自用-麻辣拌
用料砂糖克自用-麻辣拌的做法準備自己喜歡吃的丸子、寬粉碗裏放入蒜泥、辣椒麪、白芝麻、蔥花淋入熱油，放入兩勺生抽+兩勺醋+1勺蠔油+1勺白糖+兩勺芝麻醬(用雪碧稀釋好)攪拌均勻所有食材煮熟了放入碗裏，倒入醬汁拌一拌...
自用麻辣燙
家裏吃素，不吃火鍋底料，記錄一個自用方子。用料姜適量八角一個花椒適量小茴香適量香葉適量冰糖適量生抽適量郫縣豆瓣醬適量大醬適量蔬菜自用麻辣燙的做法熱油，放姜。烹鍋後放花椒，香葉，八角，小茴香。小火炒一下放郫縣豆瓣醬...
【百吃不厭自制麻辣拌】
百吃不厭，簡單易操作，學會你也可以開店了！🔥🔥沒有什麼是一包鍋物底料搞不定的，味好美麻辣鍋風味鍋物底料帶給你舌尖上的美味！用料靈魂醬汁：味好美麻辣鍋風味鍋物底料2勺味好美大橋濃縮雞汁1小勺生抽1勺香醋1勺蠔油1勺白糖1...
自用 麻辣香鍋（海底撈版）
這道菜非常快手，準備階段煮肉和菜需要十幾分鍾，製作過程只需幾分鐘。用料海底撈麻辣香鍋調料1包腸類適量肉類（熟）適量青菜類適量蔥薑蒜若干丸子類適量花椒幹辣椒若干自用麻辣香鍋（海底撈版）的做法香腸，熟牛肉，切好備用需要煮...
麻辣小龍蝦 自用菜譜
綜合了幾個做小龍蝦的做法，做了好多遍，已經形成了穩定的水平。我真的很愛下廚房這個平臺，過去的我在這，現在的我也在這。用料小龍蝦兩斤香料姜、蒜、辣椒、陳皮、香葉、八角等盡你所能準備香料腐乳腐乳兩塊啤酒1斤蝦配一...
麻辣涼拌藕，香脆用時短。
在外地，突然想吃涼拌藕。（光想象口水就流出來了）所以只能自己動手了。看過其他菜譜覺得用時長了些，所以自己動手好了！我這菜譜的優點吧有以下幾個方面啦啦啦：【1】用時短啦，差不多總共二十分鐘吧；【2】步驟很詳細喲，其實用時很...
麻辣拌（喜歡辣要自己放辣椒！）
又是消耗蔬菜的一天！用料各種丸子隨意藕片隨意玉米幾片蟹棒隨意芹菜隨意根金針菇隨意土豆隨意有啥放啥吧隨意調料：芝麻適量辣椒粉1～2勺（不能吃辣少放點）醋1勺生抽2勺耗油1芝麻醬1勺白糖1勺鹽半勺麻辣拌（喜歡辣要自己放辣椒！）...
家庭番茄麻辣燙（自用）
用料木耳適量香菇適量腐竹適量大番茄2個蒜若干油1個炒菜油水1+2，共3碗番茄醬1勺耗油1勺生抽3勺老抽2勺芝麻醬2勺牛奶150ml鹽適量胡椒粉適量可選食材粉絲\麪條\米粉午餐肉土豆各種青菜、菌菇家庭番茄麻辣燙（自用）的做法...
超級空心麻薯球（不用預拌粉）轉載自用
來自“多拉的十九n”up主的菜譜，神仙Siri老師🥥🥥，講得很詳細。自己做過真的超級膨脹空心，但忘記拍照了，所以先截圖老師的視頻用料木薯澱粉100克高筋麪粉20克水（和麪）30克黃油25克水75克鹽1克細砂糖15克雞蛋70克超級空心麻...
自貢麻辣雞 涼拌雞
成都涼拌雞肉吃了那麼多年，頭次吃到了聞名的自貢麻辣雞。辣得直接，辣的單純，成都涼拌雞肉習慣了要加蔥花，吃重慶口水雞習慣了有花生，這個麻辣雞就是簡單直接粗暴得麻！辣！全雞肉！好吃，下飯，喜歡的話可以直接挑出來，放小碗裏面加點...
家庭自制麻醬麻辣拌
用料土豆一個生菜一棵凍豆腐/麪筋一塊金針菇一把豆皮一張寬粉適量丸子適量芝麻醬一勺孜然粉半勺辣椒適量白糖適量陳醋適量鹽適量生抽少許香油少許雞精少許胡椒粉少許家庭自制麻醬麻辣拌的做法生菜和金針菇洗淨，麪筋解...
牛奶麻辣燙（收藏自用）
只是記錄一下自己喜歡的麻辣燙配料，不是什麼正經菜譜（大霧）。做的時候也沒有把每一步拍照，不過麻辣燙這東西，只要底料好，再配上自己喜歡的菜，沒有不好吃的。以及最近發現牛奶和麻辣燙簡直是絕配啊，不加水加牛奶煮出來的麻辣燙...
