甜辣老豆腐
用料老豆腐200g番茄醬適量泰式甜辣醬適量蒜蓉適量油適量甜辣老豆腐的做法將整塊老豆腐切成厚約1釐米厚度的小快，油鍋熱後煎至兩面金黃！少量油，將蒜蓉煸出香味後倒入番茄醬，少量甜辣醬，少許糖，炒勻！將老豆腐倒入醬料中拌勻！出...
香香香蒜辣老豆腐😋
🍃特別喜歡吃這種碎碎的東西。🍃什麼外婆菜啊，酸菜末啊，酸豆角肉末啊……🍃每次都是飯掃光😂🍃這次也不例外🙈用料老豆腐1塊蒜5瓣辣椒3個（選辣一點的）生抽1勺豆瓣醬1勺鹽適量青花椒若干香香香蒜辣老豆腐😋的做法老豆腐切...
酸甜老豆腐
酸酸甜甜的，特別適合夏天的一道菜。用料老豆腐三塊白醋或陳醋三匙蕃茄醬四匙糖三匙醬油三匙水三匙鹽適量粟粉加二匙水另外調開酸甜老豆腐的做法把老豆腐稍爲沖洗切成條狀把所有調料攪拌在一起。如圖熱鍋加適量油把豆腐...
酸甜（鹹香）脆皮老豆腐
做這道菜純屬蛋液剩多了沒處用，家裏還有老豆腐。我是參照這個方子。加了蛋液，還做了鹹的跟酸甜的兩種，發現鹹的更好吃。老豆腐我放水裏煮了一下，煎的就很好了，我做東西都是自己看着量來，很隨意，沒有準確值。用料老豆腐一塊雞...
甜辣魚腐
用料現成魚腐3片番茄醬2勺西紅柿半隻中邦辣椒醬1勺澱粉半勺白糖1勺甜辣魚腐的做法1.魚腐切成條狀2.冷鍋下油，油起泡後放進魚腐大火炸3分鐘至小膨脹瀝油撈出3.西紅柿去皮半隻切碎，油鍋中熱放下炒幾下，放進番茄醬，白糖，辣椒...
甜辣豆腐
徐小可愛的後廚用料豆腐蔥大料辣椒糖醬油耗油甜辣豆腐的做法準備好食材燒油，放蔥大料辣椒，煎一下豆腐放醬油、熱水，熬製一會😆收汁出鍋，好吃到舔盤😝...
老豆腐
用料老豆腐塊老豆腐的做法熱油，加入老豆腐翻面，直至變黃，大約幾分鐘（可放肉一點肉末炒），放鹽、生抽和白胡椒提味，加水煮開收汁...
家常豆腐-甜辣口味
用料老豆腐一塊青椒一個木耳適量豆瓣醬適量生抽適量糖適量雞蛋一隻紅辣椒幹一只辣椒油適量西紅柿一隻胡蘿蔔一隻家常豆腐-甜辣口味的做法把老豆腐切成0.5cm的薄片，不能太厚，放在溫鹽水中浸泡10分鐘。把青椒、西紅柿、胡...
家常麻辣豆腐（老豆腐）
看起來平平無奇但是超好吃的麻辣豆腐，不愛吃老豆腐的人也能愛上（比如不愛吃老豆腐的我本人，現在已經愛上這道菜了🤣）特別下飯！用料老豆腐1塊（大概300~400克）鹽兩克生抽2~3勺蠔油1勺姜粉1克（沒有可忽略）十三香1克花椒粉5克（大約）...
老豆腐培訓-老豆腐的做法
老豆腐想必大家都不陌生，很多學員都學過老豆腐的做法，今天孫大媽小吃培訓學校教大家一道特色老豆腐-砂鍋老豆腐，口味鮮美，軟糯適口，香氣異常。“砂鍋老豆腐”是以老豆腐和熟雞肉、火腿、海蔘加上香菇、冬筍、豆苗用砂鍋煨...
燉老豆腐（燉透老豆腐）
這道菜有點像我媽燒的味道。老豆腐，越燉越香，我媽說，一定要燉透！！用料豆腐1塊蔥1根花椒（或花椒粉）少許辣椒醬（自己家做的）沒有用幹辣椒1勺豆瓣醬1勺蒜薹三根（這個季節剛好吃這個，可以用蒜）燉老豆腐（燉透老豆腐）的做法豆腐切塊，水開後...
老豆腐，杏鮑菇，肉片辣炒
原材料是老豆腐，杏鮑菇，肉片用料老豆腐適合自己的量杏鮑菇1個肉片少許糖醋鹽味精蔥姜老乾媽海天生抽醬油老豆腐，杏鮑菇，肉片辣炒的做法將老豆腐切塊炸成金黃色然後把蔥姜放入油鍋，肉片和杏鮑菇放入油鍋炒，加點黃酒，醋，糖，鹽，味...
甜辣嫩豆腐
在很高興遇見你吃到一道豆腐，很喜歡，回來就琢磨怎麼做，味道略有幾分像，之前都是整塊豆腐做的，今天切塊了~這菜酸甜，帶點點蒜香辣味，胃口不好的時候超級開胃~湯汁拌飯就能吃掉一大碗~用料嫩豆腐一塊甜辣醬三勺番茄醬一勺白糖...
