超好吃的蛋黃酥（家庭版），新手易成功
我很愛吃蛋黃酥，自己在家做過很多次了，新手很容易成功的方子，也可以做老婆餅哈！這個方子可以做16個蛋黃酥或者老婆餅！用料油皮中筋麪粉200克豬油70克白糖25克開水85克油酥低筋麪粉140克豬油70克餡料鹹鴨蛋黃16個豆沙餡370...
冷凍的奶油奶酪做重芝士蛋糕，簡單操作，新手易成功
買了一大盒奶油奶想着做紅茶醬，結果發現並沒有什麼用就不做了，怕冷藏奶油奶酪壞的快，就放了冷凍。做了兩次都是用冷凍的奶油奶酪做的，每次都很成功，也超級好吃，跟很多年前剛出來工作，表姐帶我去吃的重芝士蛋糕一個味道，表姐說...
容易成功的新手一發土司（和麪機版）
基礎入門的新手土司，材料簡單，成品一樣柔軟拉絲好吃。可以切片抹上果醬，做巖燒乳酪，或者夾上個煎雞蛋水果沙拉等就是好吃又營養的三明治了。新手不妨從簡單的做起。此方是450克土司模具一個的量。如果是其他模具，根據盒子...
新手極易成功的腸粉
腸粉，廣州的一道名小吃。作爲北方人，每次去廣州也是必吃之一。很是懷念腸粉的味道，也看了很多腸粉的配方，經過總結嘗試，在不同美食達人的基礎上，形成了以下的配方。經多次試驗，成品比較穩定:不粘易成型，使用不鏽鋼盤底，即可用...
紙杯蛋糕～新手易操作易成功
叮～疫情期間折騰烤箱超級簡單成功率高用料雞蛋3個低筋麪粉55克白糖15克（加入蛋黃）白糖35克（加入蛋清）牛奶40克油30克檸檬汁或白醋4-5滴紙杯蛋糕～新手易操作易成功的做法雞蛋先分離出蛋黃和蛋清。蛋黃糊中依次加入白糖，牛奶，油...
新手也容易成功的餅乾
配方很簡單，按照配方一步一步操作，一次就能成功，超有成就感用料雞蛋1個低筋粉(麪包粉)300克細砂糖65克黃油(黃奶油)200克新手也容易成功的餅乾的做法按要求準備好各種材料黃油軟化，我用的是吹風機對着盆吹的方法把白砂糖...
新手易成功的好吃蒸棗糕
根據其他方子改良創新的新手方子。首先本人是之前雙手不佔陽春水的女漢子。最近才愛上烘焙和麪點製作的。由於烤箱在家放了兩三年了沒用過，所以說明書丟了。不知道上面圖標都是什麼意思就一直不敢使用。畢竟食材都是不...
解鎖切糕新做法簡易版新手易上手成功率高
用料糯米500克紅棗適量克水適量克解鎖切糕新做法簡易版新手易上手成功率高的做法忘記拍照了以後完善提前泡好糯米和棗用一個8寸戚風蛋糕模具和一個大點的屜布，屜布放在模具裏，一層糯米一層紅棗這樣重複，可以放下三層糯米...
新手容易成功的戚風蛋糕o(≧v≦)o
名字毫無創意，方子倒是不錯！哈哈~快來跟我一起邁過新手的第一道坎兒用料蛋黃糊蛋黃80g白砂糖30g牛奶50g色拉油12g低粉80g蛋白糊蛋白120g白砂糖40g新手容易成功的戚風蛋糕o(≧v≦)o的做法白砂糖加蛋黃攪拌均勻，加色拉油攪...
炒梭子蟹！新手易上手百分百成功
炒梭子蟹！最愛了！簡單易做，新手百分百成功用料梭子蟹3只姜2片蔥3根蒜4瓣辣椒3個澱粉5勺生抽一小勺鹽幾粒炒梭子蟹！新手易上手百分百成功的做法準備3只梭子蟹,洗乾淨，簡單清理，去掉蟹殼，將螃蟹對掰開。準備一碗澱粉，用量隨意把...
新手都容易做成功的豪華伍仁月餅
用料餅皮低筋麪粉187克轉化糖漿123克花生油38克梘水3.7克餡料如下核桃50，葵花籽50，南瓜子60，腰果40，芝麻50，松子50g共300克左右300克火腿50g糖漬橘皮一點點（沒有可以不放）5克糖30克糯米粉25克麪粉5克油20g水75克酒1-2g左右餅...
水晶泥超容易新手一次成功
完全圖不是這次的是我們後來做的加了色素還有攪拌的時候會出現氣泡沉澱幾天就好了！用料沐浴露適量鹽適量沒了有木有感覺很驚訝😎😎😎如果你想要更美的水晶泥親看前面中間我都會寫❤️水晶泥超容易新手一次成功的做法準備...
簡單易做的菠蘿包@新手一次成功
我最喜歡的菠蘿包非它的菠蘿皮莫屬！內軟外鬆脆，皮的甜度剛好！我想，小時候最愛吃的菠蘿包，一是因爲它是麪包店裏最便宜好吃的一款，二就是因爲它頂上的菠蘿皮甜甜的脆脆的！一口咬下去鬆軟可口，當時五毛錢一個，個個都吃的起！每次進...