家用自制辣椒油麻椒油
去小餐館吃飯的時候總有一瓶紅色的辣椒油擺在桌上，加入飯菜中十分入味，讓人胃口大增，今天試着第一次做了辣椒油🌶️還不錯哈哈哈哈哈用料辣椒麪50g花生油60克白芝麻50克蒜少許桂皮少許香葉少許蔥少許家用自制辣椒油麻椒油...
比麻辣燙好吃百倍的自制麻辣拌
喜歡吃麻辣燙的看過來，麻辣鮮香，想吃什麼吃什麼，超過癮‼️用料各種丸子適量金針菇1把寬粉1包小蔥1根蒜3瓣辣椒粉1勺小米辣2個芝麻1勺生抽3勺醋2勺蠔油1勺芝麻醬1勺白糖1勺鹽1小勺比麻辣燙好吃百倍的自制麻辣拌的做法蔥花...
自用麻薯
鼓鼓囊囊的麻薯，一定要間隔放開用料麻薯預拌粉400牛奶142克可以再少點雞蛋2個102克黃油60克芝麻25克自用麻薯的做法廚師機分成每20克以下，一個共18個上火150下火180。25分鐘烤完放烤箱5分鐘...
麻辣拌餛飩拌料（不用熱油！）超簡單！
這個拌料也可以當麻辣拌的拌料用料油潑辣子2勺芝麻醬2勺白芝麻15克醬油/老抽半勺多點麻油1勺陳醋1勺辣椒粉半勺花椒粉半勺白糖半勺麻辣拌餛飩拌料（不用熱油！）超簡單！的做法我沒存圖1.麻醬先放點溫水攪和攪和2.按照配料表，...
麻辣拌+自制香香油辣椒
用料蕎麥麪/面1-2人份各種喜歡吃的蔬菜適量油潑辣椒需要的各種適量香菜適量火鍋底料一塊醬油適量麻辣拌+自制香香油辣椒的做法準備工作油潑辣椒需要的料：花生碎、芝麻、花椒碎、幹辣椒碎、白胡椒碎沸油倒入、邊攪拌邊...
拌全世界—自制超快手麻辣拌
搬運於微博大胃愛麗絲之前老早就搬運過這個菜譜，昨天我才發現菜譜不見了，不過今天我找客服，又恢復了，不過這個菜譜好像已經有下廚房的親收藏，爲了他們觀看方便，所以這個菜譜我也不刪了。我只是個搬運工，沒什麼抄襲不抄襲，而且...
麻辣拌麪(麻辣拌)
最近湯麪吃的有點多，於是有了這個麻辣拌的拌麪，哈哈，感覺這個調料配方拌啥都好吃用料麪條2人份大蒜3瓣小蔥3根油菜3棵菠菜3棵娃娃菜半顆丸子1勺辣椒麪1勺芝麻1勺鹽適量白糖1勺生抽兩勺醋2勺麻醬2勺蠔油少半勺十三香少半...
自制麻辣拌
用料花生碎一勺蒜末一勺辣椒麪一勺白芝麻一勺孜然粉一勺火鍋底料一點生抽一勺醋一勺蠔油一勺麻油一勺白糖一勺鹽小半勺麻醬小半碗自制麻辣拌的做法花生碎一勺，蒜末一勺，辣椒麪一勺，白芝麻一勺，孜然粉一勺，火鍋底料一點，倒在...
酸辣涼拌麪（自用）
用料切面，煮熟，過水備用兩塊錢的黃瓜絲，香菜，油炸花生米適量芝麻醬，甜腐乳三勺醬油，耗油適量熱油澆蒜泥，辣椒粉，花椒，芝麻攪拌均勻！酸辣涼拌麪（自用）的做法放一起，攪拌放一起，繼續攪拌...
川味麻辣香腸(自用菜譜)
用料豬肉37肥瘦1500克鹽35克糖10克花椒粉6克辣椒粉20克白胡椒粉5克十三香1勺白酒20克菜油50克川味麻辣香腸(自用菜譜)的做法肉切條，一定要有肥肉，不然不香，所有調料全部放入拌勻，灌腸，扎孔排氣，晾曬7-10天...
十分鐘❗自制麻辣拌～再也不用叫外賣
家裏有吃火鍋剩下的食材嗎？？來碗麻辣拌啊～乾淨衛生又好吃用料各種食材適量芝麻醬3勺白醋1勺耗油1勺生抽2勺糖1勺鹽1勺辣椒油1勺白芝麻適量香油適量十分鐘❗自制麻辣拌～再也不用叫外賣的做法按比例把靈魂醬汁調好，食材煮熟...
家庭麻辣香鍋（自用）
用料木耳提前泡發蓮藕過水焯熟菜花過水焯熟土豆切厚片油煎萵筍切片——————————————————蝦油煎鹽瘦肉切厚片油煎午餐肉切厚片油煎——————————————————花椒幹辣椒郫縣豆瓣醬豆瓣醬蔥...
自用 麻辣拌
大學的時候，有一家麻辣拌特別火，每天飯點都得排隊買。後來去其他城市吃的麻辣拌都不是那個味道。這次第二回做，調出來的味道和那家店一模一樣，開心。而且自己做更健康，衛生。自己家有什麼用什麼，還可以消耗食材。用料麪條適...