蘿蔔絲餅子
做了20個餅子，夠6-7人吃。味道不錯，家人建議加點辣椒更好吃。用料麪粉700克水385克糖12克酵母8克蘿蔔1根蝦皮多半碗生抽1勺耗油1勺花椒粉1勺糖適量鹽適量蔥1根姜2片芝麻油適量味精適量蘿蔔絲餅子的做法面和好，稍軟比較好...
勝過蘿蔔絲餅的炒蘿蔔絲
用料蘿蔔兩根細的白蘿蔔鹽兩勺白糖一勺紅糖一勺麻油一勺食用油適量蔥一根勝過蘿蔔絲餅的炒蘿蔔絲的做法切絲，用鹽醃蘿蔔，大約20分鐘，然後加白砂糖醃10分鐘，拌入麻油熱油鍋，入紅糖，稍稍融化後，倒入醃製過的蘿蔔絲翻炒加半碗水...
炸蘿蔔絲+胡蘿蔔絲肉丸子
冬天，蘿蔔是最好的蔬菜啦，可是如何能讓娃喜歡上吃蘿蔔呢，蘿蔔絲蝦湯，蘿蔔包子餃子都吃膩了，那乾脆做這個炸蘿蔔絲+胡蘿蔔絲肉丸子，外焦裏嫩，鮮香可口，大人和孩子都愛吃，這一盤丸子，瞬間都被消滅啦用料胡蘿蔔1根蘿蔔1根瘦豬肉100...
不用炸蘿蔔丸子，蘿蔔絲餅也能吃出蘿蔔丸子的味道
在女兒那裏，她的廚房裏沒有擦板，媽媽想給女兒炸個丸子吧，我便用刀把蘿蔔切成絲，我切的絲比較寬一些，就是撒上鹽淹一會也是有些挺，當時想倒掉算了，後來一想太可惜了（本人有個愛好，喜歡各種挑戰）就用女兒的炊大皇炒鍋，竟然把以前總...
蘿蔔絲蝦餅
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：4個用料青蘿蔔1個胡蘿蔔1根普通麪粉（中筋）50g雞蛋1個生抽10g鹽2g黑胡椒粉1g清水80g蘿蔔絲蝦餅的做法將青蘿蔔和胡蘿蔔擦成絲備用。然後往蘿蔔絲中加入雞蛋、麪粉、生抽、鹽、胡椒粉、清...
油端子（蘿蔔絲餅）
作爲一枚江蘇人，油端子要妥妥的安排上！現在還能到店裏買到專門的勺子也是不易啊！😁用料紅/白蘿蔔1根麪粉適量蔥2根鹽5克雞蛋2個十三香1勺蝦仁（隨意）10只油1勺油端子（蘿蔔絲餅）的做法首先當然是先介紹一下專用工具啦！鐺鐺鐺鐺～...
蘿蔔絲魚餅
食譜名：蘿蔔絲魚餅參考月齡：11個月以上今天我就用草魚魚腹搭配水潤的白蘿蔔，甜甜的南瓜做了一款金黃的小餅，軟嫩的口感，啊嗚一口，別提多滿足了！用料小白菜10克熟南瓜20克白蘿蔔20克中筋麪粉20克草魚魚腹肉150克（淨魚肉100克）蘿...
蘿蔔絲餅
冬季多吃蘿蔔好，教你懶人版蘿蔔絲餅的做法，不揉麪，簡單快手。用料蘿蔔2個蘿蔔絲餅的做法冬季多吃蘿蔔好，教你懶人版蘿蔔絲餅的做法，不揉麪，簡單快手。...
油墩子（蘿蔔絲餅）
皮薄餡大。用料皮中粉鹽白胡椒粉餡白蘿蔔蔥鹽香油炸料油油墩子（蘿蔔絲餅）的做法白蘿蔔擦短絲，加鹽醃10min，洗淨，捏幹。加蔥花、香油，拌勻，備筷。皮料加水，拌勻成稀糊，備勺。起油鍋，放入模具一起加熱。模具中舀入底油，加麪糊、加...
白蘿蔔【蘿蔔絲餅】
蘿蔔絲餅是江蘇蘇州地方傳統小吃，色澤淡黃，酥脆鮮香，深受大衆歡迎。不過隨着工業發達，這些小吃也很難尋覓蹤影，除非去老新村老菜場附近，大部分是花甲之年的阿婆經營着攤位。用料蘿蔔根蝦皮把麪粉克蔥根鹽克雞蛋個白蘿蔔【蘿...
蘿蔔絲餅。
2022.4.28疫情期間關在家裏。家裏正好有個蘿蔔，但是又不太愛吃炒蘿蔔的，準備做個蘿蔔絲餅。平時候都是外面買的，這次第1次做竟然能夠成功。味道也不錯。用料蘿蔔1/4根。可以做了四個。雞蛋1個普通麪粉4勺水，胡椒粉。姜粉...
蘿蔔絲蛋餅
“賽人蔘”的蘿蔔被稱爲“自然消化劑”，能促進食物消化，解除胸悶，幫助胃蠕動，促進新陳代謝，還可以解毒。蘿蔔做成雞蛋餅，美味又養生，全家都愛吃！用料白蘿蔔1根雞蛋4個生抽1大勺胡椒粉1大勺鹽30克麪粉80克蔥花適量蘿蔔絲蛋餅的...
蘿蔔絲餅餅
最近好想吃蘿蔔，但是一根蘿蔔對於一人食可以吃幾餐，今天這根蘿蔔首餐就來弄蘿蔔餅吧。用料蘿蔔四分之一根麪粉適量克油適量克鹽適量克蘿蔔絲餅餅的做法蘿蔔小段切絲，我的刀功不好，這已經盡力了。絲要越細越薄纔是絲，我切的...