新手易成功版小麪包
用料高筋麪粉450克雞蛋1個黃油40克鹽5克牛奶240克細砂糖50克酵母5克奶粉20克白芝麻若干新手易成功版小麪包的做法各種食材準備好所有食材放入盆中攪拌至無干麪粉的麪糰蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏5個小時從冰箱取出的麪糰...
簡易酸豆角新手100%成功
用料豆角5斤鹽適量洗乾淨的礦山水瓶子，或密封的玻璃器皿。若干個簡易酸豆角新手100%成功的做法購買新鮮嫩的豆角，切記一定是嫩的，洗乾淨備用。洗乾淨的豆角切成2-3CM的長度，這個我是加了蒜米和辣椒，新手可以什麼都不加，只要...
簡易雙皮奶～新手一次成功（兩人量）
第一次嘗試雙皮奶，竟然一次就成功了，爲了記錄也分享一下菜譜，以下用料爲兩人份，正常家裏飯碗大小，好次～用料牛奶一瓶250ml蛋清1個糖15克鹽少許簡易雙皮奶～新手一次成功（兩人量）的做法故名雙皮奶，第一步便是煮奶皮，牛奶倒入進兩個...
簡單快手新手易成功的熱油嗆菜花
用料鹽適量雞精適量白糖適量醋醬油香油菜花1顆花椒幹辣椒段簡單快手新手易成功的熱油嗆菜花的做法菜花洗淨，掰成小塊，用水焯熟鍋中放油，油熱後將幹辣椒段和花椒放進去，大約10來秒中即可將菜花放入，把所有調料放進去翻炒，因...
新手成功率100%
饅頭烤芝士蔓越莓用料饅頭一個馬蘇裏拉奶酪適量蔓越莓幹適量新手成功率100%的做法饅頭切片(約兩釐米)每片饅頭上撒上馬蘇裏拉奶酪喜歡芝士的多放入烤箱上層180°火烤10分鐘(五分鐘的時候翻個方向放入烤箱下層繼續烤)...
蘿蔔土豆牛腩（新手易成功）
1、建議使用燒雞公料，真的神來之筆。2、高壓鍋壓，這樣能減少牛腩製作時間，而且牛腩容易煮入味一點。用料胡蘿蔔1根土豆2個牛腩350克洋蔥半個蔥2根姜5片香菜3根燒雞公調料（或豆瓣醬）5勺蠔油4勺生抽3勺老抽2勺冰糖2小塊料酒5...
鹹煎餅(簡單易做，新手也成功)
用料中筋麪粉300克泡打粉5克小蘇打粉2克五香粉小許(可不放)白砂糖90克到100克水160到170克白芝麻適量腐乳或南乳1.5塊鹹煎餅(簡單易做，新手也成功)的做法中筋麪粉、泡打粉、小蘇打粉、五香粉、白糖、腐乳、水全部混合...
山楂膏，簡單易學，新手第一次就成功
現在很多孩子只吃肉吃多了又不消化怎麼辦？用冰糖+山楂熬膏現在是山楂上市的季節中醫認爲山楂酸甘溫可以醒脾氣消肉食，化瘀冰糖本身就是一味藥補中益氣，和胃潤肺用料山楂500克冰糖300克山楂膏，簡單易學，新手第一次就成功的...
6寸戚風蛋糕(新手易成功)
有多少人被戚風蛋糕給氣瘋，失敗過很多次總結出來的，希望你們可以成功用料1蛋黃糊牛奶30克色拉油30克細砂糖10克低筋麪粉40克蛋黃3個2蛋白蛋白3個檸檬汁1g細砂糖30克6寸戚風蛋糕(新手易成功)的做法先將牛奶，油加上糖倒入...
新手小白超級容易成功的蛋黃酥
參考了傑兒的做法和下廚房裏其他人的做法，第一次做非常成功，我很滿意，哈哈哈哈用料水油皮普通麪粉125克白糖15克清水50克食用油40克油酥面低筋麪粉100克食用油45克其他豆沙餡200克鹹蛋黃10個蛋黃液1個新手小白超級容易成...
煎水餃成功祕訣～新手易做
主要就是白色澱粉與黃色玉米澱粉的比例用料黃色（玉米澱粉）3分之二勺白色澱粉3分之一勺水一碗煎水餃成功祕訣～新手易做的做法放餃子到國裏玉米澱粉白色澱粉加水拌勻先放油，炸出焦黃色放入混合麪粉水到餃子的三分之二處中火...
烘培新手最易成功的蔓越莓曲奇
用料黃油70克糖粉40克低筋麪粉140克蔓越莓30克雞蛋全蛋液（蛋清蛋白打散）15克烘培新手最易成功的蔓越莓曲奇的做法黃油軟化後加入糖粉攪拌均勻。再加入雞蛋液攪拌均勻。蔓越莓先切碎，再加入攪拌均勻。然後再把140克低筋面...