原味炸魚
炸魚是潮汕人的家常做法，也是我從小吃到大的美味！！用料姜三五片鹽100克草魚兩條原味炸魚的做法新鮮草魚沖洗乾淨濾幹水分，加鹽和薑片抓均勻，醃製半個小時起鍋燒油，拿筷子一下測油溫，這樣子魚就可以下鍋了哈！（說好的是炸魚，所以...
油炸草魚/原味
用料草魚500克細鹽10克白糖3克黃酒2勺雞蛋1個老薑5片小蔥3根小米椒1個植物油寬油油炸草魚/原味的做法草魚讓攤主切片，回家洗淨。加入上述調料和輔料。醃製半小時，不要放醬油（易粘底）。鍋內加入寬油，油熱8成熱，放草魚。魚片...
原味炸雞翅
這是我家W爸最喜歡吃的用料雞翅8只鹽少許油300克原味炸雞翅的做法把雞翅洗淨放一勺鹽攪勻醃製30分鐘至1小時用廚房紙吸乾雞翅上的水開大火放油，把筷子下油就有大氣泡就可以把雞翅放油鍋中開中火慢慢炸炸這樣就可以，準備...
原味魚
原味魚用料魚原味魚的做法活魚殺後洗淨，用平時鹽多點醃製放入冰箱第2天備用。把魚取出濾水，適量油大火煎半分鐘調小火。翻身後同上操作，什麼也不需要，原味魚出爐了！很香，可以同刺食之，省出拔刺麻煩，也補鈣，一舉兩得喲，*^_^*♥...
原香炸魚🍂
用料魚適量麪粉1/2碗姜7片蒜2瓣料酒2勺油多量鹽1勺五香粉1/2勺原香炸魚🍂的做法我用的是舌頭魚，類似的薄一點的魚都比較適合炸着吃先化凍去鱗，去掉內臟，大魚的話可以切成合適的大小加入蒜，姜，五香粉，料酒和鹽醃製1小時，期間...
原味鯽魚湯
蔥姜，鹽用料豆豆腐2兩鯽魚半斤原味鯽魚湯的做法鯽魚豆腐湯。...
原味烤魚
吃了一段時間的清蒸金鯧魚，換個吃法試試……意想不到的驚喜！用料金鯧魚2條生抽2勺椒鹽5克辣椒粉2勺孜然粉2勺原味烤魚的做法1.金鯧魚去除內臟，洗淨，在魚背上切上花刀，深度可以到魚骨。2.將魚的2面都塗上生抽.放入烤箱中層，2...
空氣炸鍋還原薯條原汁原味
萬物皆可炸試了好幾個版本最終成就了薯條三兄弟版用料土豆2個黃油3克空氣炸鍋還原薯條原汁原味的做法土豆2個去皮切條冷水泡5分鐘，洗出澱粉冷水下貨煮熟，30秒撈出過涼水濾幹，晾乾我用的廚房用紙吸乾水份空氣炸鍋180度12...
原味炸雞串
用料雞胸肉蔥姜料酒鹽白胡椒孜然味精幹澱粉雞蛋麪包糠竹籤原味炸雞串的做法將雞胸肉洗淨，去掉多餘脂肪（雞油），切成正方形丁，放入碗裏，加入蔥薑末、料酒、鹽、孜然、白胡椒粉醃製15-20分鐘。雞蛋打散。把醃製好的雞肉丁用竹...
炸魚片（原味）
巴沙魚片沒有魚刺，小朋友可以放心吃魚了。做法，比炸雞腿簡單多了！用料巴沙魚片4斤姜2-3片料酒少許雞蛋1個麪粉50克食用油1大鍋炸魚片（原味）的做法巴沙魚片按個人喜好，切薄片切段都行，切好後，放適量的薑片和料酒，醃製30分鐘。面...
啤酒原味炸雞
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料醃雞雞塊400g大蒜20g生抽10g黑胡椒粉1g鹽1g白糖5g啤酒100g麪糊澱粉20g普通麪粉（中筋）20g清水100g其他澱粉30g食用油（油炸）適量啤酒原味炸雞的做法雞塊用大蒜、生抽、胡椒粉、鹽...
原味炸雞
用乾麪粉炸出來的，不需要一遍雞蛋一遍麪包糠，相對比較快手，口感上也很不錯！用料雞翅5個原味炸雞的做法雞翅泡出血水，瀝乾水分加入：薑片鹽黑胡椒雞精，用手抓勻放入冰箱冷藏醃製一兩個小時。倒入乾麪粉，就是普通麪粉。均勻的每...
原味海魚
原汁原味最好吃用料海魚2條巴掌大小水少量鹽少量油少量原味海魚的做法魚洗淨裝砂鍋裏放少量水，油，鹽開小火煮至魚眼睛鼓起就OK啦小貼士開小火，大火容易粘鍋，也可以加點醬油調味，要保持原味的新鮮可不加。...
