杏仁豆腐舊貌換新顏
夏至到，鹿角解，蟬始鳴，半夏生，木槿榮。杏仁豆腐是老北京的消夏解暑小吃，名字叫豆腐實際並不是黃豆做的。傳統的杏仁豆腐也是用瓊脂凝結杏仁漿，切成一小塊一小塊的豆腐狀，淋上桂花醬（糖桂花）。炎熱的夏季最喜歡這種涼涼的清清淡...
剩米飯舊貌換新顏，營養又美味
居家過日子，做米飯有時候免不了會剩下點。對於勤儉持家的人，那是絕對不能浪費的，何況從小就知道粒粒皆辛苦的道理。剩米飯的加工方法有許多種，最常見的煮成大米粥，和大米煮出來的味道那是一個天上，一個地下，太難喝了，不再那樣...
【美貌便當】立冬逢舊友 · 暖心補氣羊腩煲
立冬，萬物貯藏，宜溫補固元。立冬舊友重逢，一份暖心補氣羊腩煲，活血通經，溫陽散寒。用料羊腩1斤胡蘿蔔2根姜、蒜、八角、花椒粒少量陳皮、紅糖、蔥少量鹽、料酒、生抽、老抽適量【美貌便當】立冬逢舊友·暖心補氣羊腩煲的做...
辭舊迎新，過新年——東莞站
在新年即將到來之際，約上十幾廚友，熱熱鬧鬧下廚房，得意地端上自己的一道拿手菜。待一切準備就緒，圍桌而坐，你一言我一語，舉杯道句新。用料親朋好友15位辭舊迎新，過新年——東莞站的做法陳皮玉竹煲老鴨香煎太陽魚蔥燒鮑魚香芋...
辭舊迎新，團圓喜樂
嫁人的第二年，怕爸爸媽媽跨年孤單，貼心的老公邀請了雙方父母一起跨年，所有菜品都是提前兩週在“下廚房”APP學習的，這不，就上手啦🎉2020，庚子鼠年，我們來咯用料鯿魚、大蝦、鮑魚、生蠔、扇貝、蟶子、蛤蜊等牛腩、豬排皮蛋、...
換了新名字
換了新名字，你們還會愛我嗎最近愛在微博玩，你們要不要來找啊~~~@安小廚的大胃用料我是安小廚換了新名字的做法聽！美味的聲音！...
低熱量高顏值-貌美的鬆餅
之前看過很多網紅松餅畫～那是各路大神齊出手啊～今兒心血來潮做個簡單滴鬆餅畫～0油添加～低熱量～軟軟香甜～步驟都一樣～想畫什麼圖案都可以～來朵玫瑰花～獻醜啦～～用料雞蛋2個牛奶250克泡打粉25克低筋麪粉200克糖60克可可粉適量紅曲粉...
新年·舊味| 板栗紅燒肉
用料五花肉500克板栗200克小蔥一把生薑一塊幹辣椒八角桂皮香葉生抽老抽白砂糖啤酒1.5升新年·舊味|板栗紅燒肉的做法1.將五花肉切成麻將塊大小，待用。蔥花，薑片，板栗剝殼待用。2.倒少許油入鍋，將五花肉煸炒至出油，加薑片翻...
【辭舊迎新】滷味拼盤
宴席必備菜用料主料牛腱炸豆腐雞蛋滷水蒜姜蔥滷料包冰糖醬油水【辭舊迎新】滷味拼盤的做法牛腱開水焯過，雞蛋煮熟，炸豆腐用水衝一衝滷水的做法：水、醬油、冰糖比例大約爲5:3:2，加蔥薑蒜及滷料包，大火燒開。把主料按時間放...
520舊愛變新歡~剩菜新吃法
有木有同感，剩菜第二頓就不想吃了，得變個花樣，這不，昨天剩下的醬香豬蹄，今天來個煲飯，怎麼樣?用料醬香豬蹄肉100克彩豆100克520舊愛變新歡~剩菜新吃法的做法豬蹄肉塊切丁，挖兩勺凍塊(豬蹄滷汁已成凍裝)，沒有圖片，只好畫一個應...
下廚房辭舊迎新之成都站
用料下廚房西南區活躍用戶十名好胃口十隻下廚房辭舊迎新之成都站的做法各種吃吃吃迎接新年~...
年夜飯.辭舊迎新回憶錄
畢業後，幾乎所有人都認爲我會變成職業女性，前途一片光明。在職場上遇到了他，然後我就徹底歇息了。婚後前兩年都是李先生做早餐，其他時間我們在外面混吃混喝。懷孕之後突然覺悟:難道我要一直這樣下去嗎？作爲一個妻子我應該...
辭舊迎新【水煮海鮮】
用料蝦螃蟹文蛤魷魚黃瓜、玉米、木耳蔥、姜、蒜、紅辣椒豆瓣醬、花椒、幹辣椒油、鹽、雞精辭舊迎新【水煮海鮮】的做法鍋熱油，油量要比平時炒菜多一倍，放入蔥薑蒜爆香；再放入豆瓣醬、花椒、幹辣椒，炒香；然後加水，煮開，鹽、雞...
