西葫蘆丁炒肉丸
上海由於疫情已經被關在家裏一個多月了，感謝來自公司和居委的投喂，就拿着手邊現有的菜做一單簡單的面澆頭用料西葫蘆1個洋蔥1個肉圓5個老抽1勺生抽2勺油少許蒜末4瓣糖少許西葫蘆丁炒肉丸的做法洋蔥切塊西葫蘆切丁蒜切成...
西葫蘆炒雞丁（辣）
無糖（最近減脂呢）無花生米（懶得去買了）超大塊（總覺得外面的小塊嚼起來不過癮）(•͈˽•͈)用料雞胸肉1塊西葫蘆1根郫縣豆瓣醬1勺西葫蘆炒雞丁（辣）的做法雞胸肉切_大～塊醃_料酒/生抽/少鹽/水澱粉_20～30分鐘西葫蘆切～大～塊蒜_大～顆（不...
西葫蘆炒雞腿肉丁
用料西葫蘆1個雞腿肉丁根據自己的喜好小米辣1根喜歡辣的可以多加點西葫蘆炒雞腿肉丁的做法雞腿肉丁加生抽、料酒、孜然粉醃製30分鐘，可以放冰箱醃製一晚上西葫蘆切片鍋中放油，加入雞腿丁煎至兩面金黃盛出備用，繼續加入小...
西葫蘆炒肉丁
用料西葫蘆兩個豬肉300克小米辣兩隻鹽少許料酒1勺蠔油1勺紅油豆瓣醬1勺白糖少許雞精少許生抽1勺西葫蘆炒肉丁的做法西葫蘆對半切四半，把中間的瓤去掉。把瓤去掉切成條，放鹽把多餘的水分排出，清水沖洗把鹽洗乾淨，再把水攥...
西葫蘆炒肉
用料西葫蘆，豬肉，蒜西葫蘆炒肉的做法蒜末炒香，倒入切片好的西葫蘆，蠔油，鹽調味西葫蘆炒軟加肉翻炒...
西葫蘆炒牛肉丸
簡單快手好吃系列用料西葫蘆一根牛肉丸7、8顆橄欖菜適量西葫蘆炒牛肉丸的做法做一鍋水，將牛肉丸先燙熟，同時洗淨西葫蘆將其切片。肉丸燙熟後，晾涼切片備用熱鍋倒入少量油，西葫蘆入鍋翻炒煸出水倒入切好的肉丸片一起翻炒，隨...
肉炒西葫蘆
用料西葫蘆油鹽蔥肉十三香醬油蒜片料酒肉炒西葫蘆的做法我用的五花肉，肉切片，西葫蘆切菱形塊鍋中油熱，倒入五花肉翻炒，接着倒入料酒，五花肉太肥我煎制了一會兒，出出油，倒入蒜片翻炒出香味，倒入十三香，醬油翻炒開大火，倒入西葫蘆...
西葫蘆炒牛肉丁
用牛排做，節省時間，味道會更好，西葫蘆可以保肝護腎，夏季清熱解毒，甚是好用料西葫蘆2個牛排1塊蠔油2勺料酒1勺鹽若干克生薑絲4克幹辣椒4個洋蔥1/4個西葫蘆炒牛肉丁的做法準備好薑絲，幹辣椒洗淨備用西葫蘆洗淨切好備用牛排切...
肉丸雞蛋炒西葫蘆
肉丸雞蛋炒西葫蘆，還是西葫蘆雞蛋炒肉丸？我想，那都是異曲同工的事情，反正就是一把肉丸，倆雞蛋，再來一根西葫蘆，三下五除二變出一盤讓人垂涎欲滴的農家小炒，好香好好吃！用料西葫蘆1根雞蛋2個肉丸小半斤蒜頭1/4個紅青辣椒各1個食...
西葫蘆雞丁
清清爽爽的一道菜，加了半勺沙茶醬好吃極了！醬汁蘸饅頭也是醉了❀﹃_﹃〣用料西葫蘆半個胡蘿蔔半個CCUP雞胸1個沙茶醬半勺鹽生抽澱粉西葫蘆雞丁的做法雞胸肉切小丁後加鹽，生抽，澱粉醃製半小時，冷油下鍋，炒至變白色後推到一旁西葫...
西葫蘆炒肉
用料豬瘦肉200克西葫蘆半個鹽2勺醬油適量蔥薑蒜適量西葫蘆炒肉的做法準備食材，豬肉切片，西葫蘆切片，蔥薑蒜切末鍋內燒熱油，放入花椒八角，蔥薑蒜末爆香加入豬肉片翻炒，加入2勺鹽，適量老抽醬油肉炒熟後加入西葫蘆片翻炒至葫蘆...
蒜香雞腿肉丁+清炒西葫蘆
用料西葫蘆1個花生3克鹽18克清水350克小蔥2根蒜1瓣去皮雞腿肉180克大蒜粉（可選）1克黑胡椒1克糖17克蒜香雞腿肉丁+清炒西葫蘆的做法在350克清水中加入17克的鹽和17克的糖，將1瓣蒜和兩根小蔥切片加入清水中，再加入約1克的黑...