麻辣老豆腐
用料半肥瘦豬肉根據自己吃肉的適量老豆腐一斤老抽適量勺大紅袍一小坨郫縣豆瓣醬一勺青椒，小米椒，蒜泥，薑末，適量鹽少許克麻辣老豆腐的做法第一次用老豆腐hong，覺得還挺好吃的，豆腐切塊小點。再準備佐料，二荊條，小米辣切細，姜沫...
蒜香豆腐（可甜可辣）
用料豆腐蒜番茄醬辣醬醬油白砂糖蒜香豆腐（可甜可辣）的做法把豆腐切成小厚片鍋裏放油，把豆腐兩面煎成金黃色，撈出，放在一邊把蒜切成蒜丁，鍋裏放油，把蒜丁放進爆香再加入辣醬，番茄醬，糖，醬油，炒香，加入豆腐翻遍，倒少許水，煮5分鐘即可...
香辣老豆腐
耗時：10分鐘所需鍋具：鑄鐵鍋或不粘鍋難易程度：★★★前段時間做了個老豆腐，我做完上了個洗手間，出來的時候幾乎光盤了，很久沒做豆腐，大家都嫌少😂這次我買了很大一塊，做的時候拍了教程，分享給大家。（BTW～最近做飯都有開直播，在“...
甜辣烤豆腐
平平無奇的老豆腐，突然變得回味無窮用料豆腐2塊甜辣醬2勺孜然粉1勺蠔油1勺生抽2勺料酒1勺蔥花辣椒裝飾用白芝麻3克甜辣烤豆腐的做法老豆腐洗淨，切片調醬汁，甜辣醬，蠔油，生抽，料酒，白芝麻混合均勻烤盤鋪上錫紙，刷一層油，豆腐兩...
甜辣豆腐（薩巴蒂娜）
搬運自薩巴蒂娜的《米飯殺手素食篇》。說豆腐有味也好，無味也罷，反正這道菜的甜辣味已經足夠你招架一陣了。用它來下飯是當下很多“極品吃貨”的必選，只要你能在別人搶光之前趕緊夾走幾塊放在飯碗裏，就是一項偉大的勝利。...
外焦裏嫩的辣煎老豆腐
跟着“下廚房”零零散散做了幾年菜，今天是第一次寫菜譜，嘻嘻嘻請大家多多關照，多多指教啦！第一道菜就從家裏涮火鍋多出的老豆腐說起吧，不多不少份量就一塊，怎麼香噴噴地幹掉它呢😊——油煎！愛吃辣的廚友們不要錯過雲南單山牌...
韓式辣豆腐湯- KIM老大
自存用料大蔥豬肉洋蔥個鹽克蒜末醬油勺辣椒粉勺豆腐塊胡椒粉韓式辣豆腐湯-KIM老大的做法放油和芝麻油加大蔥炒炒一會兒加肉末炒一會兒加洋蔥末加鹽加鹽後加蒜泥加蒜泥炒勻後鍋邊淋入醬油炒勻後加入韓國辣椒粉在清水中...
香辣甜豆腐
用料泰式甜辣醬適量北豆腐半斤醬油適量香菜適量雞粉適量香辣甜豆腐的做法豆腐切片，鍋中放入油，小火將豆腐煎至兩面金黃色泰式甜辣醬加醬油和水調成汁，在調好的汁里加上適量的雞粉，淋在煎好的豆腐上面，小火將汁收幹出鍋前撒...
辣豆腐包（老豆腐版）
突然想吃老豆腐包的包子，於是就自己瞎折騰了一把，不喜歡老豆腐味道的盆友們就還是別嘗試了哈～但是你如果不知道吃啥了，想嘗試一下倒也不是不可以，因爲偶還是覺得這樣做很好吃，至少不會中毒哈！用料豆腐餡兒如下蘇北老豆腐1塊（4...
怪味豆腐絲～酸甜辣
用料豆腐皮2張辣椒2個蒜6瓣花椒30粒左右糖1勺（平時家用勺）醋4勺（平時家用勺）香菜2根怪味豆腐絲～酸甜辣的做法第一步：豆腐絲切細絲，香菜切段，放在盆中備用。第二部：準備1個幹辣椒，30粒花椒，6瓣蒜切碎備用。第三部：取碗一支，放1勺白...
甜辣魚豆腐
用料巴沙魚2條鹽適量小蔥適量生抽1勺胡椒粉適量木薯澱粉1勺味好美泰式甜辣醬適量甜辣魚豆腐的做法超市買的巴沙魚兩包洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，切塊放入攪拌機，加入蔥白、胡椒粉、鹽攪拌成魚泥魚泥盛出來，加入生抽、蔥花...
辣炒老豆腐
用料蒜瓣薑片鹽適量老豆腐一盒泡椒1支雞蛋1只生粉適量胡椒，辣椒粉辣炒老豆腐的做法雞蛋打勻，加胡椒鹽調味老豆腐切塊，一釐米厚生粉加胡椒粉鹽辣椒粉，混勻豆腐裹粉，裹蛋切了姜，泡椒，青椒，削了雞油雞油炸油，煎豆腐，晃晃鍋，別粘鍋，多...