拔絲紅薯（油糖法）
剛開始炸紅薯沒看見火有點大了，紅薯有點糊，大家見諒。用料紅薯2個糖30克食用油10克拔絲紅薯（油糖法）的做法紅薯洗淨切塊。鍋內放油，中火炸微黃。我炸的有點過。油糖3:1或者4:1。小火熬化。熬到出現綿密的小泡，倒入紅薯，關火，...
低糖低油版 糖油粑粑
大學在長沙念愛吃甜食的我很喜歡那裏的特色小吃糖油粑粑回家了還會想念就自己嘗試做了低糖低油版本味道還是蠻👌的用料油適量紅糖20克糯米粉適量水適量芝麻2勺低糖低油版糖油粑粑的做法糯米粉加入適量的水揉成團狀，密...
油煎糖糕
西餐里居然有這一道菜，一款民間炸糕，做出來上桌吧用料普通麪粉250克白糖25克玉米油1湯匙泡打粉6克鹽1撮白朗姆酒25ml檸檬皮碎末1/2個室溫黃油50克雞蛋4個油3升糖粉少量油煎糖糕的做法步驟：1材料準備好後，麪粉過篩。2主食...
減油減糖
烘焙，既喜歡又抗拒。對於一個易胖體質，對甜食無抵抗力的吃貨，減油減糖做自己想法裏的麪包餅乾，噢，不能說好吃，自己過過癮。用料雞蛋麪粉牛奶減油減糖的做法也加了糖，有一丟丟甜，可見外面買的麪包加了多少糖。12升小烤箱，上色不...
奶油焦糖
喜歡奶油焦糖，也喜歡做奶油焦糖那最後一刻將奶油澆下滾燙的焦糖中，那瞬間像是火山中的溶岩爆發。奶油焦糖其實不錯，可以放進咖啡中，變爲奶油焦糖咖啡，也可以做焦糖曲奇，焦糖吐司，焦糖蘋果派，焦糖冰激淋等，也可當甜品中的焦糖淋...
糖油
記性不是很好，😩爲了方便以後再做！所以創建了這個菜譜的。😊用料冰片糖一塊水200毫升糖油的做法冰片糖一塊水200毫升糖和水加一起熬水開後，小火20分鐘熬，拿去奶鍋搖一下，糖有點黏的感覺就好啦😄ok...
糖油粑粑/紅糖餈粑（少油少糖版）
10分鐘少油少糖版紅糖餈粑！疫情期間宅家必做甜品哈哈～用料糯米粉適量溫開水適量古方紅糖3塊玉米油少量白芝麻適量糖油粑粑/紅糖餈粑（少油少糖版）的做法糯米粉中加入適量60-80度的溫開水，揉成光滑麪糰備用。注意一邊加水一...
糖油粑粑（簡單易做，減油減糖）
糖油粑粑是湖南長沙市的傳統名吃，主要原料就是糯米粉和糖，獨特的味道使之成爲大家白吃不厭的小吃。軟糯的糖油粑粑，咬一口，很有彈性，入口粘牙，滋味獨特，而且好吃又好做。糖油粑粑是用糯米粉做的，糖汁我用了紅糖、白糖、蜂蜜熬...
糖油餈粑
孩子搶着吃糯米粉放溫水攪拌一下，成粒狀，然後用手揉成麪糰，揉到不粘手，取一小戳揉成圓的，在雙掌壓扁，麪餅從手上拿起來的時候不怎麼粘手，能拿起來就可以了，然後就開始揉成小圓，壓扁，，鍋裏放油，不用太多油，只要能炸到一面就可以了，油...
糖油糕
用料麪粉500克雞蛋1個紅糖20克熟芝麻適量白糖10克糖油糕的做法麪粉+雞蛋+水做成麪糊，進鍋炒制如圖狀取小麪糰包入紅糖餡（紅糖+白糖+麪粉+熟芝麻）包成如圖面胚放入油鍋炸至金黃撈出如圖撈出完成...
糖油甘
用料油甘10斤糖4斤半涼水適量鹽一包蒜瓣適量糖油甘的做法油甘買回來不用洗，直接將油甘敲開，不要敲成兩半。開水燒開放涼。全部敲好了以後，放入涼的涼白開水漫過油甘即可，放入一包鹽殺青，放一個晚上，不要去動它。一個晚上後...
無油糖餅
小寶寶不愛吃早餐，想方設法～用料麪粉250克雞蛋1個糖粉200克酵母2-3克黑芝麻粉200克無油糖餅的做法麪粉加酵母一勺白糖攪拌勻稱麪粉加開水攪成棉絮狀，再加冷水和成上圖狀，並用筷子攪打上勁發酵一個小時，成上圖。匯入乾麪粉...
