🦐青島大蝦炒飯(料多好吃)
做飯真是煎熬,吃飯真的治癒
用料
米飯 | 適量 |
青島大蝦 | 10只 |
豬肉 | 一小塊 |
雞蛋 | 3個 |
香菇 | 3個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
油 | 適量 |
🦐青島大蝦炒飯(料多好吃)的做法
1.廚房剪刀去頭,去殼,去蝦線
2.清洗蝦背黑的地方切成塊,新買的不鏽鋼砧板太合心意啦
切點豬肉
玉米紅蘿蔔切丁
香菇切片
雞蛋打入碗裏,加點鹽攪拌,大火熱火,下蛋後轉中火,攪拌後用鏟子弄成小塊。
下油煸炒香菇,1分鐘後下玉米紅蘿蔔,少許鹽,繼續炒,加入適量開水,避免粘鍋。
下油炒蝦仁,加少許水和醬油調味,再和雞蛋,肉一起煸炒一會。
加入剛剛炒好的其他配料,這時再來點蔥花就更妙了
加入米飯,醬油,請老公攪拌一下。
成品來了,賞給最後攪拌的人,哈哈!
小貼士
炒飯配料要足,米飯不要下太多水了。