青島烤蝦
鮮蝦🦐+烤盤+烤箱用料蝦一斤二兩青島烤蝦的做法昨晚買的活蝦🦐速凍了，今天中午解凍鋪盤子入烤箱烤原味的。這次買的鮮蝦是中等個頭，不大不小。120℃40分鐘，轉130℃20分鐘。圖示烤好拍的。120℃40分鐘圖。烤好的開張近景，...
大青島的蝦爬子水餃
之前就聽說過皮皮蝦水餃，但一直沒機會嘗一下。上週去青島一週，滿黃島區的找皮皮蝦水餃，結果吃到了鮑魚，墨魚，海蔘，鮁魚餃子，就是沒找到皮皮蝦餃子。帶着這個遺憾要離開的那個早上，媽媽一大早去武夷山市場幫我買了一小箱皮皮蝦...
🦐青島大蝦炒飯（料多好吃）
做飯真是煎熬，吃飯真的治癒用料米飯適量青島大蝦10只豬肉一小塊雞蛋3個香菇3個胡蘿蔔1根鹽適量醬油適量油適量🦐青島大蝦炒飯（料多好吃）的做法1.廚房剪刀去頭，去殼，去蝦線2.清洗蝦背黑的地方切成塊，新買的不鏽鋼砧板太合心...
青島薰魚
又是一道鮁魚，不同的是，吃到這個就能感覺到類似過年的幸福感。用料老抽勺八角個蔥根生抽勺薑片宏仁堂五香粉花椒白酒冰糖青島薰魚的做法鮁魚洗淨，肚子魚鰓掏空，確保體內的血清理乾淨。切1-1.5公分厚的片，撒少量鹽和高度白...
小島上—鹽烤竹節蝦
原汁原味的一道野生大蝦，5分鐘快手菜，香氣四溢。用料竹節蝦1斤小島上—鹽烤竹節蝦的做法原料準備。鐵鍋燒熱，竹節蝦鍋裏幹烤，加少許鹽。待蝦殼變紅，翻面。等聞到焦香味了，可以起鍋。蝦肉緊實，一口一個，太滿足了。添屏。小貼士...
小島上—鹽烤滑皮蝦
最新鮮的食材，最原始的烹飪方式，最海邊的味道。用料滑皮蝦1斤海鹽1勺小島上—鹽烤滑皮蝦的做法食材和佐料最簡單組合：滑皮蝦和鹽滑皮蝦洗淨瀝乾，放入熱鍋煎。煎至一面顏色透明變紅，翻煎另一面。所有蝦顏色變紅色，撒一勺鹽。...
青島家常菜～蘿蔔大蝦
蝦有很多吃法，很多要麼工序繁瑣，要麼吃膩了。對於經常吃海鮮的人來說，白灼蝦已經沒有吸引力，尤其是對孩子來說。用青蘿蔔燉蝦是青島地區常見菜，能把蝦的鮮味充分釋放，給蝦和蘿蔔都帶來不一樣的滋味。用料鹽適量生抽1勺大蝦6...
青島脂渣
青島人基本都吃過這個吧。鄭莊脂渣算是數一數二的了。上學時候早晨哈碗粥掰點瘦肉脂渣一起吃。美味～本地也有用脂渣做菜的飯店，最經典的估計就是脂渣燉大白菜了。我經常自己做脂渣給家人吃，媳婦最愛吃我做的脂渣了～現在豬...
青島
用料風景美青島的做法春天春天春天春天，梧桐花春天...
千島蝦蝦卷
用料蝦四隻雞蛋一個麪包片三片果醬你喜歡的味道油一勺牛奶半袋千島醬適量千島蝦蝦卷的做法蝦肉洗淨碗中取適量千島醬下鍋煮好的蝦肉，拌入千島醬抓勻。盤中打入雞蛋，加半袋牛奶打勻。麪包片捲入拌好的千島醬，沾取蛋液，下鍋...
青島涼粉
簡單，美味用料涼粉500g蝦皮（蝦米）一小把香菜1顆大蒜7-8瓣醋1湯勺生抽1勺香油2滴鹹菜適量火腿腸2片青島涼粉的做法超市可以買到袋裝涼粉所有食材切丁（涼粉稍大一些）麻入盤裏備用倒入調味料，及大蒜泥拌勻即可...
青島爐包
在青島，爐包基本上是人人都喜歡的麪食。中午走在老城區的繁華街道，就可能會不時飄來爐包的香味，大部分是韭菜肉的，聞到這個味道就邁不動腿了，一定要買上幾個嚐嚐才能解饞。😍用料麪粉500克酵母5-10克水克豬肉250克鮮蝦仁25...
青島小面
名菜名吃味道標準化定製化解決方案提供商用料鮮麪條500克香蔥沫適量大蝦米5只醪道燒汁30克食用油20克老抽少許青島小面的做法鍋內加水燒開把麪條放入鍋內煮熟出鍋，過涼待用鍋內加油燒開油開後放入醪道燒汁、老抽速烹後...
