西葫蘆雞丁

清清爽爽的一道菜，加了半勺沙茶醬好吃極了！
醬汁蘸饅頭也是醉了 ❀﹃_﹃〣

用料  

西葫蘆雞丁的做法  

1. 雞胸肉切小丁後加鹽，生抽，澱粉醃製半小時，冷油下鍋，炒至變白色後推到一旁

2. 西葫蘆和胡蘿蔔洗乾淨後切小丁

3. 少許油先爆炒胡蘿蔔

4. 加入西葫蘆

5. 混合翻炒

6. 半勺沙茶醬，一點生抽

7. 加三鏟子的水

8. 攪拌均勻之後煮沸，小火煮到收汁~如果淡了加點鹽