蘿蔔絲餅 蘿蔔絲油墩子
借鑑的菜譜，大概能做六個左右用料麪粉200g水300g蘿蔔300g鹽適量味精適量香油適量小蔥適量蘿蔔絲餅蘿蔔絲油墩子的做法麪粉先加等量的水，200g麪粉加適量鹽、味精，加200g水，和勻。剩下100g水分四五次慢慢加進去，全部調勻後放...
蘿蔔絲餅/油墩子（消耗大蘿蔔）
疫情居家發了大的白蘿蔔，白蘿蔔做其他菜感覺都不太好吃，就想做做蘿蔔絲餅🤔用料很大的白蘿蔔半根（大概12個的量）麪粉250克（粗略估計）水適量蔥2根鹽適量五香粉適量蘿蔔絲餅/油墩子（消耗大蘿蔔）的做法蘿蔔擦絲加鹽醃製一會待出...
蘿蔔絲餅
準備5分鐘，入鍋10分鐘，第一鍋吃到嘴得15分鐘用料蘿蔔半根蔥花根姜碎雞蛋1個麪粉克鹽克蝦仁/蝦皮/龍利魚克五香粉勺白胡椒粉油克蘿蔔絲餅的做法胡蘿蔔切絲，煮七八分熟刀功不好，切得太粗，所以我加一步煮的。備其它料蘿蔔絲，蛋...
蘿蔔絲餃子
用料白蘿蔔1根胡蘿蔔1根蝦仁500克香菇4朵蔥花6根黑胡椒粉1勺生抽3勺花生油6勺鹽雞精3勺蘿蔔絲餃子的做法1先把1斤蝦仁去殼洗好剁碎放入盆中，再把白蘿蔔絲放入開水煮一下撈出來後把蘿蔔絲多餘水分給擠出來切碎放入盆中！3...
蘿蔔絲丸子
冬食蘿蔔夏吃薑，蘿蔔絲丸子瞭解一下！用料青蘿蔔1根胡蘿蔔1根雞蛋2個海米適量麪粉適量澱粉適量鹽少許五香粉少許蘿蔔絲丸子的做法青蘿蔔、胡蘿蔔洗淨，削皮，擦絲。海米洗淨，切末備用。鍋中倒水，燒開。將青、胡蘿蔔絲倒入，焯水...
蘿蔔絲包子
用料麪粉500克水230克糖一小勺酵母5克蘿蔔2只大蘿蔔蘿蔔絲包子的做法具體怎麼包我就是看了下廚房裏的視頻，現學現用。圖一是做好的生胚。圖二也是同一批生胚包好之後靜制15分鐘第二次發酵的生胚冷水上蒸，20分鐘後停火，悶...
蘿蔔絲餅（家庭版蘿蔔餃子）
我超喜歡吃炸蘿蔔餃子，蘿蔔餃子是宜昌的特色小吃用料白蘿蔔一個（能做好多個餅）澱粉適量麪粉適量鹽適量五香粉適量花椒粉適量辣椒粉適量白芝麻一點點（可有可無）蘿蔔絲餅（家庭版蘿蔔餃子）的做法白蘿蔔擦絲，用鹽醃一下。（可以用手...
蘿蔔絲丸子
昨天小雪，今天蘇州降溫又下起了雨～忽然想起蘿蔔絲餅的味道來😂，可惜家裏沒有做蘿蔔絲餅的模具，那就炸個蘿蔔絲丸子解解饞吧用料青蘿蔔1個胡蘿蔔半根雞蛋2個花椒粉適量鹽巴適量玉米澱粉適量麪粉適量玉米油炸丸子用多些蘿蔔...
南京食話-蘿蔔絲餅（油墩子/油端子/蘿蔔絲端子）
【南京食話-蘿蔔絲油墩子】南京產紅皮白心好蘿蔔，南京人也愛吃蘿蔔。南京人心裏敦厚保守，嘴上說話卻又臭又硬，被上海人譏笑，叫他們“南京大蘿蔔”。南京有種傷感的底色，這底色沉鬱卻不黯淡。“菜傭酒保，都有六朝煙水氣”，再...
蘿蔔絲酥/蘿蔔絲餅
同一的麪糰一次做出兩種家鄉宴席上傳統的中式點心，油炸的蘿蔔絲酥和烘烤的蘿蔔絲餅。#古早味#成品：蘿蔔絲酥餅10個+蘿蔔絲烤餅9個餡料：蘿蔔絲400，鹽5，糖4，火腿30，蔥花30，胡椒粉/香油/雞精適量。油皮：中粉200，糖粉20，豬油30，30°C...
油墩子——蘿蔔絲餅
兒時的回憶，不多說……用料白蘿蔔一根麪粉適量蔥適量鹽適量胡椒粉適量麻油少許色拉油適量油渣適量油墩子——蘿蔔絲餅的做法蘿蔔去皮，用少許鹽醃15分鐘。洗淨，絞碎，擠幹水分，加鹽、胡椒粉、麻油、蔥花、油渣拌勻。麪粉加水...
蘿蔔絲餡餅
用料蘿蔔1根麪粉200克鹽適量克蒜葉根薑片肉沫適量幹辣椒適量醬油蘿蔔絲餡餅的做法溫水和麪，揉至光滑的麪糰，蓋上保鮮膜放一邊，準備做餡。蘿蔔切絲，撒點鹽，控幹蘿蔔絲水分，肉末加姜蒜鹽醬油，醃漬，先炒肉沫，在放蘿蔔絲，放幹辣椒，和...