青島啤酒
萬萬沒想到，我竟然會建這麼有營養的菜譜青島啤酒的各種形態，讓我慢慢展示給你萌嗯我現在就住在啤酒街。哈哈哈。用料青島啤酒青島啤酒的做法閨女給我打兩個啤酒去。兩個是多少？小貼士散啤用塑料袋裝着，玻璃瓶的要會重新編...
焗青島大蝦
鹽焗大蝦是大蝦裏最簡單易做的，掌握好了不輸油爆大蝦🦐。話說油爆大蝦纔是個人覺得大蝦最好吃的做法，但是步驟比鹽焗複雜很多，同時鹽焗應該更健康，做到了無油少鹽用料蝦10只姜5片料酒1勺蔥2根黑胡椒海鹽1/4勺焗青島大蝦的...
清蒸青島大蝦
一個嚐鮮，兩三個解饞，一盤吃飽，就是青島大蝦的真實寫照。吃起來十分方便，流動水衝30秒擺盤丟進鍋裏蒸5分鐘，出鍋就是一盤硬菜😉用料鹽凍青島大蝦一盤生命源泉一鍋開水清蒸青島大蝦的做法青島大蝦先解凍用流動清水沖洗半分...
青島磨盒
青島的一種菜餚，鮮香美味，其實就是蝦醬蒸雞蛋糕用料蔥半根雞蛋3-4個鹽適量花生油2-3勺蝦醬半斤青島磨盒的做法蝦醬中打入雞蛋，放入蔥花，攪拌均勻放入適量的鹽，如果是市場買的新鮮的蝦醬，加入大約2-3小勺鹽即可，如果是瓶裝的...
茶香青島大蝦
白茶用料姜4片椒鹽看自己蔥頭適量茶香青島大蝦的做法美味小貼士白茶泡好把茶葉拿出來洗乾淨的大蝦放茶水裏泡15分鐘放油裏炸一遍盛出小火煸炒蔥頭生薑一會再放茶葉煸炒幹放入炸好的大蝦翻炒放椒鹽出鍋...
紅燒青島大蝦
用料料酒1勺生抽2勺老抽1勺鹽克糖克薑片蔥根蒜瓣辣椒2個紅燒青島大蝦的做法處理蝦:去蝦線等，放料酒醃漬。準備好蔥、姜、蒜、紅辣椒。調配料汁:加2勺生抽、1勺老抽、醋、糖、鹽。鍋內倒油燒熱，放入花椒、姜、蒜末，放蝦大...
青島大包
鬆軟的包子就蒜瓣。週末有空做一些，放冰箱可以帶午飯，有面有菜有肉營養全面還省事。關於鮁魚餡兒的調製戳連結用料水350克麪粉700克鮮酵母10克鮁魚餡兒300克青島大包的做法酵母化開一點點加入麪粉。揉成麪糰，蓋布，發酵2倍...
青島大蝦粥
清清淡淡，營養又美味的青島大蝦粥，喜歡的可以試試用料青島大蝦喜歡多少放多少大米一杯配菜隨意，喜歡吃啥就放啥姜蔥適量鹽適量青島大蝦粥的做法青島大蝦解凍將蝦頭剝離下來，洗淨瀝乾水分待用大蝦去頭，開背去蝦線，洗淨瀝乾水...
祕製青島大蝦燉白蘿蔔
這個燉蘿蔔是我在一個飯店吃的特別貴好像是58元誰還不會做呀也可以不放蝦用肉燉也是香香的不愛吃蘿蔔的能多吃幾碗飯用料白蘿蔔根薑片鹽克青島大蝦蔥根祕製青島大蝦燉白蘿蔔的做法白蘿蔔切滾刀放入蔥姜爆鍋再放入38一...
回憶青島之大蝦炒白菜
疫情期間，每日三頓做飯也是一項苦差。某日看到冷凍室的大蝦和儲存的白菜，忽然想起到青島旅遊時曾經品嚐過的當地名菜——大蝦炒白菜。便動手做了出來。大蝦鮮香可口，白菜鮮美解毒，真是一道好吃又營養的菜餚。孩子非常喜歡...
青島大蝦粥
今天的早餐，蛋白質維生素碳水都很齊全，很鮮用料大米3杯青島大蝦粥的做法將菜炒水...
水煮青島立蝦
今天想起冰箱裏還有些立蝦，想看看朋友們都是怎麼做的，結果發現沒有立蝦的專門做法，都是小魚小蝦油炸，於是將水煮立蝦上傳，希望更多朋友看到。用料立蝦適量花椒5粒姜3片鹽少量水煮青島立蝦的做法立蝦先解凍，然後洗乾淨。鍋裏...