韓式原味炸雞＆調味炸雞
看白鍾元的三大天王的時候學了一些主要步驟，剩下的自己靠感覺腦補了一下。用料雞翅中八個雞腿六個澱粉麪粉一飯勺麪粉一飯勺雞蛋清2枚大蒜一整個姜粉適量洋蔥半個醬油適量辣椒麪適量酒一小勺香油一小勺韓式原味炸雞＆調...
原味炸薯片
薯片要的就是嘎嘣脆的感覺，可以試試哦！用料土豆2個鹽少許油適量原味炸薯片的做法土豆切成薄片，儘量切的薄一點，把裏面的澱粉洗乾淨，放水裏泡5分鐘，鍋裏水燒開，放兩勺鹽，煮2分鐘撈出來過一下冷水，放到淘菜籃子裏面晾乾備用。鍋...
「原味炸雞」And「蒜味炸雞」
A：料也可以用酸奶進行替換。用料雞塊2斤香酥炸雞料5勺鹽1小勺A：玉米澱粉3勺A：紅薯澱粉3勺A：水50gB：麪包糠適量B：紅薯澱粉5大勺B：玉米澱粉5大勺油適量「原味炸雞」And「蒜味炸雞」的做法雞塊洗淨，放入香酥炸雞料和鹽拌勻醃製20...
原味帶魚
大海鮮飽眼福，多吃膩口。小海鮮飽口福，久食不厭。海鮮不宜大燜大燉，調料味過多，更是畫蛇添足，作用智慧和技巧，讓鮮味出脫的淋漓盡致，烹小鮮如持家，需從小着眼，用心經營，傾力守護。用料帶魚1條姜6片蔥若干料酒2勺鹽適量枸杞若干...
原味三文魚
適合做給小朋友，快手，超簡單用料三文魚4塊鹽適量披薩草適量椒鹽適量原味三文魚的做法不粘鍋加入適量橄欖油放入鹽醃製十分鐘的三文魚塊煎至兩面金黃，撒上適量披薩草根據口味撒上椒鹽即可...
原味炸蝦仁
燦爛有一個壞習慣，就是老喜歡買菜菜，去了超市，買菜都是隨意的，看見新鮮的就買，買回來就放到冰箱，然後便忘記吃了特別是魚啊、蝦啊什麼的，老公常說，你買吧，買吧，買回來放在冰箱，然後等它壞，再找我不在家的時候扔掉哎，最瞭解俺的還是...
原味炸麻雀
簡單的美食……用料山雀若干只醬油，鹽，白酒生薑，（加洋蔥更好）食用油原味炸麻雀的做法麻雀洗淨，漓幹水分，加醬油，白酒，鹽，姜，醃製10分鐘。取出控幹。熱油鍋，下鍋炸，炸至表面焦黃。味道香催。...
鳴媽私房菜：原味&香辣味烤魚（炸炸鍋版）
沒有配菜，只是純烤魚，原味&香辣味，做法超簡單用料鹽少許胡椒粉少許香辣粉少許鱸魚一條鳴媽私房菜：原味&香辣味烤魚（炸炸鍋版）的做法首先準備一條鱸魚，讓老闆幫殺好準備調味料：香辣粉，鹽和胡椒粉混合將調味料分開塗在魚...
原味鯪魚餅
買了鯪魚滑，重新做了一次原味鯪魚餅，果然好吃，爽口又彈牙忍不住要表揚一下自己了用料鯪魚滑蔥鹽原味鯪魚餅的做法鯪魚滑加蔥花加鹽調勻分成小份壓成餅狀，入平底鍋小火煎煎至兩面金黃即可，小潺喜歡煎得焦焦的，這樣更香吃時沾...
原味炸薯條
原材料只有土豆，鹽，番茄醬，操作非常簡單，這個炸薯條適用於所有的幹鍋配菜和直接吃。這個薯條其實是做幹鍋用的，實在太香了，炸好偷吃了很多！！用料土豆適量鹽適量番茄醬適量原味炸薯條的做法土豆削皮，切成一樣寬的粗條，鍋里加水，燒...
原味炸肉條
用料雞蛋2個鹽適量料酒適量吉士粉或澱粉適量味好美的炸豬排配料半包玉米油或色拉油適量原味炸肉條的做法都是憑感覺加的😂材料有裏脊肉切成條，清洗完加鹽抓勻醃製半個小時以上，然後加料酒加個雞蛋，獅牌吉士粉或者澱粉，半...
原味鯖魚
今天在市場上看到有很新鮮的鯖魚在賣。就買了一條。做成烤魚用料鹽兩撮檸檬半顆胡椒一點橄欖油一點原味鯖魚的做法很新鮮。剛撈上來一樣好看吧把魚洗乾淨，劈開。正反面都要放鹽入味。醃製30分鐘後。洗淨擦乾。烤箱200...