瀝...