糖油花捲
用料麪粉適量克酵母適量克油適量克糖適量克糖油花捲的做法發麪花捲...
糖醬油條
這是我記憶中的味道！小時候我愛拿油條蘸醬油配白粥吃，所以奶奶每次買菜總會多買幾根油條回家。油條放到隔天蔫了，奶奶就會這麼做給我吃，而我看多了，居然也會了。奶奶現在過世了，每做一次，都無比的想念她！其實家常菜也沒啥名，但...
開心愛吃的糖油餅糖油餅
用料水或牛奶200g200克雞蛋1個酵母3克鹽2克糖2克麪粉250克紅糖紅糖25克水25克麪粉50克開心愛吃的糖油餅糖油餅的做法和麪放冰箱發酵...
糖油地瓜
在大城市鐵嶺吃了一次糖油地瓜就念念不忘，自己試着做，味道、賣相還都不錯，記錄一下用料紅薯2個冰糖30克蜂蜜2勺橙汁500ML桂花醬少許糖油地瓜的做法地瓜切滾刀塊鍋中倒入清水和橙汁，液體量以蓋過地瓜爲準，撒上冰糖和蜂蜜小...
糖油粿子
用料糯米粉200g粘米粉50g紅糖60g植物油適量白芝麻少許糖油粿子的做法先準備好各種材料。把糯米粉和粘米粉混合。如果沒有粘米粉（大米粉），全用糯米粉也可以。加了大米粉的炸出來表皮會更酥脆。（如果糖有大的結塊要碾碎了再...
糖油餅
2019.12.8🍃用料水150克中筋麪粉280克酵母4克雞蛋1個鹽3克糖15克糖油餅的做法加入除了鹽以外所有食材，設定30秒/速度3-6均勻和麪，之後放入鹽三分鐘揉麪。取出麪糰發至兩倍大發好後分爲六份，擀成圓形，中間劃兩道口子，放入油...
糖油糉子
想吃糖油粑粑，懶得做粑粑，正好有糉子，就做了糖油糉子，味道也很好用料油5克紅糖適量水適量糖油糉子的做法糉子從冰箱冷凍室拿出來，不能直接切，需要丟入冷水中煮開幾分鐘，拿出後晾一會切塊。如果是室溫的糉子，就可以直接切塊。...
奶油糖
今天做了堅果糖，剩下的東西弄了這個。。。總覺得吃起來就像奶油味的梨膏糖【←_←這貨其實就想傳個圖】用料淡奶油125g無鹽黃油30g白砂糖（這個用量不科學)350g白砂糖100g奶油糖的做法把淡奶油，黃油，350g糖放鍋裏小火煮沸...
油炸糖糕
已經好久沒吃這口了，小時候大街上就有人推着小車一邊炸一邊賣，現在大街上也找不到了，很想念的童年味道，吃完滿足[嘿哈]用料麪皮比例麪粉160克白砂糖25克水300克油糖餡比例麪粉20克白糖80克油炸糖糕的做法◆備餡：麪粉20克、...
油炸糖餃
北方的小夥伴們都吃過這個小吃嗎❤️用料糯米粉250克白糖50克溫水220克油足夠多油炸糖餃的做法糯米粉250克，白糖50克，攪拌均勻少量多次加溫水，揉成一個柔軟的團團揪一團，搓長條，拍拍扁，造個型倒入足夠多的油，油熱下糖餃炸至表...
糖油粑粑
小時候的味道喜歡糖粑粑用料糯米粉500克紅糖15克白糖10克糖油粑粑的做法先放水、然後放白糖、把它揉成麪糰一個小時以後在放入鍋裏油炸就行了，炸制金黃色撈出來，撒上黑芝麻就行先放水、然後放白糖、把它揉成麪糰一個小...
焦糖奶油
用料奶油100克砂糖4克焦糖奶油醬（常溫）15克焦糖奶油的做法淡奶油，砂糖一起打至8成發焦糖奶油醬加入步驟一中拌勻...
糖油耙耙
每到天氣乍暖還寒的時候，總少不了一份熱呼呼的糖油耙耙帶來的幸福與溫暖！材料很簡單，卻能做出最溫暖人心的地道小吃l用料糯米粉適量紅糖適量白糖適量開水適量糖油耙耙的做法取適量糯米粉，大概半斤或者一斤，然後用開水和麪，...