西葫蘆炒肉絲
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西葫蘆炒蛋
時間：約8-12分鐘難度：容易做🤞份量：1人份用料西葫蘆1個雞蛋3個蒜2瓣糖5g醋10ml生抽15ml鹽1g植物油35ml西葫蘆炒蛋的做法調調味汁。糖、醋、生抽放入碗中攪拌到糖融化，備用。雞蛋中加入鹽，充分攪打2分鐘，使空氣打入蛋液，這樣...
西葫蘆炒扇貝丁蝦仁
減肥餐，研究吃不胖的減肥餐。用料西葫蘆2個蝦仁350克扇貝丁200克蒜5瓣蔥10克西葫蘆炒扇貝丁蝦仁的做法蔥蒜爆香清炒西葫蘆，然後加入蝦仁，扇貝丁一點生抽，加鹽，不用加水，因爲扇貝丁一炒好多水出來，我用的是新鮮的冷凍扇貝丁，炒...
西葫蘆炒雞胸肉丁
減肥期少油少鹽的產物感覺這樣吃雞胸肉可以接受所以記錄下來不專業也不是很會做飯用料西葫蘆1個雞胸肉120g醬油適量鹽適量小米辣1顆蒜末2～3瓣西葫蘆炒雞胸肉丁的做法雞胸肉切小丁（1cm左右）。加一勺醬油（吃飯勺子）加一點點...
西葫蘆丸子
小時候在家的時候，每到西葫蘆大量結果的時候，媽媽都會做西葫蘆丸子，那是印象裏媽媽的味道。現在，又到了吃西葫蘆的季節，媽媽不在身邊，我就自己做起來。用料西葫蘆個雞蛋個鹽克麪粉克一品鮮醬油及各種調料西葫蘆丸子的做法西...
雞丁西葫蘆
雞丁配西葫蘆別有一番口味噢。用料雞胸肉西葫蘆大蔥、蒜醬油白砂糖鹽、味精雞丁西葫蘆的做法將雞胸脯肉切成大小適中的丁備用。油開後將切好的蔥和蒜倒入鍋中，炒出香味後再放入雞丁，翻炒並至雞丁變色。倒入西葫蘆並翻炒...
牛肉丸炒西葫蘆杏鮑菇
事先做好油炸或油煎的牛肉丸。先放油炒香蔥姜，然後炒西葫蘆和杏鮑菇片，翻炒幾分鐘後，倒入炸好的牛肉丸，加鹽糖調味，再炒一會兒即可。寫個菜譜備忘。用料牛裏脊肉（嫩牛肉）300克西葫蘆1個杏鮑菇1個鹽、糖適量牛肉丸炒西葫蘆杏...
西葫蘆木耳炒乾貝丁
用料雞蛋2只扇貝丁250g西葫蘆一根木耳適量蔥薑蒜適量老抽適量蠔油適量食用油適量西葫蘆木耳炒乾貝丁的做法準備好食材木耳泡發後掰小塊,蔥薑蒜切粒，西葫蘆切塊，雞蛋打好備用鍋內放油放蔥薑蒜出香味兒後撥到鍋一側煸炒一...
西葫蘆炒肉片
韓餐裏面好多都是西葫蘆，我把皮剝了！用料西葫蘆個料酒勺鹽克西葫蘆炒肉片的做法西葫蘆炒肉片，肉片槳一下待用，西葫蘆煸炒後再加入肉絲/肉片，少許鹽即可！...
胡蘿蔔西葫蘆炒雞丁
用料雞胸肉1塊西葫蘆1.5個胡蘿蔔半根澱粉1勺生抽1勺料酒1勺蠔油1勺香油半勺鹽2茶勺大蒜適量胡蘿蔔西葫蘆炒雞丁的做法雞胸肉洗淨，切小丁盛碗裏，加入少量澱粉、生抽、蠔油、香油、料酒，攪拌均勻，醃製備用。西葫蘆、胡蘿蔔...
炒西葫蘆
用料西葫蘆1個豬肉(比較瘦的)適量醬油1勺蔥薑蒜適量鹽、花椒、大料適量炒西葫蘆的做法處理食材:1.西葫蘆清洗後切片，放開水中汆一下(大概30s?剛好熟了就行)，取出後加涼水冷卻2.醃肉:豬肉切片後，放碗中，加冷水解凍5min,之...
西葫蘆蝦丸
主要想給兒子吃一道菜裏包含多樣食材吃起來方便用料西葫蘆靠近蒂的半個對蝦三隻胡蘿蔔半根西蘭花小4朵橄欖油少許西葫蘆蝦丸的做法用水瓶蓋子挖出囊胡蘿蔔切成小丁西蘭花切成小朵西蘭花+胡蘿蔔+西葫蘆圈圈放熱水汆一...
香辣西葫蘆炒肉丁
用料西葫蘆1個通脊100克小米辣3個杭椒1個郫縣豆瓣醬1/3勺黃豆醬1/3勺料酒1勺蠔油半勺生抽半勺蔥一段姜3片蒜3瓣香辣西葫蘆炒肉丁的做法蔥、姜、蒜、小米椒、杭椒切好備用西葫蘆去皮切條備用通脊切丁，放少許澱粉抓勻熱...