我擦我擦擦擦，一招銅鍋換新顏（銅鍋保養）
一口雙耳銅鍋閒置已久，銅綠➕油煙沒眼看啊。一口奶銅鍋雖時不時煮點東西，但幾日不擦便斑駁不堪。好吧，今晚就先把鍋給擦了，blingbling亮瞎我的眼吧😂用料醋適量鹽適量百潔布1塊我擦我擦擦擦，一招銅鍋換新顏（銅鍋保養）的做法...
桃膠燕窩—美顏換臉
美容好吃用料燕窩三角盞2個桃膠6-7粒冰糖若干飲用水桃膠燕窩—美顏換臉的做法桃膠，泡發一天，洗淨加適量水，上鍋蒸40分鐘，直至蒸透可加點冰糖，給桃膠增加底味燕窩，泡發兩個大三角盞，可分三頓吃小點的，一頓一個適量燕窩整好的桃...
換個顏值：花樣豆沙包
答應寶寶做包子的，寶媽無論如何都要做到！剛好自制了豆沙餡，今天就派上用場啦！花樣豆沙包，走起😜用料高筋或中筋麪粉300克酵母4克豆沙適量白糖一大勺牛奶適量換個顏值：花樣豆沙包的做法1.準備材料如圖。2.將麪粉、白糖、酵母...
舊傢俱翻新
這幾樣傢俱是爸媽結婚時的老物件，在那個年代算是很不錯的家當了😊，材料都是老爸從山上砍來的木料做的，不像現在的傢俱都是三夾板…………好看但不結實，聽奶奶說那個時候請木匠上家做了幾個月才做好的一套傢俱，都是隼頭，暗銷...
辭舊迎新便當
春節前夕，來一份送舊迎新便當，表達對舊年的紀念與對新年的期望～用料黃色米飯1碗粉色米飯1碗香菇半個香腸1片海苔少量胡蘿蔔少量配菜一份辭舊迎新便當的做法準備粉色米飯和黃色米飯（粉色米飯可以用少量甜菜根水拌飯，黃色用...
換個桌布換個盤子，家常菜就穿上了新衣服
家常菜用料家常菜換個桌布換個盤子，家常菜就穿上了新衣服的做法做菜的樂趣還有器皿擺盤和桌布，它們是菜的衣服...
辭舊迎新——深圳第四場
廚房的竈神更換的新牌匾，在香燭通明中辭舊迎新，喝幾口自家的酒釀，嘗幾口積蓄了一冬陽光的臘味，再來一碗雜米雜豆熬成的又黏又甜味道獨特的臘八粥,就這樣我們告別2015，一同邁向2016。全體成員:@-雞湯兒-@湛湛站@黃花@包子包...
舊菜新做-香煎雞尖煮冬菇
就是香菇雞肉，不過只用雞尖，因爲就想吃雞尖。用料香菇6朵雞尖25只生抽3勺鹽10克舊菜新做-香煎雞尖煮冬菇的做法雞尖洗乾淨，冬菇用熱水泡好煮開水焯一下雞尖雞尖放鍋裏煎會加入切好的冬菇加水再煮10分鐘完成，香噴噴的，吃起...
新年點心:懷舊油角(酥脆版)
在這個無處可去的春節，寫下我在下廚房的第一個菜譜吧！油角總讓我想起親愛的奶奶。小時候每到過年前，奶奶都會做這款新年纔有的點心。小小的我在大大的八仙桌前，看奶奶用雞蛋和豬油和麪，用油瓶碾碎花生，拌上香噴噴的芝麻，用茶...
下廚房廚友社|辭舊迎新賀新年(魔都站）
春節是漢族最隆重的傳統節日，每到春節家家都做餃子等食品，寓意來年幸福。辭舊迎新指的是告別舊的一年，迎接新的一年的到來。但是在中國味的餐桌上從來不能缺少的就是那些傳統的中式點心，清明要吃青團，中秋要吃月餅，過年的時...
圍爐——辭舊迎新廈門場
辭舊迎新的時候，溫暖的閩南地區的餐桌上，不可或缺的卻是熱騰騰的火鍋，大家圍坐在一起，餐桌當中架起爐子煮上一鍋熱騰騰的湯，再加上精心烹製的菜餚，閩南話中直白的喊作圍爐。一年辛勞在火鍋的熱氣蒸騰裏化解，一年喜悅在分享中...
毛巾卷——簡單的甜品、不簡單的味道——換個款式、新的花樣、美味依舊
班戟皮、動物奶油、椰蓉，簡簡單單的材料，換個新鮮的款式，依舊如此的美味！下面連結🔗可以看到製作班戟甜品的菜譜哦！用班戟皮還能做千層蛋糕，這裏附上製作連結🔗希望能喜歡哦！用料班戟皮：1、全雞蛋液25克2、細砂糖或糖粉10克3...